Funchoza அரிசி நூடுல்ஸ், இது விரைவில் தயாராக மற்றும் சூடான வடிவத்தில் அட்டவணை பணியாற்றினார் அவை. இன்று, கடல் உணவு மூலம் பேசு பற்றி பேச மற்றும் அதன் தயாரிப்பு ஒரு சில சமையல் சொல்ல.
கடல் உணவு கொண்டு கிளைகள் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- குழம்பு கோழி - 550 மில்லி;
- இஞ்சி உலர்ந்த - 1 டீஸ்பூன்;
- பட்டாணி உறைந்த - 70 கிராம்;
- அரிசி நூடுல்ஸ் (frunchosa) - 100 கிராம்;
- எலுமிச்சை சக்கரம் - 80 கிராம்;
- இறால் - 100 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உறைந்த முத்தங்கள் - 80 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
கடல் உணவு, என் மற்றும் குண்டுகள் சுத்தம். காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன. பான், எண்ணெய் ஊற்ற, அதை சூடு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அனுப்ப மற்றும் அதை வறுக்கவும். கேரட் மற்றும் உலர்ந்த இஞ்சி மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். நாங்கள் பான் ஒரு சூடான குழம்பு ஊற்ற, மற்றும் அது கொதிக்கும் போது, நாம் பூஞ்சை குறைக்க, ஒரு நிமிடம் நாம் கடல் உணவுகள் மற்றும் பச்சை பட்டாணி அனுப்ப. இரண்டு நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் கொதிக்கவைத்து உடனடியாக பரிமாறவும்.
கடல் உணவு எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- fachoza - 200 g;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- இனிப்பு மிளகு - 1 PC;
- கொத்தமல்லி - 250 கிராம்;
- கொத்தமல்லி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கறி பொடி;
- சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி.
- எள் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நூடுல்ஸ் கொதிக்கும் தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், 5 நிமிடங்கள் சுத்தப்படுத்தி, வடிகட்டி திரவமாக தூக்கி (நீர் ஊற்றப்படுவதில்லை). வெங்காயம் மற்றும் மணி மிளகுத்தூள் வைக்கோல் வெட்டப்பட்டால், கொத்தமல்லி எனக்கு நல்லது, சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும். பூண்டு பத்திரிகை மூலம் கடந்து செல்கிறது. சோயா சாஸ் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது, இது ஃபால்காஸை இணைத்து, கறி, கொத்தமல்லி, பூண்டு, சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறது. தொடர்ந்து மிதமிஞ்சிய 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது கலவையை கலக்கவும். Funchozu பெரிய பகுதிகளில் வெட்டி, மற்றும் வேகவைத்த இறால்கள், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் மூலிகைகள் கலந்து, இறைச்சி மற்றும் கலவை ஊற்ற.
பழங்கள் மற்றும் கடல் உணவுகளுடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- fachoza - 400 g;
- புதிய உறைந்த கடல் உணவு - 500 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட squid - 1 பானை;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- வெண்ணெய் - 80 கிராம்;
- பால் - 100 மில்லி;
- சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சிப்பி சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பிங்க் அரிசி வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வோக்கோசு;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- கசப்பான மிளகு.
தயாரிப்பு
ஒரு கலவையை தயார் செய்வோம், மிளகு மற்றும் வெள்ளரிக்காய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சில கசப்பான மிளகு வெட்டவும், வோக்கோசு சேர்க்கவும். எரிபொருள் நிரப்ப, 1 டீஸ்பூன் இணைக்க. பூண்டு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ் ஸ்பூன். இளஞ்சிவப்பு அரிசி வினிகர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை மற்றும் காய்கறி கலவையை நிரப்ப மற்றும் marinate விட்டு.
நூடுல்ஸ் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், பனிக்கட்டி நிமிடங்கள் கழித்து, வடிகட்டி, குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, ஒரு வடிகுழாயில் அகற்றப்படும். நாங்கள் இளஞ்சிவப்பு வினிகர் ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை நிரப்ப மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. வெங்காயம் இறுதியாக வெண்ணெய், வெங்காயம் சேர்த்து வெண்ணெய் சேர்த்து, மூன்று நிமிடங்கள் வறுக்கவும் வறுக்கவும், பால் ஊற்ற, சிப்பி வினிகர், சோயா சாஸ், அரிசி வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி, அனைத்து பொருட்கள் கலந்து 5 நிமிடங்கள் சேதமடைந்தது. தீ அணைக்க, வோக்கோசு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் மூடி கீழ் நிற்க நாம். fuchsoz ஒரு தட்டில் வைத்து, நாம் மேல் கடல் ஊற்ற, நாம் சாஸ் கொண்டு மிகுதியாக ஊற்ற மற்றும் சுற்றி சாலட் பரவுகிறது. டிஷ் சூடாக சாப்பிடலாம்.
க்ரீம் சாஸ் உள்ள கடல் உணவு மூலம் Funchoza
பொருட்கள்:
- fachoza - 200 g;
- கடல் உணவு - 500 கிராம்;
- கிரீம் - 10% - 200 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- உப்பு;
- துளசி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெந்தயம்.
தயாரிப்பு
கடாயில் திடுக்கிடப்பட்டு வெண்ணெய் சேர்த்து வறுத்து பொன்னிறமாக பரிமாறப்படுகிறது, சாறு முற்றிலும் ஆவியாகும் வரை. தக்காளி சுத்தம், ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு நசுக்கிய மற்றும் கடல் உணவு அனுப்பப்படும். 4 நிமிடங்கள் உப்பு, மிளகு, துளசி மற்றும் பூண்டு குண்டு அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும், பின்னர் கிரீம், மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் Funchosu இடைவெளி மற்றும் நீராவி, தண்ணீர் வடிகட்ட பிறகு, சாஸ் உடன் நூடுல்ஸ் கலக்க, மேல் grated சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க.