சாலட் - ஒரு உலகளாவிய டிஷ்: அது ஒளி மற்றும் இதயம், சூடான மற்றும் குளிர்ந்த இருக்க முடியும், ஒரு சிற்றுண்டி, சிற்றுண்டி அல்லது முக்கிய உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்றும் மிக முக்கியமாக - நீங்கள் ஒரு செய்முறையை சோர்வாக போது, நீங்கள் எப்போதும் ஒரு புதிய கண்டுபிடிக்க முடியும் என்று சாலடுகள் பல விருப்பங்கள் உள்ளன. நீங்கள் சாலட் பயன்படுத்த என்ன வகையான உணவை பொறுத்து, இந்த உணவு வெவ்வேறு கலோரி முடியும். மற்றும் எடை இழப்பு உணவு சாலடுகள் பயன்படுத்தி, நீங்கள் பசியின்மை ஒரு பலவீனமான உணர்வு இல்லாமல் எடை இழப்பு அடைய முடியும்.
உணவு சாலட்கள்: கலோரிக் உள்ளடக்கம்
குறைந்த கலோரி உணவு சாலடுகள் - நிச்சயமாக எடை இழப்பு பயன்படுத்தப்படுகின்றன இது சாலடுகள், தரவரிசையில் வழிவகுக்கும். பொருட்கள் என, அவர்கள் எந்த மூல காய்கறிகள் பயன்படுத்த, உருளைக்கிழங்கு, சோளம், பட்டாணி, கேரட் மற்றும் பீட் தவிர, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள், மற்றும் சில நேரங்களில் அவர்கள் பழம் அல்லது பெர்ரி, வேகவைத்த கோழி மார்பக சேர்க்க. இலகுவான உடைகள் கொண்ட ஒரு சாதாரண சாலட்டின் ஒரு பகுதியளவு - சுமார் 50 கிலோகலோரி, கோழி சேர்த்து - 100 கிலோகலோரி வரை.
ஒரு விதியாக, மேயானைஸ் இல்லாமல் உணவு சாலடுகள் தயாரிக்கவும், பின்வரும் விருப்பங்களில் ஒரு ஆடை அலங்காரமாக பயன்படுத்தவும்:
- ஒரு கலவை 1: 1 எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்;
- எலுமிச்சை சாறு;
- மது வகை, மது அல்லது ஆப்பிள் சாறு வினிகர் ;
- நிரப்பு இல்லாமல் இயற்கை தயிர்
- 1: 1 இயற்கை தயிர் மற்றும் கடுகு கலவையை;
- சோயா சாஸ்;
- சோயா சாஸ் கலந்த பூண்டு கலந்து 1: 1;
- 1% கேஃபிர் (குறிப்பாக வெள்ளரிக்காய்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது).
சுவாரஸ்யமான ஒரு அற்புதமான சுவையைப் பெறுவதற்கு சாஸின் பல்வேறு மாறுபாடுகளுடன் சோதனைகள் மற்றும் பரிசோதனைகள் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
எளிய உணவு சாலடுகள்
இப்போது மிகப்பெரிய கோரிக்கை எளிய சமையல், இது மிகவும் நேரம் எடுக்காத தயாரிப்பு ஆகும். இந்த விருப்பங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்:
கெர்னைன் சாலட்
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 2-3 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் பச்சை - 1 கொத்து;
- வினிகர் 6-9% - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வோக்கோசு, வெந்தயம், உப்பு, கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
பச்சை நிற மற்றும் பச்சை வெங்காயங்களை மேலே இருந்து மெல்லிய துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள். வினிகர், எண்ணெய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். கலவை ஊற்றவும் மற்றும் 5-10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். முடிந்தது!
ஜப்பனீஸ் சாலட்
பொருட்கள்:
- வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- வேகவைத்த கோழி மார்பக - 100 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 1/3 கப்;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- எள் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
மெல்லிய துண்டுகளாக்கி, கோழி மார்பக கொண்டு வெள்ளரிகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் வெட்டு - துண்டுகள். பூண்டு சேர்த்து சோயா சாஸ் கலந்து கலந்து ஒரு அலங்காரம் செய்ய, சாலட் ஊற்ற மற்றும் எள் சேர்க்க.
ஒளி உணவு சாலடுகள்
"லேசான" சாலட்
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 1 துண்டு;
- வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- எந்த பசுமையாக சாலட் - 1 கொத்து;
- வோக்கோசு, வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
அனைத்து பொருட்கள் தோராயமாக அறுப்பேன், சுவை எந்த ஆடை நிரப்ப. இந்த சாலட் ஒரு பக்க டிஷ் மற்றும் ஒரு சுதந்திரமான டிஷ் இரு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
"விரைவு" சாலட்
பொருட்கள்:
- சாம்பினான்ஸ் marinated வெட்டி - 1 பானை;
- வெள்ளரி - 2-3 துண்டுகள்;
- எந்த பசுமையாக சாலட் - 1 கொத்து;
- தயிர், கடுகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
துண்டுகளாக வெள்ளரிகள் வெட்டி, கீரை அறுப்பேன், காளான்கள் அனைத்தையும் கலந்து. தயிர் சேர்த்து, 2 பகுதிகள் தயிர் மற்றும் 1 பகுதி கடுகு கலந்து.
ருசியான உணவு சாலடுகள்
ருசியான சாலடுகள், ஒரு விதியாக, விரைவானவற்றை விட அதிகமான உணவு வகைகள் அடங்கும். அவற்றின் தயாரிப்பு நேரம் சிறிது அதிகமாக இருந்தாலும், அவர்களின் சுவை முற்றிலும் நியாயமானது.
வறுத்த காய்கறிகள் சாலட்
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 1 பிசி;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- தக்காளி - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கீரை இலை - 4-5 துண்டுகள்;
- சோயா சாஸ், பூண்டு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் அனைத்து காய்களையும் துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு ஏரோக்ரிலில் அல்லது ஒரு அடுப்பு மீது வறுக்கவும். பின்னர் ஒரு கீரை இலைகளில் காய்கறிகளை இடுங்கள், மீதமுள்ள இலைகள் கிழிந்து, மேல் இடுகின்றன. சோயா சாஸ் 2 பகுதிகள் மற்றும் 1 பகுதி பூண்டு கலந்து கலந்து மூலம் ஆடை சேர்க்க.