வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி பேட்டை வாங்குவதைவிட மிகச் சிறந்தது, இது தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது, மற்றும் அதன் உலகளாவிய சுவை யாருக்கும் முறையீடு செய்யும்.
தயார் செய்யப்பட்ட பேட், குளிர் அல்லது சூடான வடிவத்தில், ஒரு பண்டிகை அல்லது சாதாரண அட்டவணைக்கு, ரொட்டி அல்லது டார்ட்லெட்கள் மற்றும் பைஸ் அல்லது பான்கேக்கிற்கான ஃபூல்டிங்ஸ் ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தலாம்.
பன்றி இறைச்சி பேட்
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி இறைச்சி - 200 கிராம்;
- பன்றிக்காய்ச்சல் - 40 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- பிராந்தி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் - 7-10 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டி மென்மையான வரை வெண்ணெய் மீது கடந்து, பின்னர் தங்க சேர்க்க மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை வறுத்த தொடர. தயாராக 30 விநாடிகள் வரை, பான் ஒரு பூண்டு கிராம்பு பிழி.
பன்றி இறைச்சியை நன்றாக வெட்டவும், முட்டையை ஒரு முட்டையுடன் சேர்த்து வெங்காயம் சர்க்கரை மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் சேர்க்கவும். பேட் மேலும் ஜூசி செய்ய, அதை ஒரு முறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சேர்க்க, ஆனால் திணிப்பு தன்னை கொழுப்பு இருந்தால், நீங்கள் இந்த நடவடிக்கை தவிர்க்க முடியும்.
பேட் (டெர்ரின்) வடிவில் நாம் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை பரப்பினோம், அதில் "கூடை" எங்கள் எதிர்கால பேட் வைக்கப்படும். ஒரு மூடி கொண்டு Terrin கவர் மற்றும் தண்ணீர் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து, எங்கள் பேஸ்ட்ரி சுமார் 2 மணி நேரம் 180 டிகிரி அல்லது மாட்டிறைச்சி சுவர்கள் பின்னால் விழுந்து வரை வரை சுட்டிக்காட்டி.
வேகவைத்த பேட் ரொட்டி மீது மேலும் கீழே வைக்கப்படுகிறது, மற்றும் இந்த நிலையில் டிஷ் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாள் அனுப்பி, பின்னர் அது பகுதிகள் வெட்டி மற்றும் அட்டவணை பணியாற்றினார் முடியும்.
மாட்டிறைச்சி மற்றும் சீஸ் பேட்
இந்த இறைச்சி பேட்டைக்கான செய்முறையானது வீட்டு சமையல்காரர்களுக்கான ஒரு அவசியமாகும், பொதுவாக நீண்ட ஆயுளுக்கு போதுமான நேரம் இல்லை.
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நீங்கள் ஒரு இறைச்சி பேட் செய்ய முன், வெங்காயம் காய்கறி எண்ணெய் மென்மையான வரை க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. சமைத்த மாட்டிறைச்சி ஒரு இறைச்சி சாற்றில் திரிபு மற்றும் வெங்காயம் வறுத்த, இறுதியாக grated சீஸ், மயோனைசே மற்றும் மென்மையான வெண்ணெய் கலந்து. இதன் விளைவாக பேஸ்ட் மீண்டும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து அல்லது முற்றிலும் ஒரு கலப்பான் கொண்ட பனிக்கட்டி மாநில grinded.
தயாராக உருவாக்கப்பட்ட பேட் ஒரு சுதந்திர டிஷ், மற்றும் பேக்கிங் கூடுதலாக இருவரும் பொருந்தும். பான் பசி!