ஆப்பிள்கள், ஆண்டு முழுவதும் தங்கள் பன்முகத்தன்மை மற்றும் கிடைக்கும் காரணமாக, மற்ற பழங்கள் விட அடிக்கடி இனிப்பு பகுதியாக எங்கள் அட்டவணையில் தோன்றும். ஆனால், ஒரு விதியாக, எல்லா ஆப்பிள் ரெசிபிகளும் சாக்லோட்டஸ், டார்ட்ஸ் அல்லது ஆப்பிள் திணிப்புடன் துண்டுகள் மட்டுமே. உங்கள் மெனுவைத் திசைதிருப்புவதற்காக நாங்கள் ருசியான ஆப்பிள் ரெசிபிகளையும் சேகரித்தோம்.
க்ளாஃபுதி - ரெசிபி இன் ஆப்பிள் இனிப்பு
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 1/4 உருப்படியை;
- மாவு - 1/4 உருப்படியை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பால் - 1 உருப்படியை;
- ஆப்பிள் ஜாம் - 400 கிராம்;
- கிரவுண்ட் இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி.
- தூள் சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 180 ° C வரை சூடேற்றப்படுகிறது. எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் சிறிய அச்சுகளும் உயவூட்டு.
சர்க்கரை மற்றும் மாவு கலந்து, தனித்தனியாக பால் மற்றும் முட்டைகள் துடைக்க. நாங்கள் உலர்ந்த பொருட்கள் உலர்ந்த முட்டை பால் கலவையை ஊற்ற, மற்றும் ஒரு தடித்த ஒத்த மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
ஆப்பிள் ஜாம் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட அச்சுகளும் கீழே தீட்டப்பட்டது. ஒரு மாவு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும் ஆப்பிள் தளத்தை நிரப்பவும். 25 நிமிடங்கள் ரொட்டிக்குழம்பு klafuti, பின்னர் 5 நிமிடங்கள் குளிர் மற்றும் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படும், சேவை செய்ய அனுமதிக்க.
ஆப்பிள் croquet எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- பால் - 1 உருப்படியை;
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- கூழ் (தூள்) - 2 1/2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - அரை நூற்றாண்டு;
- ஆப்பிள் ஜாம் - 800 கிராம்;
- மாவு - 1 உருப்படியை;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- மைதானம் - 1/2 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 180 ° C வரை சூடேற்றப்படுகிறது. ஒரு பாத்திரத்தில் பால் மற்றும் வெண்ணிலா கலந்து, நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
தூள் கிரீம் (1 1/2 தேக்கரண்டி) 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஒத்த அளவு சேர்க்கப்படுகிறது. விளைவாக கலவையை சூடு பால் மற்றும் கிரீம் தடிமன் வரை காத்திருக்க.
நாம் ஆப்பிள் ஜாம் அச்சுக்களாக பரப்பி, ஒரு கூழ் கொண்டு மேல் எல்லாவற்றையும் ஊற்றுவோம். மாவு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், மீதமுள்ள கூந்தல் தூள் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து, உலர்ந்த பொருட்களுக்கு உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து, துண்டுகள் வரை ஒன்றாக அனைத்து அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவு கொண்ட வடிவங்களில் இனிப்புகளை தூவி, 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
வாழைப்பழத்துடன் ஆப்பிள் கூழ் இனிப்பு
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 500 கிராம்;
- வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்;
- ஆப்பிள் சாறு - 1 உருப்படியை;
- கால்வாடோஸ் - 125 மிலி.
தயாரிப்பு
உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள போட்டு, சர்க்கரை அதை நிரப்ப மற்றும் தண்ணீர் 150 மில்லி ஊற்ற. மென்மையான வரை பழம் 8-10 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், அதன் பிறகு ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழங்களை ஒரு சல்லடை மூலம் அரைத்து, அதன் விளைவாக கூந்தியை ஆப்பிள் சாறுடன் கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவை ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் ஒரு உறைவிப்பான் வைக்கப்படுகிறது. விரைவில் எங்கள் இனிப்பு விளிம்புகள் உறைந்திருக்கும் போது, ஒரு கலவை கொண்ட அனைத்தையும் துடைக்க வேண்டும் மற்றும் உறைவிப்பான் அதை திரும்ப. Sorbet செயலிழக்கும் வரை செயல்முறை 2-3 முறை மீண்டும் செய்யவும்.
நாம் கால்வாடோஸின் சிறிய பகுதியுடன் கிரீம்ஸில் ஆப்பிள்-வாழை இனிப்பின் பந்துகளை வழங்குகிறோம்.
எளிய ஆப்பிள் இனிப்பு
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 4 துண்டுகள்;
- அட்டவணை மது - 250 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன் + 55 கிராம்;
- வெண்ணிலா - 1 பாட்;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - பிஞ்ச்;
- திராட்சையும் - 50 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 200 ° C க்கு சூடேற்றப்படுகிறது. ஆப்பிள் துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, 100 மிலி திராட்சை, சர்க்கரை ஒரு டீஸ்பூன், வெண்ணிலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து கலந்து கொள்ளுங்கள்.
முட்டை வெள்ளை மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரை உறிஞ்சப்பட்டு, தண்ணீர் குளியல் மீது போட்டு, உறிஞ்சி உறிஞ்சாமல். மீதமுள்ள ஒயின் கலவைக்கு ஊற்றவும் மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு கிரீம் சாப்பிடவும்.
நாம் வேகவைத்த ஆப்பிள்களை கிரெம்மாகம் அல்லது கண்ணாடி மீது பிரிக்கிறோம், நாங்கள் வெயிட் கஸ்டர்டு, சூடான அல்லது குளிர் கொண்ட ஒரு வளைவைச் சேர்ப்போம். இனிப்பு கூடுதலாக, நீங்கள் பாதாம் பிஸ்கட் அல்லது ரொட்டி பணியாற்ற முடியும். பான் பசி!