பஃப் பேஸ்ட்ரி தயார் செய்வது சுலபமாக இல்லை, எனினும், பல்பொருள் அங்காடியில் ஆயத்த பேக்கேஜ்கள் வருகையுடன், நாம் மிகவும் தொந்தரவு இல்லாமல் crispy பஃப் pastries சாப்பிட வாய்ப்பு உள்ளது. இன்று இந்த சோதனை ஒரு பேக் கிடைக்கும் மற்றும் நாம் இன்னும் பற்றி பேச வேண்டும் இது சமையல், ஒரு இனப்பெருக்கம் முயற்சி.
ஆப்பிள் கொண்ட அடுக்கு பை பை
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;
- தண்ணீர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 90 கிராம்;
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
அடுப்பில் 180 டிகிரி வரை வெப்பம். அரைக்கால் ஆப்பிள் வெட்டு, விதைகள் மூலம் கோர் நீக்க.
ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் தண்ணீர் அதை ஊற்ற. நாங்கள் நெருப்பினால் அடுப்பில் வைப்போம் மற்றும் ஒளி பொன்னிற கலவை வரை சமைக்கிறோம். வெண்ணெய் 60 கிராம் சேர்க்க, ஒரு பேக்கிங் தாள் அதை ஊற்ற மற்றும் அவர்கள் முடிந்தவரை இறுக்கமாக ஒருவருக்கொருவர் அருகில் என்று, ஒரு வெட்டு கீழே ஆப்பிள்கள் மேல் அவுட் இடுகின்றன. ஆப்பிள்களின் மேல்புறத்தில் மீதமுள்ள வெண்ணெய் மற்றும் அடுப்பில் பேக்கிங் தட்டு வைக்கவும். 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள ஆப்பிள், பின்னர் உருண்டப்பட்ட மாவை ஒரு அடுக்கு மூடி மற்றும் 40-45 நிமிடங்கள் சமையல் தொடர்ந்து.
ஆப்பிள் கொண்ட பஃப் கேக் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்;
- ஆப்பிள் ஜாம் - அரை நூற்றாண்டு;
- ஆப்பிள்கள் - 5 பிசிக்கள்.
- பழுப்பு சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மார்கரின் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு.
தயாரிப்பு
இந்த மாவை இரண்டு துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டு, தூள் மாவு மீது பரவியது. பேக்கிங்கிற்கான வடிவம் மார்கரைனுடன் கலக்கப்பட்டு மாவை முதல் அடுக்குடன் மூடப்பட்டுள்ளது. தயாராக தளம் முழு மேற்பரப்பில் ஒரு போர்க் கொண்டு துளைக்கப்பட்டு, பின்னர் ஆப்பிள் ஜாம் கொண்டு தடவப்பட்ட.
புதிய ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்படுவதில்லை. நாங்கள் சிறிய துண்டுகளாக ஆப்பிள் வெட்டி ஆப்பிள் ஜாம் முழு மேற்பரப்பில் அவர்கள் பரவியது. பை அடுக்கின் விளிம்புகள் சிறிது தண்ணீரால் ஈரப்பதமாகி, மாவை இரண்டாவது அடுக்குடன் பூர்த்தி செய்வதை மூடுகிறது.
ஒரு அடித்தளமான முட்டை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை கொண்டு தூவி கேக் உயவூட்டு. நாங்கள் 30-45 நிமிடங்கள் 220 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் டிஷ் வைத்து. வெண்ணிலா கிரீம் அல்லது ஐஸ் கிரீம் பந்தை தயார் செய்த பை.
ஆப்பிள்களுடன் திறந்த பஃப் கேக்
பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 4 துண்டுகள்;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஓவென் 200 டிகிரிகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது. என் ஆப்பிள்கள், நாங்கள் சுத்தமாகி, அவற்றில் இருந்து மையத்தை அகற்றி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். மாவை மாவு மேற்பரப்பில் தூள் தூவியது. உருளைக்கிழங்கை ஒரு துணியால் போடலாம், அதில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு ஒற்றை அடுக்கு வைக்கலாம். மாவை அடுக்கு மேல், ஆப்பிள் துண்டுகள் வெளியே போட, தேன் கொண்டு சர்க்கரை, தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தண்ணீர் அவர்களை தெளி. நீங்கள் ஒரு அச்சு இல்லாமல் ஒரு கேக் சமைக்க முடிவு செய்தால், இந்த கட்டத்தில், பிஸ்கட் முறையில் ஆப்பிள் பூர்த்தி சுற்றி மாவை விளிம்புகளை பாதுகாக்க. நாங்கள் 40-50 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் பை வைத்து, அல்லது மாவை தங்க மற்றும் முறுமுறுப்பான மாறிவிடும் வரை.
அடுக்கு ஆப்பிள் பை
பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 பேக்;
- ஆப்பிள்கள் - 3-4 துண்டுகள்;
- பால் - 250 மில்லி;
- வெண்ணிலா - 1/2 பீன்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 60 கிராம்;
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பாதாமி ஜாம் - 1/2 ஸ்டம்ப்.
தயாரிப்பு
பால் வெண்ணிலாவுடன் கொதிக்கவைத்து வெப்பத்தை அகற்றும். 15 நிமிடங்களுக்கு வெண்ணிலாவின் வாசனை கொடுங்கள், அதற்குப் பிறகு நாங்கள் பீனைப் பெறுவோம். தனித்தனியாக சர்க்கரை மற்றும் வெள்ளை மஞ்சள்தூள் அடித்து, பின்னர் கலவையில் மாவு சேர்க்க,
மஞ்சள் கரு கலவை படிப்படியாக தொடர்ந்து கிளறி, பால் ஊற்ற. தடித்த வரை கலவையை Preheat, தொடர்ந்து கிளறி.
மாவை இரண்டு பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டு, பரவியது மற்றும் ஒரு greased வடிவத்தில் வைத்து. மேல் இருந்து புதிய ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் துண்டுகள் விநியோகிக்க. மாவை ஒரு இரண்டாவது அடுக்கு பை மறைக்க, நாம் அதிக ஈரப்பதம் வெளியேறும் பல துளைகள் செய்ய மற்றும் பாதாமி ஜாம் கீழ் இருந்து மருந்து உயவூட்டு. நாங்கள் 220 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் ஆப்பிள்களுடன் ஈஸ்ட் பஃப் கேக் தயார்.