ஒரு ருசியான காக்டெய்ல் எளிதாக வீட்டில் சமைக்க முடியும் மற்றும் அது அருகில் உள்ள பட்டியில் பின்னர் ஸ்டாம்ப் அவசியம் இல்லை. ஒரு பார்டெண்டராக அதை கவர்ந்திழுக்க, காக்டெய்ல் ஒரு குலுக்கி பெறுவது மதிப்பு. குங்குமப்பூவைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் ஷேக்கரில் காக்டெயில்களை தயாரிப்பதற்கு எப்படி சிலவற்றை பகிர்ந்துகொள்வது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன்.
எப்படி ஒரு குலுக்கி தேர்வு செய்ய?
முதலில், நீங்கள் செய்தவற்றிலிருந்து கவனத்தை செலுத்த வேண்டும். அனைத்து பிளாஸ்டிக் பொருட்களையும் தவிர்க்கவும், அவை வலுவானவை அல்ல, அவை ஐஸ் க்ரீம் காக்டெயில்களில் நன்கு கலந்து கொள்ள முடியாது. ஒரு உலோக பாட்டில் ஷேக்கருக்கு முன்னுரிமை அளிக்க இது சிறந்தது, மூடிமறைக்காத மூடி, ஆனால் உள்ளே செருகப்படுகிறது. அத்தகைய அட்டைக்கு நன்றி, கலவையான பானம் கசிவு செய்யாது, விலைமதிப்பற்ற சொட்டு எங்கும் இழக்கப்படாது.
இப்போது shaker ஐந்து பாகங்கள் பற்றி சிறிது.
- அதைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, பதிப்பகத்தை ஒரு அகற்றுவதன் மூலம் நிறுத்தலாம், ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட ஸ்ட்ரைனரைக் காட்டிலும். அது அவசியமாக இருக்கும் போது, நீங்கள் அதை ஒரு கண்ணாடி மீது வைக்கலாம்.
- சரி, நிச்சயமாக, ஒரு அளவிடும் கண்ணாடி இல்லாமல். தொழில்முறை வேகத்தில் அது "ஜிகர்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவரை நன்றி நீங்கள் துல்லியமாக சேர்க்க வேண்டும் மூலப்பொருள் அளவு குறிப்பு.
காக்டெயில்களுக்கு ஷேக்கர் எப்படி பயன்படுத்துவது?
ஒருவேளை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள், ஆனால் ஷேக்கரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது ஒரு நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பே நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு உருவாக்கப்பட்டது.
- சாதனம் பெரிய ஐஸ் வைக்க முதல். ஏன் முதல் - எல்லாம் எளிதானது, எனவே இறுதியில் பனி சேர்த்து குடிக்க கொட்ட கூடாது மற்றும் தேவையான திரவ உறுப்பு திரவ ஆக என்று. ஏன் பெரியது - குடிப்பழக்கத்தை கலைத்து, அதன் தண்ணீரை சுவைக்கவில்லை.
- பனி அல்லாத மது மற்றும் அடர்த்தியான திரவங்கள் திரும்ப வருகிறது பிறகு: சாறுகள், கிரீம், பால், மஞ்சள் கரு.
- ஷேக்கரில் கடைசியாக சூடான பானங்கள் ஊற்றப்படுகிறது.
- ஆனால் பல்வேறு பாப்ஸ் மற்றும் சோடாக்கள் நேரடியாக கண்ணாடிகள் மீது சிந்திவிடும் காக்டெய்ல் சேர்க்கப்படுகின்றன.
- பானம் கலவை செயல்முறை 45 டிகிரி ஒரு கோணத்தில் நடைபெறும். முழு செங்குத்து அல்லது கிடைமட்ட நிலை கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
- மேலும் பனி பற்றி இன்னும் கொஞ்சம். இரண்டு முறை அதே பனி பயன்படுத்த வேண்டாம், அது பொருட்கள் அதே இருந்தால் கூட, உங்கள் காக்டெய்ல் சுவை கெடுத்துவிடும். மேலும், ஷேக்கர் இருந்து கண்ணாடி கண்ணாடி சேர்க்க வேண்டாம், விளைவு அல்ல.
ஷேக்கரில் பால் பாத்திரத்தை
மேலும், ஷேக்கர் பால் பானங்களை தயாரிப்பதற்கு உகந்ததாகும். இதை எப்படி செய்வது? தண்ணீர் நிறைந்த உணவு பனிக்கட்டியை கொள்கலனை நிரப்பவும், தேவையான பொருட்களில் ஊற்றவும். இறுக்கமாக மூடி மூடி, அதை உங்கள் விரல்களால் பிடித்து, குறைந்தபட்சம் 10 வினாடிகளுக்கு முழு அமைப்பையும் குலுக்கவும். கண்ணாடியை ஒரு பானம் குடிக்கும் போது, பனிப்பகுதியில் இருந்து காக்டெய்ல் வடிகட்டுகிறது என்று வடிகட்டி பற்றி மறக்க வேண்டாம்.
ஷேக்கர் உள்ள மது காக்டெய்ல்
நன்றாக, சமைத்த சுவையான, வலுவான காக்டெய்ல் உங்கள் நண்பர்கள் ஆச்சரியமாக இல்லை எப்படி. எந்த, தற்செயலாக, மிகவும் நல்ல தூண்டல் பசி. இங்கே ஒரு சில எளிய சமையல்.
சூரியன் மறையும்
- ஓட்காவின் 30 மில்லி;
- 10 மில்லி செர்ரி மதுபானப்பொருள்;
- 10 மில்லி செர்ரி ஜூஸ்;
- 10 மில்லி சர்க்கரை பாகை;
- 10 மில்லி எலுமிச்சை சாறு;
- பனிச்சறுக்கு (நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டி).
10 விநாடிகளுக்கு ஒரு ஷேக்கரில் உள்ள கலவைகளை கலக்கலாம், ஒரு பரந்த ஒளிரும் கண்ணாடியை வடித்து, எலுமிச்சை வட்டத்தை சேர்க்கவும்.
Vishnevka.
- 40 மில்லி ஓட்கா;
- 10 மில்லி வலுவான வெள்ளை வெர்மாத்;
- 30 மி.லி. செர்ரி மதுபானம் அல்லது டிஞ்சர்;
- 10 மில்லி காக்னாக்;
- பனி 3-4 க்யூப்ஸ்.
நிச்சயமாக, shakers உதவியுடன், நீங்கள் தொழில் பிரபலமான காக்டெய்ல் தயார் செய்யலாம்: Pinacolada , Margarita மற்றும் Cosmopolitan .
ஒரு ஷேக்கரில் குழப்பு மற்றும் ஒரு பரந்த குறுகலான கண்ணாடி மீது ஊற்ற.
ஷேக்கரை மாற்றுவது எப்படி?
நம் புத்திசாலி மக்கள் என்ன செய்யவில்லை, வாசித்து ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்:
- பரந்த கழுத்துடன் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள்;
- பனிப்பகுதிகளில் இருந்து பிளவுகளை தவிர்க்க கண்ணாடி ஜாடிகளை இறுக்கமாக நாடா மூடப்பட்டிருக்கும்;
- உலோக தெர்மோஸ் தயாரிக்கப்பட்டது.
நிச்சயமாக உங்களுக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது: "நாங்கள் ஏன் பேச மாட்டோம்
ஷேக்கர் எப்படி சுத்தம் செய்ய வேண்டும்?
இறுதியாக நடைமுறை ஆலோசனை, உடனடியாக பயன்பாட்டிற்கு பிறகு, ஷேக்கர் கழுவ வேண்டும், இல்லையெனில் அது வாசனை உறிஞ்சிவிடும் மற்றும் அடுத்தடுத்த masterpieces கெட்டுவிடும். நீங்கள் மறந்துவிட்டால், அது அழுக்காகிவிட்டால், சில மணிநேரங்களுக்கு கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஊறவும், வாசனை மறைந்து விடும்;