அதீகி சீஸ் ஒரு மலிவான மற்றும் மலிவு தயாரிப்பு ஆகும். ஆனால் இதிலிருந்து அவர் சுவையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்க மாட்டார். இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் அடீகி சீஸ் உடன் சில உணவைக் கொடுக்கிறோம்.
அடீகி சீஸ் கொண்ட வரேனிக்கு - செய்முறை
ஜோர்ஜியாவில், அடய்கே சீஸ் உடன் வரனிக்கி கர்வா என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- பால் - 1 கண்ணாடி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- மாவு.
பூர்த்தி செய்ய:
- அதீகி சீஸ் - 500 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, சோயா சாஸ், சிவப்பு மிளகு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
மாவு மாவு, 1 முட்டை, உப்பு மற்றும் பால் சேர்க்கவும், ஒரு மீள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
நாங்கள் நிரப்ப தயார்: ஒரு பெரிய grater மீது சீஸ் தேய்க்க, வெங்காயம் சேர்த்து கலந்து, ருசிக்க மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். பிறகு நாம் அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கிறோம்.
வேலை மேற்பரப்பு சிறிது மாவு கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு, மாவை 3-4 மிமீ தடிமனாக உருட்டப்படுகிறது. சுமார் 5 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஒரு கப் வட்டமிடுவதன் மூலம், ஒவ்வொரு டீஸ்பூன் 1 டீஸ்பூன், விளிம்புகளை நிரப்பவும், கிழித்துப் போடவும். கொதிக்கும் உப்பு நீரில் பாலாடைகளை தூக்கி எறிந்து சமைக்கவும். சேவை முன், Adygei சீஸ் கொண்டு vareniki, வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் விரும்பிய விரும்பினால், சோயா சாஸ் கொண்டு ஊற்றினார். நீங்கள் பருப்பு மூலிகைகள் தெளிக்கலாம். பொதுவாக, நீங்கள் multivark உள்ள சமைக்க மற்றும் vareniki முடியும் என்று மதிப்பு, மற்றும் இந்த செய்முறையை, மற்றும் வேறு எந்த.
அதீகி சீஸ் இருந்து பசி
பொருட்கள்:
- ஆர்மேனிய லேவாஷ் (மெல்லிய);
- அதீகி சீஸ் - 400 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு என்ற கீரைகள் - 60 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெட்டப்பட்ட சீஸ், தட்டி மற்றும் வோக்கோசு பருப்பு கீரைகள், மயோனைசே வழியாக கடந்து, பூண்டு சேர்த்து, தேய்க்க. நாம் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து கொள்கிறோம். நாம் பிட்ட ரொட்டித் தாள்களைப் பெற்ற வெகுஜனத்துடன் பரப்பி, ரோல் அணைக்கிறோம். நாங்கள் உறைந்திருக்கும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை வைக்கிறோம். 3 செ.மீ. பரவலாக துண்டுகளாக உருட்டவும், அவற்றை மேசைக்கு உணவூக்கவும். நிரப்புவதில் ஹாம் சேர்க்க முடியும், அது சுவையாக இருக்கும்.
தக்காளி மற்றும் ஆடியெகே சீஸ் பசியை தூண்டும்
பொருட்கள்:
- நடுத்தர அளவிலான தக்காளி - 8 பிசிக்கள்.
- அதீகி சீஸ் - 200 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- வெந்தயம் - 50 கிராம்;
- வோக்கோசு - 50 கிராம்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒவ்வொரு தக்காளி உள்ள, ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு, நாம் மேல் பகுதியில் figuratively வெட்டி. தேக்கரண்டி கவனமாக சதை நீக்க, மற்றும் உள்ளே இருந்து ஒரு சிறிய உப்பு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.