பலர் ரேப்செட் எண்ணெயைப் பற்றி கேள்விப்பட்டார்கள், ஆனால் அவை வாங்குவதற்கு தைரியம் இல்லை, ஏற்கனவே நன்கு தெரிந்த சூரியகாந்தி, ஆலிவ் அல்லது சோள எண்ணெய். நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை பண்புகளை ராப்செட் எண்ணெயைப் பார்ப்போம்.
ரேப்செட் எண்ணெய் கலவை
- ஒலிக், லினெல்லிக் மற்றும் ஆல்பா-லினோலினிக் - இந்த தாவர எண்ணெய் சீரான கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. அவை உயிரணு சவ்வுகளின் முக்கிய கட்டமைப்பு கூறுகள் மற்றும் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவை சாதாரணமாக்குகின்றன.
- கற்பழிப்பு என்பது வைட்டமின் E இன் ஒரு மூலமாகும், இது நமது செல்களை அழிப்பிலிருந்து இலவச தீவிரவாதிகள் பாதுகாக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த வைட்டமின் பெண் இனப்பெருக்க அமைப்பு சாதாரண அறுவை சிகிச்சை அவசியம்.
- ராபசெட் எண்ணெய், பி வைட்டமின்கள் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டின் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன, உடலின் நரம்பு மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவை பொறுப்பாகின்றன.
- கூடுதலாக, ரேப்செடட் எண்ணெய் பயன் அதன் தாதுக்களில் உள்ளது.
ரேப்செட் எண்ணெய் பயன்பாடு தோல், முடி மற்றும் நகங்கள் நிலை மேம்படுத்த முடியும், பெருந்தமனி தடிப்பு ஆபத்து குறைக்க, நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் நரம்பு அமைப்புகள் வேலை ஆதரவு. இருப்பினும், இந்த எண்ணெய் இன்னும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள உயிரியல்ரீதியாக செயல்படும் கலவைகள், ஆலிவ், சோயா மற்றும் சோள எண்ணெய் ஆகியவற்றால் இழக்கப்படுகிறது.
ரேப்செட் எண்ணெய்க்கு தீங்கு விளைவிக்கும்
சமீபத்தில், ராபசீடட் எண்ணெயில் வேறு என்ன பயன் என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டுபிடித்தனர். இது எஸ்ட்ராடியோலால் இயற்கையான ஒப்புமை கொண்டது. இந்த பெண் ஹார்மோன் இனப்பெருக்க முறைமையை மட்டும் கட்டுப்படுத்துகிறது, ஆனால் உடலில் உள்ள பல செயல்முறைகளையும் பாதிக்கிறது. எனவே, ரேப்செட் எண்ணெய் பயன்பாடு கருவுறாமை எதிரான போராட்டத்தை பங்களிக்கிறது சாத்தியம்.
ரெப்பசேட் எண்ணெய் மற்ற எண்ணெய்களில் கலோரிக்காகவும் உள்ளது - 100 கிராம் 900 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், ஊட்டச்சத்து வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவதில் வைட்டமின்கள் இருப்பதால் , உணவு ஊட்டச்சத்து மிகவும் ஏற்றது.
கலவை உள்ள, ஒரு பொருள் கண்டறியப்பட்டது, இது ரேப்செட் எண்ணெய் சாத்தியமான தீங்கு ஏற்படுத்துகிறது - அது erucic அமிலம் ஆகும். நம் உடலில் இந்த கொழுப்பு அமிலத்தின் செயலாக்கம் மற்ற கொழுப்பு அமிலங்களின் பயன்பாட்டைவிட பல மடங்கு மெதுவாக உள்ளது. இது சம்பந்தமாக, யூரிக் அமிலம் திசுக்களில் குவிந்து, பின்வரும் எதிர்மறை விளைவுகளுடன்:
- மயோர்கார்டியத்தில் படிதல் காரணமாக இதயத்தின் வேலையில் மீறல்;
- இனப்பெருக்க முறையின் வளர்ச்சி மற்றும் மோசமடைந்துவரும் வளர்ச்சி;
- (கல்லீரல் இழைநார் வளர்ச்சியின் வரை).
நிச்சயமாக, அத்தகைய எதிர்மறையான விளைவுகளை மட்டுமே ரேப்செட் எண்ணெயை கட்டுப்பாடற்ற பயன்பாட்டில் காணலாம். மற்ற எண்ணெய்களுடனான ஒரு மெனுவில் மாற்றியமைப்பது சிறந்தது, சாலடுகள் அல்லது இரண்டாவது படிப்பிற்கான ஆடைகளை உபயோகிக்கவும். ராபசீடில் இருந்து எண்ணெய் அடிப்படையில், பரவுகிறது மற்றும் மார்கரின் செய்யப்படுகிறது. இதிலிருந்து அவர்கள் முன் எப்போதையும் விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறார்கள்
இன்று, ஒரு சிறப்பு வகையான ரேப்சீட் வளர்ந்து வருகிறது, இதில் குறைந்தபட்சம் எரியும் அமிலம் உள்ளது, எனவே மிதமான அளவில் ரேப்செட் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த முற்றிலும் பாதுகாப்பானது. கோஸ்ட்டின் படி தேர்வு செய்யப்பட்ட எண்ணெய் வாங்குவதில் எந்த சந்தேகமும் இல்லாமல் போகும் பொருட்டு, சில உற்பத்தியாளர்கள் லேசிங் மீது எரியும் அமிலத்தின் அளவைக் குறிப்பிடுகின்றனர், இது 5% க்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. பாட்டில் ஒரு எச்சம் இருந்தால் வாங்குவதை கொடுக்க இது மதிப்பு.
இந்த எண்ணெய் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன: ஹெபடைடிஸ் மற்றும் குடல் அழற்சி நோய் அதிகரிக்கும் நிலையில். எச்சரிக்கையுடன், உணவுக்கு எண்ணெய் சேர்க்க வயிற்றுப்போக்கு ஒரு போக்கு தேவை, மற்றும் நீங்கள் முதல் முறையாக அதை முயற்சி என்றால், அது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை உருவாக்க முடியும் என்பதால்.