பன்றி இறைச்சி கொண்டு சூப் சூப் மிகவும் சத்தான உணவு ஆகும். இது பல்வேறு வகையான சமையல் வகைகளை தயாரிக்க முடியும், அனைத்து வகையான வகையான உணவையும் தேர்ந்தெடுப்பது, இது ஹோஸ்டஸின் தனிப்பட்ட சுவைக்கு பொருந்தும்.
இறைச்சி கொண்டு சூப் சூப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
ஒரு பன்றி இறைச்சி குழம்பு ஒரு சுவையான பட்டாணி சூப் செய்ய, ஒரு முக்கியமான நிபந்தனை சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்கள் பயன்பாடு ஆகும். பின்வரும் புள்ளிகளுக்கு கவனம் செலுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- சமையல் செய்ய, நீங்கள் புதிய அல்லது உலர்ந்த பட்டாணி பயன்படுத்தலாம். பிந்தைய வழக்கு, இந்த உறுப்பு வெட்டப்படுகின்றன எடுத்து, அது விரைவில் கொதித்தது.
- வெவ்வேறு உணவு வகைகளில் நீங்கள் பல்வேறு வகையான இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம்: பன்றி விலா, ஷாங்க், பிஸ்கட், கால்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
- தக்காளி, பூசணி அல்லது செலரி உணவு சுவை அதிகரிக்கும். பன்றி இறைச்சி கொண்டு சூப் சூப் சேர்க்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு.
புகைபிடித்த பன்றி விலா கொண்டு பே சூப்
பன்றி விலா கொண்டு ஒரு பட்டாணி சூப் - மதிய உணவிற்கு இது ஒரு இதயம் மற்றும் ருசியான உணவு, ஒரு உன்னதமான செய்முறையை. அதன் தயாரிப்பில் மிகவும் ஊட்டமளிக்கும் பொருள்களைப் பயன்படுத்துகிறது என்றாலும், இது ஒரு குறைந்த கலோரி முதல் படிப்பாகும். மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டிறைச்சி விலாக்களைப் பயன்படுத்தி வேறுபாடுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
பொருட்கள்:
- பட்டாணி - 200 கிராம்;
- விலா எலும்புகள் - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- Ribs கழுவும், சுமார் 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- பட்டாணி கழுவி, இறைச்சி சேர்க்க, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் சமைக்க.
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம், வறுக்கவும்.
- க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
- பான் ஒரு மணி நேரம் கால், காய்கறிகள், உப்பு மற்றும் கொதி சேர்க்க.
புகைபிடித்த பன்றி ஷாங்க் இருந்து பீ சூப்
பன்றி முறுக்கு கொண்டு பே சூப் நண்பர்கள் ஒரு ஆண் நிறுவனம் இருக்கிறது. இது ஒரு இதயமான குடும்ப இரவு உணவு ஒரு சிறந்த வழி இருக்கும். உறிஞ்சப்படாத சுவை உணவு புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி கொடுக்கும். பட்டாணி குறிப்பிட்ட வாசனை இருந்து டிஷ் காப்பாற்ற, அது இரண்டு மணி நேரம் தோய்த்து வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- shank - 350 g;
- பட்டாணி - 1 கண்ணாடி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- செலரி - 100 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- 40 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைக்கவும்.
- தூங்கும் பட்டாசு வீழ்ச்சி. க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி சூப் சேர்க்க.
- கேரட், செலரி மற்றும் வெங்காயம் வெட்டி, வறுக்கவும் மற்றும் டிஷ் இணைக்கவும்.
- டிஷ் சேர்க்கவும். சக்கரத்தை அகற்றவும், வெட்டி அனுப்பவும்.
- 5 நிமிடங்கள் பன்றி கொதி உடன் பீ ருசியான சூப்.
பன்றி விலா கொண்டு பே சூப்
முந்தையவற்றைவிட குறைவான பிரபலமானவர்கள், பன்றி இறைச்சியைக் கொண்ட பட்டாணி சூப், இது ஒரு பிஸ்கட் போன்ற ஒரு பாகத்தை உள்ளடக்கியது. நீங்கள் டிஷ் சமைக்க என்றால், முழு பானை நாட்களில் இரண்டு சாப்பிட்டு, நீங்கள் ஒரு உட்கார்ந்து இரண்டு servings சாப்பிட முடியும் என்பதால். பணியாற்றுவதற்கு முன்பு ஒரு தட்டில் வெட்டப்பட்ட வெந்தயம் ஒரு மிகுந்த பகுதியை வைக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- பிஸ்கட் - 500 கிராம்;
- பட்டாணி - 1 கண்ணாடி;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- 2 மணி நேரம் ஊறவைக்க பீஸ்.
- மார்பக 40 நிமிடங்கள் ஒரு கொதிகலன்.
- இறைச்சி அவுட், வெட்டி, குழம்பு வடிகால்.
- க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும்.
- குழம்பு மீது பட்டாணி ஊற்ற, 1-1.5 மணி நேரம் சமைக்க.
- மிளகு, zzharku சேர்க்க தயார் முன் அரை மணி நேரம்.
- உருளைக்கிழங்கு தூக்கி, 15 நிமிடங்கள் சமைக்க.
வறுத்த இறைச்சி கொண்டு பே சூப்
குளிர்ந்த பருவத்தில் மிகவும் ஏற்றது இது ஒரு பணக்கார டிஷ், வறுத்த பன்றி விலா ஒரு பட்டாணி சூப். நீங்கள் வழக்கமான தயாரிப்புகளின் தொகுப்பில் இருந்து 1.5 மணி நேரத்திற்கு உணவு தயார் செய்யலாம். கலோரிகளைப் பின்பற்றும் மக்களை அவர் விரும்புகிறார். சமையல் இந்த முறை மூலம், பட்டாணி கொதிக்கவைத்து, மற்றும் சூப் இணக்கமான உருளைக்கிழங்கு போன்ற இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பட்டாணி - 400 கிராம்;
- பன்றி இறைச்சி - 300 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு.
தயாரிப்பு
- 40 நிமிடங்கள் பட்டாணி சமைக்க வேண்டும்.
- இறைச்சி வெட்டி க்யூப்ஸ், அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
- 5 நிமிடம் இறைச்சி, வறுக்கவும் வெங்காயம் சேர்த்து.
- கேரட் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
- உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் வெட்டி, பட்டாணி சேர்க்க.
- மேல் 1 லிட்டர் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவும்.
- 15 நிமிடங்கள் மிதமான வெப்பத்தில் பன்றி இறைச்சி கொண்டு சூப் சூப்.
- இறைச்சி மசாலா சேர்க்கவும், மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் பிழி மற்றும் அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து.
ருசியான பட்டாணி பன்றி கால் சூப்
இறைச்சி கொண்டு சூப் சூப் சமைக்க எப்படி அசல் வழிகளில் ஒன்று பன்றி கால்கள் கூடுதலாக அதை செய்ய உள்ளது. அற்புதமான சுவை கொண்ட ஒரு சன்னி நிற டிஷ் உங்களுக்கு நெருக்கமான அனைவருக்கும் மேல்முறையீடு செய்யும். சமையல் செயல்முறையை சுலபமாக்க மற்றும் நேரத்தை சேமிக்க, நீங்கள் வியாபாரத்திற்கு ஒரு பன்முகத்தன்மை சேர்க்க முடியும். உபகரணங்கள் அனைத்து வேலை செய்யும், மற்றும் புரவலன் மட்டுமே தயாரிப்புகளை தயார் செய்ய வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- பன்றி கால் - 1 துண்டு;
- பட்டாணி - 0,5 கண்ணாடிகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- குழம்பு கொதிக்க இறைச்சி இருந்து.
- பட்டாணி சேர்த்து, சமைக்கவும்.
- குழம்பு வைத்து பாகங்கள், கத்தி வெட்டி.
- க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
- கேரட் கிண்ணங்கள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து. அது மென்மையானது.
- சூப் உள்ள வறுத்த தூக்கி, 5 நிமிடங்கள் உப்பு, கொதிக்க சேர்க்க.
பன்றி ராக்கெட்டுடன் பே சூப்
ஒரு குவளை வடிவில் செய்யப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பிற பொருட்களுடன் ஒரு பட்டாணி சூப் ஒரு மணம் மற்றும் நன்கு திருப்திகரமான பசி விடும். நீங்கள் மஞ்சள் மற்றும் பச்சை பட்டாணி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், உலர் கூறு மட்டுமே முன் நனைக்கப்பட்டு இரவு முழுவதும் குளிரில் வைக்க வேண்டும். குழம்பு வேகவைக்கப்படும் போது நொறுக்கப்பட்ட பட்டாசு வெறுமையாக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 600 கிராம்;
- பட்டாணி - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- 2 மணி நேரம் ஊறவைக்க பீஸ்.
- இறைச்சி, உப்பு கொதிக்க.
- உருளைக்கிழங்கு வெட்டி பட்டாணி சேர்த்து இறைச்சி சேர்க்க.
- கேரட் சேர்த்து, சேர்க்கவும்.
- தக்காளி கொதிக்க தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு நிமிடம் நடத்த, தலாம், வெட்டி ஏற்கனவே மென்மையான காய்கறிகள் இணைக்கவும்.
- 3 நிமிடங்கள் பன்றி கொதிக்கவைத்து பீ சாஸ் ருசியான சூப்.
இறைச்சி கொண்டு சூப் சூப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
டிஷ் பல வேறுபாடுகள் மூலம் பிடித்த ப்யூரி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு சூப் சூப் இருக்கும். அதன் நிலைத்தன்மையின் காரணமாக, அது பெரியவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, குழந்தைகளுக்கு முறையிடும். மிகவும் கடுமையான சுவை பெற, 5-10 நிமிடங்களுக்கு முன்னர் சூப் உட்புகுத்துவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் தட்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் ஒவ்வொரு தட்டு அலங்கரிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- பட்டாணி - 300 கிராம்;
- பன்றி இறைச்சி - 300 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- 40 நிமிடங்கள் பட்டாணி சமைக்க வேண்டும்.
- இறைச்சி வெட்டி அதை வறுக்கவும்.
- 5 நிமிடம் இறைச்சி, வறுக்கவும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து, கேரட் சேர்த்து மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் தீ வைத்து. அனைத்து கூறுகளும் கலப்பான் கலந்த கலவையாக இருக்க வேண்டும்.
- உருளைக்கிழங்கு பட்டாணி, கொதி சேர்க்க. பிற கூறுகளை இணைக்கவும்.
- ஒரு மணிநேர கால் ஒரு மிதமான தீ ஒரு பன்றி எலும்பு மீது குக்கீ சூப் சூப் .
இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் பீ சூப் செய்முறை
ஒரு எளிய மாறி பன்றி இறைச்சி எடுத்து, இது பன்றி இறைச்சி சர்க்கரை தயாரித்தல் செய்முறையை இருக்கும். இந்த வழக்கில், குறைந்தபட்ச முயற்சியானது இறைச்சி செயலாக்கத்தில் செலவழிக்கப்படும், இதன் விளைவாக சமையல் சமையல் தலைப்புகள் தோன்றும், இது முந்தைய சமையல் முறைகளுக்கு குறைவாக இல்லை. செயல்களின் வரிசை வழக்கமான முதல் படிகளில் அதே போல் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பட்டாணி - 300 கிராம்;
- இறைச்சி - 300 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உப்பு மற்றும் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
- சுமார் ஒரு மணி நேரம் இறைச்சி சமையல்.
- பட்டாணி சேர்த்து, ஒரு மணி நேரம் மற்றொரு கால் சமைக்க.
- வறுக்கவும் கேரட் மற்றும் வெங்காயம்.
- சிறிய க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி.
- கடாயில் காய்கறி, உப்பு மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு பன்றி பன்றி ஒரு ருசியான பட்டாணி சூப் கொதிக்க.
இறைச்சி மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட பீ சூப்
இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட பே சூப் மிகவும் மசாலா மற்றும் சாதாரண டிஷ் அல்ல. இது ஒரு ருசியான சுவையானது, வேட்டை சாஸ்சஸ் போன்ற ஒரு கூறு கூடுதலாக உள்ளது. அவர்கள் அழகாக பன்றி இறைச்சி சேர்த்து மற்றும் டிஷ் ஒரு பணக்கார, அசாதாரண குறிப்பு கொடுக்க. இல்லையெனில், சமையல் வழி மரபணுடன் இணைந்திருக்கும்.
பொருட்கள்:
- பட்டாணி - 1 கண்ணாடி;
- sausages - 200 கிராம்;
- பன்றி இறைச்சி - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- 4 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும், பிறகு 3 லிட்டர் தண்ணீரில் கொதிக்க விடவும்.
- 5 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கொதி சேர்க்கவும்.
- சாறுகள் துண்டுகளாக வெட்டி, குழம்பு சேர்க்க, ஒரு மணி நேர கால் ஒரு சமைக்க.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும், சூப் சேர்க்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க.
காளான்கள் மற்றும் இறைச்சி கொண்ட பீ சூப்
இறைச்சி சமைத்த பாலா சூப் முடிவற்றது. இது வறண்ட மற்றும் புதிய, மற்றும் கூட பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி இருந்து சமைக்க முடியும். முக்கிய அங்கமாக, நீங்கள் மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, கோழி அல்லது பன்றியை பயன்படுத்தலாம். ஒரு பிரபலமான மாறுபாடு புதிய அல்லது உலர்ந்த காளான் கூடுதலாக ஒரு டிஷ் உள்ளது.
பொருட்கள்:
- இறைச்சி - 1 கிலோ;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 500 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- காளான்கள் - 200 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- இறைச்சி கொதி, அவ்வப்போது நுரை அகற்றும்.
- பட்டாணி இருந்து தண்ணீர் பீல் மற்றும் குழம்பு சேர்க்க. உப்பு மற்றும் 30 நிமிடங்கள் அதை சமைக்கவும்.
- வறுத்த மற்றும் சுத்தமான காய்கறிகள், வெட்டு, வறுக்கவும்.
- வைக்கோல் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வெட்டி பட்டாணிக்கு இணைக்கவும். அங்கு ஒரு வறுக்கவும் பான் அனுப்ப.
- காளான் வெட்டு, பான் சேர்க்க.
- அரை மணி நேரம் சூப் கொதிக்கவும்.
பல பட்டியில் பன்றி இறைச்சி கொண்டு சூப் சூப்
வழக்கமான செய்முறையின் ஒரு எளிமையான மாறுபாடு multivark உள்ள இறைச்சி ஒரு பட்டாணி சூப் இருக்கும் . சமையலறையின் இந்த முறை மட்டுமே குறைபாடு என்னவெனில், பயன்பாட்டிற்கு டிஷ் தயார் செய்வதற்கு நீண்ட நேரம் தேவைப்படுகிறது. பிளஸ் என்று தொகுப்பாளருக்கு சமையல் செயல்முறை உள்ள பொருட்கள் பின்பற்ற முடியாது என்று.
பொருட்கள்:
- இறைச்சி - 300 கிராம்;
- பட்டாணி - 2 கப்;
- வெங்காயம் -1 பிசி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- உப்பு.
தயாரிப்பு
- 20 நிமிடங்கள் இறைச்சி வறுக்கவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அரைக்கவும், இறைச்சி சேர்க்க, வறுக்கவும் 10 நிமிடங்கள்.
- வெட்டு உருளைக்கிழங்கு, பசையம், இறைச்சி, வறுக்கவும், மல்டிவிர்க்கர் கிண்ணத்தில் உப்பு போட்டு. வேகவைத்த தண்ணீர் அனைத்தையும் ஊற்றவும்.
- 2 மணிநேரங்களுக்கு "அழுகும்" முறைமை அமைக்கவும்.