வெண்ணெய் - நல்ல மற்றும் கெட்ட

வெகு காலத்திற்கு முன்பே சோவியத் ஒன்றியத்தில் வெகுகாலம் வென்ற Avocados, ஆனால் இப்போதெல்லாம் அது நிறைய ஆர்வலர்களைக் கொண்டுள்ளது. இது "அமெரிக்க பெர்சீயா" அல்லது "அலிகேட்டர் பேரி" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பழம் தங்கள் அட்டவணை கவர்ச்சியை திசைமாற்ற விரும்பும் அந்த மட்டும் நேசித்தேன், ஆனால் அவர்களின் சுகாதார பற்றி கவலை யார். இந்த கட்டுரை இருந்து கற்றுக்கொள்வது வெண்ணெய் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் தீமைகள் பற்றி மேலும் தகவல்.

வெண்ணெய் உள்ள வைட்டமின்கள் என்ன?

இந்த பழம் பயனுள்ள பொருட்களால் நிரம்பியுள்ளது, இது உலகளாவிய ரீதியில் நேசிக்கப்பட்டு பாராட்டப்படுகிறது. இரத்தத்தின் கலவை மற்றும் கொழுப்பு, வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, டி, பிபி ஆகியவற்றை எதிர்த்து போராடும் மதிப்புமிக்க ஒலிக் அமிலத்தை அவர்கள் கண்டுபிடித்தனர். தனித்தனியாக அது வைட்டமின் E க்கான வெண்ணெய் நம்பத்தகுந்த பணக்கார என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு, இது இளைஞர்கள் மற்றும் அழகு பாதுகாப்பதற்கான முக்கிய உறுப்பு கருதப்படுகிறது.

பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் , கால்சியம், மெக்னீசியம், சோடியம், மாங்கனீஸ் மற்றும் பலர்: வைட்டமின்கள் வெகுஜன கூடுதலாக, வெண்ணெய் பல கனிமங்கள் உள்ளன.

பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் வெண்ணெய்

வெண்ணெய் போன்ற பழங்களின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகையில், அது கிட்டத்தட்ட எல்லா அமைப்புகளிலும் ஒரு சிக்கலான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அவர்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்கிறது என்று சொல்லலாம். பயனுள்ள அம்சங்களைப் பற்றி நாம் குறிப்பாகப் பேசுகையில், மிகவும் சுவாரசியமான பட்டியலைப் பெறுகிறோம்:

உலகளாவிய சமூகம் வெண்ணெய் பழத்தின் நலன்களை பாராட்டியுள்ளது, மற்றும் ஐரோப்பிய நாடுகளில், வெண்ணெய், ஈறுகள் மற்றும் மூட்டுகளின் நோய்களை குணப்படுத்துவதற்கு வெண்ணெய் எண்ணை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எனினும், இது முரண்பாடுகள் இல்லாமல் இல்லை. சிட்ரஸ் மற்றும் லேடெக்ஸ் ஆகியவற்றிற்கு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அனைவருக்கும் இந்த பழம் பாதுகாப்பானது. எலும்பு வெண்ணெய் வரை தீங்கு விளைவிக்கலாம் - அதை சாப்பிட முடியாது என்று நினைவில்!

எடை இழப்புக்கு பயனுள்ள வெண்ணெய் எது?

இது ஒரு பழம் என்றாலும், இந்த தனிப்பட்ட பழம், ஒரு காய்கறி போன்ற அமைப்பு உள்ளது. இது முற்றிலும் ஒரு பூரணமான தயாரிப்பு ஆகும், இது புதிய காய்கறி சாலேட்ஸில் முழுமையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதில் சர்க்கரை இல்லை, அதனால் அது இருக்க முடியும் ஒரு மெல்லிய நபர் உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், கருவின் கலோரி உள்ளடக்கம் போதுமான அளவிற்கு அதிகமாக இருப்பதால், அது அதிக அளவில் சாய்ந்து கொள்வது பயனுள்ளது அல்ல: வெவ்வேறு தரவுப்படி, 100 கிராமுக்கு 120 முதல் 210 கிலோ கிலோகிராம் வரை. இந்த பழத்தின் பெரும்பாலான ஆற்றல் மதிப்பு கொழுப்பு, இரண்டாவது இடத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் மூன்றாவது புரதங்களால் வழங்கப்படுகிறது.

எடை இழப்புக்கு வெண்ணெய் இழப்புக்கான பயன்பாடு, அதன் அமைப்பு உகந்த அளவில் சமச்சீர் நிலையில் உள்ளது, மேலும் ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் இது எளிதில் இணைத்துக் கொள்ள அனுமதிக்கின்றது. ஆகையால், வெண்ணெய் நிறைந்த கொழுப்புகள், தீங்கு விளைவிக்காது.

ஒரு வெண்ணெய் மீது "உட்கார்ந்து" அது மதிப்பு இல்லை: மருத்துவர்கள் ஒரு நாள் அரை பழம் ஒரு நாள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறோம். அதை காய்கறி சாலட் சேர்க்க மற்றும் உங்கள் வழக்கமான இரவு அதை பதிலாக: விளைவு மிகவும் விரைவாக பின்பற்ற வேண்டும். நீங்கள் மாவு, இனிப்பு மற்றும் கொழுப்பு கொடுக்க குறிப்பாக.