உண்ணாவிரதத்தை சாப்பிடுவதால் உங்கள் உடல்நலத்திற்காக பாதுகாப்பு காரணங்களை தவிர்ப்பது நல்லது. ஆனால் வீட்டில் சமைத்த அதே ஷாவரின் நன்றாக சுவைகளை அனுபவிக்க என்ன தடுக்கிறது? மேலும், இந்த சூழ்நிலையில் அனைத்து அபாயங்களும் குறைக்கப்பட்டு, சுவையூட்டும் அனுபவத்தைத் தவிர்த்து, அதிகப்படியான ஆபத்து இருப்பின். அனைத்து பிறகு, அது சுதந்திரமாக தயாரிக்கப்பட்ட இந்த டிஷ் பிரமாண்டமான சுவை அமைப்பு கூடுதல் பகுதியை எதிர்க்க மிகவும் கடினம்.
அடுத்து, பிடால் ரொட்டியில் ஷார்மா எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்றும் அவளது இறைச்சிக்காக வறுக்கவும்.
கோழிகளுடன் ஒரு ருசியான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஷோமோர்மஸ் தயாரிப்பது எப்படி?
பொருட்கள்:
- சிறிய மெல்லிய பங்கு பிட்டா ரொட்டி - 2 பிசிக்கள்.
- குளிர்ந்த கோழி கால்கள் - 2 பிசிக்கள்.
- புதிய பழுத்த நடுத்தர அளவிலான தக்காளி - 1 பிசி;
- புதிய நடுத்தர வெள்ளரிக்காய் - 1 PC;
- பூண்டு பற்கள் - 2 பிசிக்கள்.
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் புதியது - ருசிக்க;
- மயோனைசே - 120 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 220 கிராம்;
- கோழிப்பண்ணைக்கான மிளகாய் மற்றும் மசாலா - 30-40 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 55 மிலி.
தயாரிப்பு
ஷாமாமா எதிர்பார்க்கப்படுவதற்கு சில மணி நேரங்களுக்கு முன், நாம் கோழிக்கு கோழி போடுவோம். இதை செய்ய, எலும்புகள் இருந்து கால் கோப்பை பிரிக்க, நடுத்தர துண்டுகள் வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. நாங்கள் கோழி , உப்பு மசாலா மற்றும் மசாலா ஒரு கலவை சேர்க்க, நாம் நூறு கிராம் புளிப்பு கிரீம் வைத்து அதை கலந்து. நாங்கள் குறைந்தபட்சம் ஏழு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இறைச்சி இறைச்சி ஒரு கிண்ணத்தில் வேண்டும்.
மேலும் சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி நிரப்புவதற்கு பூண்டு சாஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதில் மேலும். சாஸ் மயோனைசே மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் கலந்து, சுவை மற்றும் கலவை உப்பு கூட அழுகிய பூண்டு பற்கள் சேர்க்க. இப்போது நாம் காய்கறிகள் சாப்பிட ஆரம்பிக்கிறோம். தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் துவைக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகள் அல்லது வைக்கோல், மற்றும் முட்டைக்கோஸ் melenko பளபளப்பான வெட்டு துடைக்க.
கோழி இறைச்சியை வறுத்த பான்னை ஒரு சிவப்பு-சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் அனைத்து வாசனைகளிலிருந்தும் வாசனை மற்றும் வறுக்கவும் இல்லாமல் ருசிக்க வேண்டும். இப்போது ஒரு வறுத்த கடையில் ஒரு கூர்மையான கத்தி உதவியுடன் ஒரு சிறிய பறவை சிறிய துண்டுகளாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அவர்களை பிடித்து. உருளைக்கிழங்கு பொடியை இரும்பு போட்டுவிட்டால், இந்த அனைத்து கையாளுதல்களையும் செய்யலாம். அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்ட நவீன உணவுகள் போன்ற சோதனைகள் தாங்க முடியாது, அது ஒரு தட்டில் கோழி அறுப்பேன் நல்லது. ஆனால் சூடான மற்றும் சுவையூட்டும் இன்னும் நீங்கள் ஒரு சூடான நடிகர்-இரும்பு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை செய்தால், அது மாறிவிடும்.
ஷாவராவை அலங்கரித்தல் போது, நாங்கள் மேஜையில் பிடா ரொட்டி அவுட், சாஸ் இரண்டு தேக்கரண்டி அதை பரப்ப, முட்டைக்கோஸ், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் பரப்ப மற்றும் இறைச்சி பாதி விநியோகிக்க. அதே அளவு சாஸுடனான மேல் பாகங்களை ஊற்றுவோம், ஒரு பக்கத்தின் கீழும் பக்கத்திலும் உள்ள பிடா ரொட்டிக்கு பி.ஜே. செய்வது, பின்னர் தயாரிப்பு ஒரு மூட்டை போல் உருட்டவும். இப்போது கிரில்லை அல்லது சூடான வறண்ட வறுத்த பாத்திரத்தில் சிற்றுண்டி சூடு மற்றும் அனுபவிக்கவும்.
எனவே, நீங்கள் மிகவும் சுவையாக கிளாசிக் ஷாமாமா சமைக்க முடியும், நம் சுவை மிகவும் தழுவி. இந்த செய்முறையை ஒரு அடிப்படையாக எடுத்து, அதன் சுவை முன்னுரிமைகளில் கவனம் செலுத்துவதால், சிற்றுண்டானது கூடுதலாகவும், வேறுபட்ட பொருட்களிலும் அதன் கலவைகளிலும் சேர்க்கப்படும். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி சேர்த்து grated சீஸ் மற்றும் வறுத்த காளான்கள் சேர்த்து, நாம் கிடைக்கும்
மேலும், விரும்பினால், நீங்கள் பூண்டு ஸிர், கறி அல்லது ஓரியண்டல் சேஷன்களின் கலவையை சேர்த்து பூண்டு சாஸின் சுவைகளை வளப்படுத்தலாம். முன்மொழியப்பட்ட காய்கறி செட் கூட கொள்கை இல்லை மற்றும் அங்கீகாரம் அப்பால் மாற்றியமைக்க முடியும், முட்டைக்கோஸ் பதிலாக கீரை இலைகள், புதிய வெள்ளரி உப்பு, மற்றும் பல்கேரிய இனிப்பு மிளகு கொண்ட தக்காளி.
ஷாமாரின் உணவு வகைகளை தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் கோழி கால்களுக்கு பதிலாக மார்பகக் கலவையை எடுத்துக் கொள்ளலாம், அதனுடன் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே பயிர் சாகுபடி செய்யலாம் .