"வைகிங்" சாலட், மக்களை எந்தவிதமான படைப்பாற்றலும், அதன் இருப்பு காலத்திற்கும், அங்கீகாரத்திற்கு அப்பால் அதன் செய்முறையை மாற்ற முடிந்தது. தேங்காய் மற்றும் அன்னாசி, மற்றும் தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்டு, மீன் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றுடன், இந்த சாலட் பல உணவு வகைகள் உள்ளன. நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும், மக்கள் பன்முகத்தன்மை ...
கோழி மற்றும் அன்னாசி வைக்கிங் கலவை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- சாம்பினான்கள் (marinated) - 100 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 150 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உப்புநீரில் கோழி வடிப்பான் கொதிக்கவும் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கு ஒரு சீருடையில், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை. இதேபோல், நாங்கள் காளான்கள் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களுடன் வருகிறோம். நாங்கள் ஒரு சிறு துண்டு துணியில் சீஸ் தேய்க்கிறோம்.
கலவையை இரண்டு வகைகளில் தயாரிக்க முடியும்: அடுக்குகள் மூலம், இதனால் ஒவ்வொன்றும் மயோனைசே, அல்லது கலப்புடன் கலக்கப்படுகிறது. அன்னாசி கொண்டு வைகிங் சாலட் அலங்கரிக்க, வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள் ஒரு பிட் இருக்க முடியும்.
ஹாம் கொண்டு வைகிங் சாலட்
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த ஹாம் - 300 கிராம்;
- சோளம் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
இந்த கலவையின் சிறப்பம்சம் அதன் துண்டுகளாக இருக்கிறது, அனைத்து பொருட்களும் ஒரே க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன, எனவே ஒவ்வொன்றின் சுவை உணவிலும் எளிதாக உணர்கிறது.
எனவே, வேகவைத்த முட்டை, ஹாம், தக்காளி மற்றும் சீஸ் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டவை, சோளத்துடன் கலந்து மற்றும் மயோனைசே கொண்டு உடையணிந்து. மயோனைசே மற்றும் ஹாம் ஏற்கனவே மிகவும் உப்புள்ள நிலையில் இருந்து உப்பு சாலட், அவசியம் இல்லை.
மீன் கொண்ட வைகிங் சாலட்
இந்த சாலட்டின் செய்முறையானது மயோனைசேயில் இருந்து எரிபொருள் நிரப்பப்படாத நிலையில் அதன் முன்னோடிகளிடமிருந்து மாறுபடுகிறது, இது "கிட்டத்தட்ட உணவு உணவுகள்" என்று வகைப்படுத்த முடியும்.
பொருட்கள்:
- சோர்வு செய்யப்பட்ட 300 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
- கீரை இலைகள் - ½ பீம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- வோக்கோசு - 1 கொத்து.
தயாரிப்பு
நாம் முதுகெலும்பு இருந்து மீன் பிரிக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும். வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி கலந்த செடியிலிருந்து எண்ணெய், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு சேர்க்க - சாலட் அலங்காரம் தயாராக உள்ளது.
முட்டைகள் கடினமாக வேகவைக்கப்பட்டு பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. மீன், முட்டை மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் கலந்து, தயார் சாஸ் சாலட் நிரப்ப.
நாங்கள் வெயிட்ஸின் பச்சை இலைகளில் "வைகிங்" பரப்பி, வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும் உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்றவும்.