உலகெங்கிலும் செய்முறையை பரந்த அளவில் விநியோகித்தபின்னர், ஒவ்வொரு மண்டலத்திலும் பெல்மேனி நிரப்புதல் மாற்றப்பட்டுள்ளது. பன்றிகள் மற்றும் மாடுகளை - சில மக்கள், வேட்டையாடி, கரடி போன்ற விளையாட்டு பல்வேறு வகையான, பிடித்த திணிப்பு ஆனது, மற்றவர்கள் கால்நடை கால்நடை இறைச்சி பயன்படுத்த விரும்பப்படுகிறது போது. அதன் எளிய மற்றும் அணுகல் காரணமாக கிழக்கு ஐரோப்பிய மக்களிடையே பிந்தைய விருப்பம் மிகவும் பொதுவானது. மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி பாலாடைக்களுக்கான நறுக்கப்பட்ட உணவுகள் இந்த நேரத்தையும் நிறுத்த முடிவு செய்தோம்.
செய்முறை:
மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் எளிமையான செய்முறையை கொண்டு ஆரம்பிக்கவும். நிரப்புதல் கலவை பன்றி மற்றும் மாட்டிறைச்சி, மிளகு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டி ஒரு சிறிய உப்பு.
பொருட்கள்:
- தரையில் மாட்டிறைச்சி - 440 கிராம்;
- நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் - அரை நூற்றாண்டு;
- துண்டு துண்தாக வெங்காயம் - 440 கிராம்.
தயாரிப்பு
உண்ணாவிரதம் தயார் செய்ய நேரம் இருந்தால், இறைச்சி நசுக்கியது இல்லை, ஒரு நல்ல துண்டு திருப்ப, ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தி, பின்னர் தாராளமாக புதிதாக தரையில் மிளகு ஒரு உப்பு கலவையை தெளிக்க. நீங்கள் ஜூசி பாலாடைக்கு திணிப்பு செய்ய எப்படி தெரியாது என்றால், நசுக்கிய பனி வெகுஜன கலவை வழங்க ஒரு வழி உள்ளது. தண்ணீரைப் போலல்லாமல், மஜ்ஜைட் மஜ்ஜை மாத்திரமல்ல, மாவை மறைக்க கடினமாக இருக்கும், ஆனால் சமையல் பிறகு, இறைச்சி நிரப்புதல் ஆச்சரியமாக ஜூசி மாறும்.
பாலாடை மற்றும் மாட்டிறைச்சி க்கான செய்முறையை - பாலாடை இறைச்சி இறைச்சி
பாலாடைக்கட்டிகள் ஐந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலவை ஒப்பீட்டளவில் நிலையான இருக்க முடியும், மற்றும் பல்வேறு மசாலா வரை உதவும். இந்த விருப்பம் உணவு காதலர்கள் ஒரு ஒளி piquancy கொண்டு மேல்முறையீடு, இங்கே பூண்டு மற்றும் சூடான சாஸ் ஒரு துளி வழங்கும்.
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 530 கிராம்;
- மாட்டிறைச்சி - 530 கிராம்;
- வெங்காயம் - 75 கிராம்;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- சூடான சாஸ் - 5 மிலி.
தயாரிப்பு
நிரப்புதல் தழும்பு மற்றும் உரைநடை என்று உறுதி செய்ய, இறைச்சி கையில் சிறந்த நறுக்கப்பட்ட. வெட்டு தேவையான அளவு ஒரு பிளெண்டர் வழங்கப்படும், துண்டுகள் ஒரு பசை மாற்ற முடியாது என்று உறுதி. இறைச்சி வெட்டுவது, பருவம் மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகளாக செல்ல தொடர. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கிராம்புகள் சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி சப்ளை. சூடான சாஸ் சொட்டு நன்றாக கலந்து.
மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி பாலாடைக்கட்டி சுவையான திணிப்பு
உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்த வெங்காயம் மட்டுமல்ல, மணம் மிக்க கிராம்பு தோற்றமளிக்கும் ஒரு சிறிய அளவையும் சேர்க்கிறது. தாகமாக பொருட்களை இறைச்சி குழம்பு சேர்க்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 380 கிராம்;
- பன்றி இறைச்சி (கொழுப்புடன்) - 230 கிராம்;
- வெங்காயம் - 60 கிராம்;
- தரையில் கிராம்பு சிட்டிகை;
- இறைச்சி குழம்பு - 65 மிலி.
தயாரிப்பு
இறுதியாக, முன்னுரிமை கைமுறையாக, இரண்டு வகையான இறைச்சி வெட்டி. உப்பு மற்றும் கிராம்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பருவத்தில் இறைச்சி பூர்த்தி கலந்து. சிறிது இறைச்சி குழம்புக்குள் ஊற்றவும், இதனால் நிரப்புதல் மிகவும் சுவைமிக்கது, ஆனால் வளைந்துகொடுக்காது. நீங்கள் பாலாடை அணிவகுத்து துவங்குவதற்கு முன், வெங்காயம் நன்கு கிழித்து விடும்.
துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இறைச்சி இறைச்சி
வட சமையல் வழியைத் திருப்பினால் உரால் பிள்மணியை நீங்கள் இழக்க முடியாது, இது மாட்டிறைச்சி கொண்ட பன்றி இறைச்சி கலவையிலிருந்து மட்டுமல்லாமல் ஆட்டுக்குட்டியின் கூடுதலையும் தயாரிக்கிறது. நிரப்புதல் கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் மூலம் அதிக ஜூசி செய்யப்படுகிறது, மற்றும் ஜாதிக்காய் சுவையை சேர்க்கிறது.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 165 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- பன்றி இறைச்சி - 165 கிராம்;
- தரையில் மிதக்கும் சிட்டிகை;
- ஆட்டுக்குட்டி - 115 கிராம்;
- கிரீம் - 45 மில்லி;
- வெங்காயம் - 75 கிராம்.
தயாரிப்பு
எல்லா வகையான இறைச்சியையும் ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும். கலவை வெண்ணெய் க்யூப்ஸ் மற்றும் மின்காப்பின் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். இறுதியாக வெங்காயம் அறுப்பேன் மற்றும் இறைச்சி அதை இணைக்க. பின்னர் பனி குளிர் எண்ணெய் துண்டுகளை வைத்து கிரீம் ஊற்ற. இறுதியில், புதிதாக தரையில் மிளகு கொண்ட உப்பு ஒரு தாராள சிட்டிகை சேர்த்து தயாரிப்பு நேரம் உறைவிப்பான் எல்லாம் அனுப்ப. ஒரு நன்கு குளிர்ந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி எளிதாக மற்றும் விரைவாக பாலாடை செய்ய செய்யும்.