அடுப்பில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு வேகவைத்த பிட்ட ரொட்டி

இன்று நாம் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு lavash செய்ய எப்படி சொல்லும். மரணதண்டனை எளிமை மற்றும் உணவு சிக்கலற்ற கலவை முற்றிலும் தெய்வீக சுவை பெறுவதை தடுக்காது.

Lavash ரோல் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சீஸ் மூலம் சுடப்படும்

பொருட்கள்:

• ஆர்மீனியன் மெல்லிய லாவாஷ் - 1 தாள்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 410 கிராம்;
• வெங்காயம் - 135 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - 115 கிராம்;
• முட்டை கோழி தேர்வு - 1 துண்டு;
• ஜாதிக்காய் நில நட்டு - பிஞ்ச்;
• கிரீம் கொழுப்பு - 35 மில்லி;
• உப்பு பெரியது;
• தேர்வு மற்றும் மசாலா மசாலா;
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
• எந்த கீரைகள்.

தயாரிப்பு

மிக எளிமையாகவும், விரைவாகவும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு ஒரு லாவல் ரோல் தயார். இதை செய்ய, நீங்கள் இறைச்சி தன்னை தயார் செய்ய வேண்டும், இது அடிப்படையில் பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, மற்றும் கூட ஒரு பறவை இருக்க முடியும். இறைச்சி கலந்து, அதே முறையில் நொறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஒரு இறைச்சி சாற்றில் திசை திருப்பி, வறுத்த சீஸ், ஒரு சிறிய கொழுப்பு கிரீம், ஜாதிக்காய் தரையில் நட்டு ஒரு சிட்டிகை, ஒரு பெரிய உப்பு, பருப்பு, நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் மற்றும் கலவை சுவை. இப்போது விரிவாக்கப்பட்ட லாவாஷில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை அடுக்கி, உருளை வடிவில் தயாரிப்பைத் திருப்புங்கள். நாம் இப்போது ஒரு க்ரீம் பேக்கிங் தாள் மீது எண்ணெய் ஊற்றி, ஒரு தடித்த முட்டையை தாராளமாக மூடி வைக்கிறோம்.

185 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு சூடான அடுப்பில், அத்தகைய ரோல் சுட வேண்டும் போதுமான மற்றும் முப்பது நிமிடங்கள் இருக்கும்.

அடுப்பில் நிரப்பப்பட்ட இறைச்சி இறைச்சி கொண்ட மெல்லிய பிடா - செய்முறையை

பொருட்கள்:

• பெரிய மெல்லிய லாவாஷ் - 1,5 இலைகள்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 430 கிராம்;
• வெங்காயம் - 135 கிராம்;
• கேரட் - 802 கிராம்;
• கடுமையான சீஸ் - 195 கிராம்;
• முட்டை கோழி தேர்வு - 1 துண்டு;
• கீஃபிர் கொழுப்பு - 290 மில்லி;
• உப்பு மற்றும் மிளகு (தரையில்);
• இத்தாலிய மணம் உலர்ந்த மூலிகைகள்;
• வெண்ணெய் - 110 கிராம்;
• எந்த கீரைகள்.

தயாரிப்பு

இந்த வழக்கில், நாம் ஒரு பை வடிவத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு lavash செய்யும். இதற்காக, நாங்கள் திணிப்பு தயார் செய்கிறோம். வெண்ணெய் உள்ள வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் வெட்டப்பட்டது பாஸ், அவரது அரை பகுதியை எடுத்து. இறைச்சி மாறி மாறி மாறி மாறி, வறுக்கவும்.

உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்க சாம்பார் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் வறுத்த வெகுஜன, மணம் உலர் மூலிகைகள், grated சீஸ் மற்றும் பருப்பு கீரைகள் மற்றும் கலவை சேர்க்க. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கிண்ணத்தில் கெஃபிர் கலக்கப்படுகிறது, உப்பு மற்றும் மசாலா கலந்த பருப்பு.

அலங்கரிக்கும் தயாரிப்பு, நாங்கள் ஒரு பெரிய பேக்கிங் தட்டில் மெல்லிய பிடா ரொட்டி மீது பரவி அது பாதி ஒரு பக்கத்தில் தொங்கும். மேல் ஒரு கேப்ரி கரண்டி ஒரு ஜோடி ஊற்ற மற்றும் அரை பூர்த்தி பரவுகிறது. மீதமுள்ள மீதமுள்ள பகுதி ஒரு நிமிடம் நிமிடங்களுக்கு ஒரு கேபிர் கலவையில் நனைக்கப்படுகிறது, அதன் பின் அதை பூர்த்தி செய்வதற்கு மேல் பரப்போம். மேலே இருந்து மீதமுள்ள forcemeat, நாம் தொங்கும் தொங்கும் அதை மீதமுள்ள மற்றும் மீதமுள்ள kefir ஊற்ற. இறுதியில், எண்ணெய் தயாரிப்பு துண்டுகள் மீது வைத்து அரை மணி நேரம் ஒரு சூடான 205 டிகிரி அடுப்பில் பேக்கிங் அனுப்ப.