இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள், பீன்ஸ், மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து புரதத்தை தவிர்த்து, புரதத்தின் மிகச் சிறந்த மூலங்களில் ஒன்றாகவும் அழைக்கப்படலாம். கூடுதலாக, அதன் நடுநிலை சுவைக்கு நன்றி, வெள்ளை, வேறு எந்த பீன்ஸ் போன்ற, எந்த டிஷ் ஒரு நிறைவுடன் இருக்க முடியும்: சிற்றுண்டி, முதல் அல்லது முக்கிய. எல்லோரும் சுவைப்பதற்கான ஏதாவது ஒன்றைக் கண்டறிந்து, முழுமையான எளிய உணவு வகைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
வெள்ளை பீன்ஸ் கொண்ட கலவை - செய்முறை
பொருட்கள்:
- வெள்ளை பீன்ஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட - 420 கிராம்;
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள டுனா - 230 கிராம்;
- சாலட் அல்லது சாட் - 4-7 இலைகள்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 45 கிராம்;
- வெந்தயம்
- செர்ரி தக்காளி - 130 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 30 மிலி.
தயாரிப்பு
வெள்ளை பீன்ஸ் இருந்து இந்த சாலட் தயாரிப்பு நடைமுறையில் ஒருவருக்கொருவர் மேலே அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மட்டுமே குறைக்கிறது. பீன்ஸ் துவைக்க மற்றும் பீன்ஸ் துவைக்க, உங்கள் கைகளில் கலவை தட்டி, வெந்தயம் வெட்டுவது, பாதி செர்ரி வெட்டி, மற்றும் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் உள்ள வெங்காயம், துண்டுகள் மிக பெரிய இருந்தால் ஒரு முள் கொண்டு சற்று முள் நிறம். எண்ணெய் மற்றும் வினிகர், கலவை மற்றும் சுவை ஒரு கலவையை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், பருவத்தில் அனைத்து பொருட்கள் அவுட் லே.
வெள்ளை பீன்ஸ் இருந்து லோபியோ ரெசிபி
தக்காளி சாஸ் பீன்ஸ் ஒரு ஜோர்ஜிய டிஷ் - - நீங்கள் அனைத்து உணவு உண்பவர்கள் வெற்றி, அதனால் ஒரு லோபியா செய்ய முயற்சி, சுவையாக வெள்ளை பீன்ஸ் எப்படி சமைக்க தெரியாது என்றால்.
பொருட்கள்:
- வெள்ளை பீன்ஸ் - 390 கிராம்;
- வெள்ளை வெங்காயம் - 110 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 90 கிராம்;
- கொத்தமல்லி ஒரு மூட்டை;
- உலர்ந்த முட்டைக்கோஸ் - 3 கிராம்;
- ஹாப்ஸ்-சூரியீலி - 3 கிராம்;
- தக்காளி - 340 கிராம்;
- வினிகர் - 15 மிலி;
- குங்குமப்பூவின் சிட்டிகை;
- பிசைந்த மாவு
தயாரிப்பு
வெள்ளை பீன்ஸ் சமையல் முன், அது 8-12 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் வீக்கம் விட்டு. வீங்கிய பீன்ஸ் கொதிக்க, சமையல் பிறகு திரவ விட்டு.
வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு நாம் மசாலா ஒரு வெள்ளை வெங்காயம் கடந்து. 2 நிமிடங்கள் கழித்து வெங்காயத்திற்கு தக்காளி துண்டுகள் போட்டு, அவர்கள் ஒரு தடிமனான சாஸ் மாறும் வரை காத்திருக்கவும், பின்னர் பீன்ஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் தூங்கலாம். நாங்கள் சமைத்த பீன்ஸ் திரவத்துடன் பாத்திரத்தில் ஊற்றுவதைத் தொடங்குவோம், அதனால் டிஷின் நிலைத்தன்மையும் ஒரு தடிமனான சாஸ் போல் இருந்தது. தக்காளி சாஸ் வெள்ளை பீன்ஸ் சேவை முன் புதிய கொத்தமல்லி கொண்டு தெளி.
வெள்ளை பீன் சூப் - செய்முறை
வெள்ளை பீன்ஸ் மற்றும் தின்பண்டங்களிலிருந்து சூடான உணவைப் பற்றி விவாதித்த பிறகு, இந்த மலிவான பானத்தின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படும் அற்புதமான ஊட்டச்சத்து சூப்களை நீங்கள் இழக்க முடியாது.
பொருட்கள்:
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் தலை (சிறிய);
- வெள்ளை வெங்காயம் - 110 கிராம்;
- கேரட் - 140 கிராம்;
- பூண்டு denticles - 4-5 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
- கொத்தமல்லி மற்றும் ஆர்கனோ உலர்ந்த - 4 கிராம் ஒவ்வொரு;
- மிளகு - 4 கிராம்;
- அதன் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி - 410 கிராம்;
- தக்காளி சாஸ் - 240 கிராம்;
- காய்கறி சாறு - 1.2 லிட்டர்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 400 கிராம்.
தயாரிப்பு
5 நிமிடங்கள் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேமித்து, பூண்டு மற்றும் மசாலா சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் பிறகு துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கலவை இடுகின்றன. தக்காளி சாஸ், தக்காளி தங்களது சொந்த சாறு மற்றும் குழம்பு தங்களை ஒரு கலவையை கொண்டு பான் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற. திரவங்கள் கொதிக்கும்போது, ஒரு மூடி கொண்ட கொள்கலன் மூடி, குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாவதற்கு டிஷ் விட்டு விடுங்கள். பீன்ஸ், முன் வடிகட்டும் அதிகப்படியான திரவம் சேர்க்கவும்.
புதிய ரொட்டி மற்றும் கீரைகள் நிறைய கொண்ட பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் சூப் பரிமாறவும்.
வெள்ளை பீன்ஸ் பீன் சூப்
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
- வெங்காயம் - 60 கிராம்;
- வேகவைத்த பீன்ஸ் - 400 கிராம்;
- கோழி குழம்பு - 1 எல்;
- முனிவர் - 4 இலைகள்;
- பூண்டு - 6 denticles;
- கிரீம் - 60 மிலி.
தயாரிப்பு
முனிவர் இலைகளுடன் எண்ணெயில் வெங்காயத்தையும் பூண்டுகளையும் காப்பாற்றவும், அது தெளிந்தவுடன், பீன்ஸ் சேர்த்து, 3-4 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். குழம்பு கொண்டு தேவையான பொருட்களுடன் ஊற்றவும், கலவையை ஒரு கொதிகலுடன் சேர்த்து, வெள்ளை கலந்த கலவையை ஒரு மென்மையான வரை மென்மையாக்கவும். கிரீம் சேர்த்து, மீண்டும் வெப்பம் மற்றும் பரிமாறவும்.