மாட்டிறைச்சி மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் எளிதாக செரிமான இறைச்சி ஆகும், இது அடிக்கடி தங்கள் ஆட்டக்காரர்களைப் பின்தொடரும் இரு விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் மக்களால் உறிஞ்சப்படுகிறது. மாமிசத்தில் எத்தனை புரதம் உள்ளது, மேலும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இந்த இறைச்சி குறிப்பாக மதிப்புமிக்கதா?
இறைச்சி கலவை
நீங்கள் மாட்டிறைச்சி எத்தனை புரதங்கள் தெரியும் முன், நீங்கள் பயனுள்ள பொருட்கள் அதன் அமைப்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்ன புரிந்து கொள்ள வேண்டும். வேகவைத்த இறைச்சி கிட்டத்தட்ட மனித உடலின் தேவைக்குரிய எல்லா பயனுள்ள வசதிகளையும் தக்கவைத்துக்கொள்வது குறிப்பிடத்தக்கது. இவ்வாறு, இறைச்சி பின்வரும் வைட்டமின்கள் மற்றும் இரசாயன கூறுகளை கொண்டுள்ளது:
- வைட்டமின்கள் В1, В2, В5, В6, В9, Е, РР;
- நிக்கல்;
- கால்சிய
- கோபால்ட்;
- மெக்னீசியம்;
- மாலிப்டினமும்;
- ப்ளூரோ;
- துத்தநாகம்;
- இரும்பு;
- பொட்டாசியம்;
- சோடியம்;
- குளோரின்.
அதன் சிறப்பு பண்புகள் காரணமாக, இறைச்சி நன்கு உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது மட்டும், ஆனால் ஆற்றல் நிரப்பும். உணவுகளில் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி வழக்கமான பயன்பாடு சோர்வு குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் ஒரு நபர் மேலும் செயலில் மற்றும் சுறுசுறுப்பான செய்கிறது.
வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி உள்ளது?
சில மக்கள், குறிப்பாக விளையாட்டு வீரர்கள், யார் அதிகரிக்கிறது, இது குறிப்பாக முக்கியமானது மாட்டிறைச்சி உள்ள புரதம். அனைத்து பிறகு, அது அவர்களின் ஊட்டச்சத்து அடிப்படையாக புரதம் உள்ளது, எனவே, அவர்கள் முடிந்தவரை அதை சாப்பிட முயற்சி. இது மாட்டிறைச்சி வேறு இருக்க முடியும் என்று சொல்ல மதிப்பு, எடுத்துக்காட்டாக, சாய்ந்து மற்றும் மிகவும்.
எத்தனை கிராம் புரதங்கள் மாட்டிறைச்சி? சராசரியாக, 100 கிராம் இறைச்சி புரதத்தின் 18 முதல் 25 கிராம் வரை உள்ளது. இந்த வழக்கில், புரதங்களின் பேக்கன் 18 கிராம் ஆகும், ஆனால் இடுப்பு பகுதியில் 20-25 கிராம் வரை அதிகரிக்கும்.
ஒரு இளம் மாட்டின் இறைச்சி ஒரு மெதுவாக இளஞ்சிவப்பு நிறம் கொண்டது. ஆனால் இருண்ட மாட்டிறைச்சி - இது மாடு மிகவும் வயதானது என்பதற்கான சான்று. ஒரு தரமான தயாரிப்பு வாங்கும் போது, நீங்கள் இனிமையான மற்றும் புதிய இருக்க வேண்டும் இது வாசனை, கவனம் செலுத்த வேண்டும்.