மயோனைசே ரஷ்யாவில் மிகவும் பிரபலமான சாஸ் ஆகும், அது பலவிதமான உணவு வகைகளுடன் சேர்க்கப்படுகிறது (அடிக்கடி அது தேவைப்படாத இடத்தில் கூட). அது நன்றாக இருக்கும், வீட்டில் மயோனைசே, ஆனால் இல்லை, விரும்பத்தகாத கூடுதல் பெரும்பாலும் தயாராக.
ஆனால் நீங்கள் மயோனைசே இல்லாமல் ஒளி மற்றும் சுவையான புத்தாண்டு சால்களை சமைக்க முடியும். மேலும், மயோனைசே பெரும்பாலும் "சுத்தியல்" மற்ற பொருட்களின் சுவை, மற்றும் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஊற்றுவதற்கு அல்லது சாஸ் என்று திறந்து, வலுவூட்டுவது மற்றும் ஒரு இலாபகரமான வழியில் வலியுறுத்துகிறது என்று குறிப்பிட்டார்.
மயோனைசே இல்லாமல் புத்தாண்டு அட்டவணை சாலடுகள் - சிறந்த சமையல் பின்னர் கட்டுரை பின்னர் வழங்கப்படுகிறது.
சமையல், இன்பம் மற்றும் சுகாதார நலன்கள் சாப்பிட, நன்றாக இல்லை.
லத்தீன் அமெரிக்க பாணியில் மயோனைசே இல்லாமல் புத்தாண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த கோழி மார்பகம் (fillet) - 1 துண்டு;
- புகைபிடித்த பன்றி மார்பக - 300 கிராம்;
- சிவப்பு பீன்ஸ் கொதிக்கவைத்து (பதிவு செய்யப்பட்டவை) - 300 கிராம்;
- இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- பேரி - 1-2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- சிவப்பு மிளகு எரியும் - 1 பிசி;
- கீரைகள் (செலரி செர்ரி, வோக்கோசு, கொத்தமல்லி);
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு.
தயாரிப்பு
முதலில் நாம் பூர்த்தி செய்கிறோம்: பூண்டு மற்றும் சிவப்பு மிளகு (விதைகள் இல்லாமல்) உப்பு ஒரு சிறிய அளவு ஒரு மோட்டார் உள்ள shoved. புழுதி மீது வெண்ணெய் வெண்ணெய் சதை தேய்க்கிறது. பூண்டு மற்றும் வெண்ணெய் கலந்து, வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. இது ஒளி சல்ஸா, சலாட் ஒரு சிறந்த ஆடை.
குறுகிய துண்டுகள், இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் - குறுகிய வைக்கோல், பேரி - மெல்லிய சிறிய துண்டுகள் - கோழி இறைச்சி சிறிய நீள் துண்டுகள், பிஸ்கட் வெட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் இந்த வேலைகளை ஒரு வேலை கொள்கலனில் இணைக்கிறோம், பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு காய்கறிகளை சேர்க்கவும். சாஸ் மற்றும் கலவை ஊற்ற.
தூர கிழக்கு பாணியில் மயோனைசே இல்லாமல் புத்தாண்டு சாலட்
2 சேவைகளுக்கான கணக்கீடு
பொருட்கள்:
- சால்மன் ரோ (ஃபிலிலைட்) - 400 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள். சிறிய அளவு;
- பெருஞ்சீரகம் பழம் - 1 துண்டு;
- காடை முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
- கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, லெமோர்ராஸ், துளசி);
நிரப்ப:
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- சிவப்பு மிளகு;
- எள் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இயற்கை பழ வினிகர் (உதாரணமாக பிளம்) - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- இயற்கை தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சோயா சாஸ்.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் கடுமையாகவும், சுத்தமானதாகவும் கொதிக்கின்றன.
எலுமிச்சை எண்ணெய், சோயா சாஸ், தேன் மற்றும் வினிகர், சூடான சிவப்பு மிளகு பருவத்துடன் கலந்த புளி - ஒரு ஆசிய பாணியில் ஒரு பொதுவான சாலட் அலங்காரம்.
இளஞ்சிவப்பு சால்மன், பெருஞ்சீரகம் பழம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி - அரை மோதிரங்கள், வெள்ளரிக்காய் துண்டாக்கப்பட்ட பெரிய இதழ்கள் மீது வெட்டு.
பிங்க் சால்மன் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் துண்டுகள், அடுத்த இடத்தில் அரிசி மூலம் (வளைய மூலம்) மற்றும் 3 காடை முட்டைகளை - மேல், முதல் தட்டில் வெள்ளரி பரவுங்கள். நாம் அனைத்து சாஸ்-கொட்டும் ஊற்ற.