நாம் தேநீர் பற்றி பேசும்போது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கருப்பு தேநீர் அல்லது பச்சை தேநீர் என்று அர்த்தம். ஆனால் மஞ்சள் தேநீர் கூட உள்ளது. சீன மற்றும் எகிப்திய - கூட இரண்டு வகையான என்ன. அவர்கள் இருவரும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறார்கள். சீன மஞ்சள் தேநீர் ஏகாதிபத்திய தேநீர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அவரது சமையல் நீண்ட காலமாக இரகசியமாக வைக்கப்பட்டிருந்தது, மேலும் பேரரசர்கள் மற்றும் மக்களுக்கு நெருக்கமானவர்கள் மட்டுமே அதை சுவைக்க முடிந்தது. இப்போது இந்த தேநீர் சிறிய பகுதியில்தான் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதற்காக மூலப்பொருட்களும் மிக கவனமாகவும் கையால் மட்டுமே சேகரிக்கப்படுகின்றன. சீன மஞ்சள் தேநீர் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டிருக்கிறது, இது பித்தப்பைகளை நிவர்த்தி செய்ய உதவுகிறது, தலைவலி குறைக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
எகிப்திய மஞ்சள் தேநீர் மிகவும் நம்பமுடியாதது. மூச்சுத்திணறல் மற்றும் மரபார்ந்த அமைப்பு, மூட்டுகளில் ஏற்படும் நோய்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம், சுவாச அமைப்புகளின் நோய்களில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், இந்த தேநீர் நர்சிங் தாய்மார்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, இது பாலூட்டியை அதிகரிக்கிறது.
இப்போது சீன மற்றும் எகிப்திய மஞ்சள் தேநீர் தயாரிப்பது எவ்வாறு அவர்களின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை முழுமையாக அனுபவிக்கச் சொல்லும்.
மஞ்சள் சீன தேநீர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
தேநீர் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் முன்னுரிமை கொண்டது, ஆனால் பீங்கான் அல்லது பீங்கான் பாத்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படலாம். ஒரு நபருக்கு 3-5 கிராம் தேயிலை இலைகளை ஊற்றவும், சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும். கொதிக்கும் நீருடன் கலக்க முடியாது, இல்லையெனில் தேநீர் கசப்பாகிவிடும், அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் இழக்கப்படும்
மஞ்சள் சீன தேநீர் எப்படி குடிக்க வேண்டும்?
அதன் தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் நறுமணத்தை முழுமையாக அனுபவிப்பதற்காக எப்படி மஞ்சள் தேநீர் குடிக்க வேண்டும்? இந்த பானம் தாகத்தை தணிப்பது ஒரு வழி அல்ல, இது ஒரு மகிழ்ச்சி. நீங்கள் ஒரு கூழ் அதை குடிக்க வேண்டும், ஆனால் சிறிய sips முழுமையாக சுவை முழு அழகு அனுபவிக்க. இரவு உணவையோ அல்லது சிற்றுண்டையோ எடுத்துக் கொள்ளாதீர்கள். ஒரு தேநீர் விருந்து வைத்திருப்பது, ஓய்வெடுக்கவும், உங்கள் எண்ணங்களை அமைதிப்படுத்தவும், உண்மையிலேயே இந்த தெய்வீக பானம் முழுவதையும் அனுபவிக்கவும் சிறப்பாக உள்ளது. சர்க்கரையை சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம், சீன தேநீர் தேநீர், நீங்கள் இனிப்பு சாப்பிட முடியாது என்றால், தேன் ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்த நல்லது, ஆனால் அது தேநீர் சேர்க்க கூடாது. ஒரு தேநீர் கோப்பை தேனை சாப்பிடுவது நல்லது. ஒரு நாளைக்கு 4-5 கப் மஞ்சள் தேநீர் தேநீர் குடிக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க. நீங்கள் அத்தகைய வலுவான சூடான தேநீர் நிறைய குடித்தால், பிறகு ஒருவேளை தேநீர் போதை தொடங்கியது. உடலுக்கு இது மிகவும் விரும்பத்தகாதது.
மஞ்சள் எகிப்திய தேநீர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
ஈரப்பதமான எகிப்திய மஞ்சள் தேநீர் தொழில்நுட்பம் சீன தேநீர் கொடுப்பதிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டது. மஞ்சள் எகிப்திய தேநீர் குங்குமப்பூவுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது. இவை சொந்தக்காரரின் விதைகள். இதைப் பயன்படுத்தும் முன், இந்த விதைகளை தண்ணீரில் ஓடச்செய்து, 2 நாட்களுக்கு காகிதத்தில் காயவைக்க வேண்டும். இந்த தேநீர் அருந்தி நாம் பழக்கமற்றுக் கொண்டிருக்கும் சிறந்த கிளீனிங் செயல்முறை போன்றது அல்ல.
மஞ்சள் எகிப்திய தேநீர் எப்படி குடிக்க வேண்டும்?
மஞ்சள் எகிப்திய தேநீர், வெப்பம் குடிக்க வேண்டாம் - சூடான. சில நேரங்களில் தேன், எலுமிச்சை அல்லது இஞ்சி, மற்றும் சில நேரங்களில் பால் சேர்க்கவும். அது குறிப்பாக சுவையாக மாறிவிடும்.