டிஷ், தற்போதுள்ள ஆயிரம் ஆண்டு காலமாக, பசியிலிருந்து ஒரு முறை காப்பாற்றப்பட்ட மக்களுக்கு, பிரபுக்கள் மற்றும் ஏழைகளின் அட்டவணையை அலங்கரித்தல் - பூசணி கஞ்சி இதுவரை அதன் புகழை இழந்துவிடவில்லை. பழங்கள் அல்லது தானியங்கள் மூலம், வேகவைத்த அல்லது சுடப்படும் - ஒரு பிரகாசமான ஆரஞ்சு வெகுஜன எந்த சுவையுடனும் டன் எடுத்து எளிதாக ஒரு இனிப்பு இனிப்பு அல்லது முக்கிய உணவு ஆக முடியும்.
பூசணி கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பூசணி கஞ்சி, இது எளிய மற்றும் உலகளாவியது என்ற செய்முறையானது, ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவின் ஒரு எடுத்துக்காட்டு மாறிவிட்டது. சமையல், தடிமன் மற்றும் தடிமனான வெகுஜனத்தை உருவாக்குவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் டிஷ், பயனுள்ள மற்றும் எளிமையான தயாரிப்புகளை பெறும் திறன் கொண்டது, இது தினசரி உணவை நீங்கள் திசைதிருப்ப அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் அடிப்படை விதிகள் கடைபிடிக்கின்றன என்றால், நீங்கள் ஒரு சுவையான உணவு பெறும் விளைவாக உறுதி:
- ஒரு பிரகாசமான, இனிப்பு சதை மற்றும் undamaged தோல் ஒரு தயாரிப்பு தேர்வு.
- அடர்த்தியான ஷெல் பெற நீங்கள் அதை வெட்டி நுண்ணலை 3 நிமிடங்கள் தயாரிப்பு நடத்த வேண்டும் என்றால் அது ஒரு சில நிமிடங்கள் சாத்தியம்.
- செயலாக்க செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்த சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட முலாம்பழம் கலாச்சாரம்.
- மென்மையான நிலைத்தன்மையை பெறுவதற்கு சமைத்த அல்லது சுடப்பட்ட துண்டுகள் 25 நிமிடங்கள் எடுத்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து அல்லது பருப்புடன் சேர்த்து, அவை ஒரு மணம் செய்யும் குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும்.
பால் மீது பூசணி கஞ்சி
பால் பூசணி கஞ்சி - ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து மூல, முழுமையாக முலாம்பழம்களும் மற்றும் வாற்கோதுமை பயனுள்ள அம்சங்கள் வெளிப்படுத்தும். டிஷ் உள்ள பால் முன்னிலையில் கரோட்டின் பண்புகள் அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஒரு முக்கிய வைட்டமின் ஒரு உடலில் மாற்றும், இது விலங்கு அல்லது காய்கறி கொழுப்புகள் உள்ளன மட்டுமே உறிஞ்சப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- பூசணி - 800 கிராம்;
- பால் - 1, 2 லிட்டர்;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை ஆகும்.
தயாரிப்பு
- நீங்கள் பூசணி கஞ்சி சமைக்க முன், தலாம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக கூழ் வெட்டி.
- முற்றிலும் மென்மையாக்கும் வரை 40 நிமிடங்களுக்கு சூடான பால் போட வேண்டும்.
- ஒரு தனி கொள்கலனில் திரவத்தை சுத்தப்படுத்தி, ஒரு சல்லடை மூலம் வேகவைத்த வெங்காயம் துடைக்கவும்.
- மசாலா பருவத்தில் பருப்பு மற்றும் பூசணி கஞ்சி சாப்பிடும் போது ஒரு கண்ணாடி பால் சேர்த்து ஒன்றாக பரிமாறவும்.
தண்ணீர் பூசணி கஞ்சி
கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் போன்ற சப்ளைகளை பயன்படுத்தும் போது, தண்ணீரில் கூடுதலான தானியங்கள் இல்லாமல் பூசணி கஞ்சி போரிங் மற்றும் புதியதாக தோன்றாது. அவர்கள் அமைப்பு சேர்க்க மட்டும், ஆனால் தயாரிப்பு சுவை அதிகரிக்க. குறைந்த கலோரி மற்றும் உணவு உணவை உண்மையில் மிகவும் சத்தான மற்றும் நீங்கள் காலை உணவு பரிமாறினால், அதை ஆற்றல் மூலம் வசூலிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- கூழ் - 600 கிராம்;
- தண்ணீர் - 800 மில்லி;
- திராட்சையும் - 100 கிராம்;
- பூசணி விதைகள் - 50 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்.
தயாரிப்பு
- நீங்கள் பூசணி கஞ்சி சமைக்க முன், ஒரு கலப்பான் அவற்றை ஸ்க்ரோலிங், அரை மணி நேரம் மற்றும் கொட்டைகள் சூடான நீரில் அது ஊறவைத்தல், திராட்சையும் தயார்.
- சதை வெட்டி 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- கலவை கலக்க மற்றும் கலவை.
- சீசன், கொட்டைகள், திராட்சையும், விதையும் ஊற்றவும்.
மங்காவுடன் பூசணி கஞ்சி
பூசணி கஞ்சி தயாரிப்பு இளம் குழந்தைகளுடன் குடும்பங்களில் ஒரு இனிமையான மற்றும் தேவையான செயல்முறை இருக்கும். ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையான அமைப்பு மிகவும் மணம், அது காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இல்லாத நிலையில், குளிர்காலத்தில் வைட்டமின்கள் ஒரு அற்புதமான களஞ்சியமாக உள்ளது. குழந்தைகளுக்கான பூசணி கஞ்சி பெரும்பாலும் ரத்தத்தில் சமைக்கப்படுவதால், ரத்தத்தில் சமைக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- பூசணி கூழ் - 250 கிராம்;
- பால் - 600 மில்லி;
- ரவை - 80 கிராம்;
- சர்க்கரை - 20 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- ஒரு சில திராட்சைகள்.
தயாரிப்பு
- சருமத்தில் கரைசல் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் பால் சமைக்க.
- மா, சர்க்கரை மற்றும் கிளறி, கிளறி, வெகுஜன அடர்த்தி வரை தீ வைத்து.
- சீசன் மற்றும் திராட்சையும் அலங்கரிக்கவும்.
பூசணி-தினை கஞ்சி
தினை கொண்டு பூசணி கஞ்சி ரஷியன் சமையல் ஒரு உன்னதமான உள்ளது. செய்முறை குறிப்பிடப்பட்ட உடனடியாக அடுப்பில் சமைக்க ஒரு ஆசை இருக்கிறது, அது முடிந்தவரை கூடு துணி மற்றும் வாசனை காப்பாற்ற வேண்டும், மற்றும் friability நுரை கொடுக்கும். இந்த விருப்பத்தை புறக்கணித்து விடாதீர்கள், இது தானியம் உள்ள உள்ளார்ந்த தூய வைட்டமின்கள் பெற ஒரே வழி.
பொருட்கள்:
- பூசணி - 2, 5 கிலோ;
- தினை - 300 கிராம்;
- பால் - 1 எல்;
- தண்ணீர் - 200 மிலி.
தயாரிப்பு
- பூசணி துண்டுகள் துண்டு மற்றும் துண்டு.
- ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பரவி, அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி திரவ மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஊற்ற.
- கம்பு துடைக்க, கசப்பு அகற்ற நிமிடங்கள் ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற.
- வறுத்த அடித்தளத்தை வறுத்தெடுத்து, குழம்புடன் கலந்து, 170 டிகிரி அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் பால் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஊற்றவும்.
அரிசி பூசணி கஞ்சி - செய்முறையை
பூசணி-அரிசி கஞ்சி எந்த பிரபலமான குரூப் இணைந்து முலாம்பழம்களும் மற்றும் வாத்து குஞ்சுகள் உலகளாவிய குணங்கள் பயன்படுத்தி மற்றொரு உன்னதமான விருப்பம். பிரச்சனையின் மணி நேரம் கொடுக்கப்பட்டால், பல இல்லத்தரசிகள் கிரீமி, மென்மையான அமைப்பு காரணமாக இந்த விருப்பத்தை விரும்புகிறார்கள். ஒரு நல்ல அம்சம்: வெகுஜன முடக்கம், நீங்கள் சமையல் சமையல் காலை சேமிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- கூழ் - 800 கிராம்;
- தண்ணீர் - 150 மிலி;
- பால் - 350 மில்லி;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- அரிசி - 120 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பட்டியலில் முதல் ஜோடியைப் பயன்படுத்தி, தயாரிப்புகளின் துண்டுகளை ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை கால் வைக்கவும்.
- பால் ஊற்ற, சர்க்கரை மற்றும் அரிசி தெளி மற்றும் அரை மணி நேரம் கிளறி இல்லாமல், குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா.
- பூசணி கஞ்சி மாஷ், பூர்த்தி மற்றும் சேவை.
சோள வெங்காயம் உடன் பூசணி கஞ்சி
சுவையான பூசணி கஞ்சி உணவு உணவைப் பார்க்கும் மக்களுடன் குறிப்பாகப் பிரபலமான உணவு உணவாகவும் இருக்கலாம். அது சரி - செலவு அல்ல, இந்த செய்முறையை உறுதிப்படுத்துகிறது. பொருளாதார ரீதியாக வசதியான பொருட்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு தரத்தில் தரமான உணவை மாற்றி, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் மூன்று ரசிகர்களின் தட்டுகளை நிரப்புகின்றன.
பொருட்கள்:
- பூசண துண்டுகள் - 250 கிராம்;
- தண்ணீர் - 200 மில்லி;
- சோளம் ரூட் - 100 கிராம்;
- பால் - 300 மில்லி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
- ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் துண்டுகள் துடைக்க, பால் சில ஊற்ற மற்றும் ஒரு கலப்பான் whisk பிறகு, சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- ஒரு தனி கொள்கலனில், 5 நிமிடங்கள் சோளத்தை கொதிக்கவும்.
- பாகங்களை ஒன்றாக இணைக்க, மற்ற திரவங்களைச் சேர்க்கவும், சிறிது நேரம் அதை நெருப்பில் வைத்துக் கொள்ளவும்.
பூசணி கஞ்சி ஒரு பன்னிரண்டு கலவை - செய்முறை
Multivarkers இன் நிகரற்ற திறமைகள் அதன் உரிமையாளர்களுக்குத் தெரிந்திருக்கின்றன: கூறுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், விகிதாச்சாரங்களைக் கண்காணிக்கவும், முறையை அமைக்கவும் மற்றும் அட்டவணையில் உணவுக்காக காத்திருக்கவும் போதுமானது. நீங்கள் ஒழுங்காக பூசணி கஞ்சி சமைக்க முன், நீங்கள், ஒரு தர அடிப்படை வாங்க வேண்டும் உப்பு இனிப்புடன், நிழலில் இனிப்பு, கிரீம் ஊற்ற மற்றும் செயல்பாடு அமைக்க கொண்ட, சமையலறை விட்டு.
பொருட்கள்:
- பூசணி - 600 கிராம்;
- கிரீம் - 360 மிலி;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- அரிசி - 180 கிராம்.
தயாரிப்பு
- கிண்ணம் multivarki வைத்து முக்கிய உறுப்பு துண்டுகள், கழுவப்பட்ட அரிசி ஊற்ற, கிரீம் ஊற்ற, தேன், கலவை மற்றும் உப்பு சேர்க்க.
- செயல்பாடு "Kasha" மற்றும் 40 நிமிடங்கள் நேரம் தேர்வு மற்றும் ஒரு ருசியான பூசணி கஞ்சி செய்முறையை படி தோன்றும்.
அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் பூசணி கஞ்சி
அடுப்பில் பூசணி கஞ்சி ஒரு ருசியான மற்றும் தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஒழுங்காக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு தொடர்கிறது. ஒரு அடுப்பில் சமையல் ஒரு டிஷ் அனைத்து சிறந்த குணங்கள் மட்டும் வைத்திருக்கிறது என்று எந்த இரகசிய, ஆனால் அமைப்பை தொந்தரவு இல்லாமல், juiciness வைத்திருக்கிறது. "பாட்டி" முறையைப் பயன்படுத்துவதோடு, அரைமணிநேரத்திற்கும் மேலாக செலவழிக்காததால், நீங்கள் சாப்பிடும் மூன்று உணவுகளை ஒரு ஓட் அடிப்படையில் தயாரிக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- பூசணி கூழ் - 250 கிராம்;
- ஓட் செதில்களாக - 150 கிராம்;
- கிரீம் - 450 மில்லி;
- தண்ணீர் - 200 மில்லி;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- கந்தகம் தானிய - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- பட்டியலில் முக்கிய உறுப்பு 10 நிமிடங்கள் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் சமைக்கப்படுகிறது.
- பானைகளில் மாமிசத்தை ஊற்றவும், செதில்களாக ஊற்றவும் மற்றும் கிரீம் ஊற்றவும்.
- 180 டிகிரி 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- தேன் பருவத்தில், ஆப்பிள் மற்றும் மாதுளை விதைகள் துண்டுகளை அவுட் இடுகின்றன.