ஒரு brynza போன்ற சீஸ் fethesa ஏதாவது. இது ஆடுகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது, சில சமயங்களில் மாடு மற்றும் ஆடுகளின் பால் ஆகியவற்றால் செய்யப்படுகிறது. இந்த சீஸ் மென்மையான மற்றும் மென்மையானது, சுத்திகரிக்கப்பட்ட இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை உள்ளது. இது புரதம் மற்றும் கால்சியம் நிறைய உள்ளது, மற்றும் எங்கள் உடலில் தீங்கு கிருமிகளை கொல்ல மற்றும் நல்ல செரிமானம் ஊக்குவிக்கும் சிறப்பு பாக்டீரியா அடங்கும். எனவே பாலூட்டும் சீஸ் கொண்ட சாலடுகள் மிகவும் சுவையாக, ஆனால் நம்பமுடியாத பயனுள்ளதாக இருக்கும். இப்போது நாம் பாலாடை சீஸ் கூடுதலாக சில சாலட் சமையல் உங்களை அறிமுகப்படுத்தும்.
பாலூட்டும் சீஸ் கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- சீஸ் fethesa - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் வெள்ளை - 0,5 பிசிக்கள்.
- செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்;
- நண்டு இறைச்சி - 200 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை- O, 5 தேக்கரண்டி;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
சிறிய க்யூப்ஸ், வெண்ணெய் மற்றும் நண்டு இறைச்சி வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் வெண்ணெய் வெட்டப்பட்ட நான்கு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்ட தக்காளி. தட்டில் தட்டி, முதல் நண்டு இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் (வெங்காயங்களை பிடிக்காது, நீங்கள் அதை வைக்க முடியாது), மற்றும் மேல் சீஸ் மீது பரவி. இப்போது எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி. நாம் ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை இருந்து ஒரு ஆடை தயார். நாங்கள் சாலட் நிரப்ப, மீதமுள்ள முழு தக்காளி வெளியே போட மற்றும் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.
ஃபாபா சீஸ், அருகூலா, வேட்டையாடும் முட்டை சாலட்
பொருட்கள்:
- சீஸ் fethesa - 100 கிராம்;
- அர்குலாலா - 100 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 கிராம்;
- 4 துண்டுகள் சிற்றுண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- உப்பு;
- மிளகு.
தயாரிப்பு
என் ரிக்கோலோ மற்றும் அது வாய்க்கால் அனுமதிக்க. சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டி ருக்கோலாவுடன் கலக்கப்பட்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மூலம் ஊற்றப்படுகிறது.
உப்பு நீரில், ஒரு முட்டை வேட்டையாட . தக்காளி சிறந்த உலர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை செய்ய, 8 பகுதிகளாக தக்காளி வெட்டி, சாறு விட்டு, சாறு மற்றும் விதைகள் நீக்க. தீயணைப்பு டிஷ், தக்காளி துண்டுகள் வைத்து குறைந்த வெப்பநிலையில் 2.5 மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும்.
டிஷ் மீது சீஸ், சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி , poached முட்டைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட ரக்கூன் அவுட் இடுகின்றன. நாங்கள் சிற்றுண்டி கொண்டு மேஜையில் சேவை செய்கிறோம்.
Feta சீஸ் மற்றும் கத்திரிக்காய் கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
- fetax - 400 g;
- பச்சை சாலட்டின் இலை - 100 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 150 கிராம்;
- சிடார் கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
கத்திரிக்காய் கழுவப்பட்டு, தகடுகளோடு சேர்த்து வெட்டி, பின்னர் வெட்டு துண்டுகள் அரைக்கால் வெட்டப்படுகின்றன. சிறிது உப்பு சேர்த்து அவற்றை தூவிவிட்டு, கசப்புணர்வதற்கு 25 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். ஆலிவ் எண்ணெய் அடுப்பில் இருந்து பான் உயவூட்டு மற்றும் தங்க வரை கத்திரிக்காய் சுட்டுக்கொள்ள.
தக்காளி பாதி பாதியாக குறைக்கப்படுகிறது. உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் நட்ஸ் வறுக்கப்படுகிறது. கத்தரிக்காயை வெட்டுவது சீஸ். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மிளகு சுவை, ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, அசை. நாம் கீரை இலைகளில் பரப்பி அதை மேஜையில் சேர்ப்போம்.
பாலூட்டும் சீஸ் உடன் கிரேக்க சாலட்
பொருட்கள்:
- பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு - 1 துண்டு;
- கீரை பச்சை - 1 கொத்து;
- வோக்கோசு -1 கொத்து;
- தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
- கற்கள் இல்லாமல் ஆலிவ் - 1 பானை;
- வெங்காயம் - 1 pc;
- குழம்பு இல்லாமல் ஆலிவ் - 1 பானை;
- சீஸ் fethesa - 350 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு;
- மிளகு;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- எலுமிச்சை - 1/2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்துக்கொள்வோம், பின்னர் அது உணவு கலக்க மிகவும் வசதியாக இருக்கும். சிறிய க்யூப்ஸ் மீது முட்டைக்கோசு இலைகளை வெட்டுங்கள். வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு பெரிய, வெங்காய அரைக்கோளங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. பல்கேரிய மிளகுத்தூள் சதுரங்களில் வெட்டுவது (சாலட் பிரகாசிக்க செய்ய, நீங்கள் வண்ணங்களில் மிளகுத்தூள் எடுக்க முடியும்). செர்ரி தக்காளி வெறுமனே பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டால், தக்காளி அரை வெட்டி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஃபெடக்ஸ் சீஸ் நடுத்தர க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகிறது. நாங்கள் சாலட் கிண்ணத்தில் ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ்ஸை சேர்க்கிறோம். சாலிம் மற்றும் மிளகு சுவை. அனைத்து எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. நாம் எல்லாம் சரியாக கலக்கிறோம். கிரேக்க சாலட்டை மேசைக்கு வழங்க முடியும்.