புளிப்பு கிரீம் காளான் ஒரு க்ரீம் நறுமணம் மற்றும் புளிப்பு சுவை மூலம், ஒரு புதிய வழியில் தங்கள் பண்புகளை வெளிப்படுத்த. காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் பிற பொருட்களுடன் டிஷ் சேர்த்து, பல்வேறு மாறுபாடுகளில் அதை வெளியிட்டதுடன், உங்கள் வீட்டு மெனுவின் வரம்பை அதிகரிக்க முடியும்.
புளிப்பு கிரீம் காளான்கள் சமைக்க எப்படி?
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு காளான்களை தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் பல வருட அனுபவங்களைக் கொண்டிருப்பது அல்லது சில சிறப்பு அறிவைக் கொண்டிருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. எனினும், பொருத்தமான பரிந்துரைகளுடன் சரியான செய்முறை கண்டிப்பாக தேவைப்படும். கூடுதலாக, அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றைச் செயல்படுத்தத் தொடங்கும் போது, பின்வருவதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்:
- சமையல் முன் கஷாயம் கழுவ, வாய்க்கால் அனுமதிக்க மற்றும் உலர்ந்த முடிந்தால்.
- காட்டில் காளான்கள் தண்ணீரில் முன் வேகவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் தேர்வு செய்யப்பட்ட சமையல் செயல்முறையை செயல்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- சமையல் எந்த உங்கள் சுவை தழுவி, சுவை, மசாலா அல்லது காய்கறிகள் உங்கள் சுவை சேர்த்து.
காளான் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ்
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயம் குறிப்பாக சுவையாக காளான், மற்றும் இந்த விஷயத்தில் கூறுகள் பாஸ்தா, பல்வேறு தானியங்கள், உருளைக்கிழங்கு ஒரு அழகுபடுத்த ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும் ஒரு பணக்கார சாஸ், ஒரு சுவாரஸ்யமான பகுதி சேர்ந்து. செய்முறையை நிறைவேற்ற, காடு காளான்கள், காளான்கள் மற்றும் சிப்பி காளான்கள் சமமாக நல்லது.
பொருட்கள்:
- காளான் - 0,5 கிலோ;
- வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- தண்ணீர் - 150 மிலி;
- கிரீம் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- லாரல் - 2-3 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் உள்ள வெங்காயம் வறுக்கவும்.
- அசையாமலே, 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், தயாராக துண்டாக்கப்பட்ட காளான்கள் சேர்க்கவும்.
- சீசன் வெகுஜன, மாவு கொண்டு தூவி, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, அசை மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற.
- 10 நிமிடங்களுக்கு அவ்வப்போது கிளறி, மூடி கீழ் உள்ள உள்ளடக்கங்களை அனுமதிக்கவும், புளிப்பு கிரீம், மிளகு, கீரைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் போன்றவற்றை 5 நிமிடம் தூக்கி வைக்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த காளான்கள்
குறைந்த கவர்ச்சிகரமான மற்றும் அடுத்த செய்முறையை, ஆனால் இந்த வழக்கில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காயம் உள்ள வறுத்த காளான் தண்ணீர் இல்லாமல் தயார். அசல் தயாரிப்பு வெட்டப்பட்டால், காலாண்டுகளாகவோ அல்லது பகுதிகளாகவோ பிரித்து வைத்தால், பிறகு பசியின்மை ஒரு பிரகாசமான மற்றும் வளமான சுவை கொண்டிருக்கும், ஆனால் இது ஒரு அமைதியான தீயில் நீண்ட வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படும்.
பொருட்கள்:
- காளான் - 0,5 கிலோ;
- வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- காய்கறி அல்லது வெண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, பருப்புகள், மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை உலர்ந்த எண்ணெய், வறுக்கவும்.
- நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை சேர்த்து, சிவப்பு வரை உண்ணுங்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் அறிமுகம், பருவத்தில் டிஷ், அசை.
- அசல் தயாரிப்பு துண்டுகளாக அளவு பொறுத்து, 5-15 நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் புளிப்பு கிரீம் காளான் அனுமதிக்க.
புளிப்பு கிரீம் காளான்கள் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு
ஒரு வியத்தகு நறுமண மற்றும் சுவையான உபசரிப்பு பின்வரும் செய்முறையின் பரிந்துரைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படலாம். காளான்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அலட்சியமாக கூட கேப்ரிசியோஸ் tasters விட்டு போக மாட்டேன். காடு காளான்களைப் பயன்படுத்தும் போது, அவை வேகவைக்கப்பட்டு வேகவைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் உருளைக்கிழங்கிற்கு மட்டும் சேர்க்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- காளான்கள் - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
- வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு, மசாலா, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- எண்ணெய் மீது, ஒரு வலுவான தீ வறுத்த உப்பு உருளைக்கிழங்கு அரை சமைத்த மற்றும் ரோஸ் வரை.
- 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் வெங்காயம், தயாரிக்கப்பட்ட காளான்கள், வறுக்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் சுவை மற்றும் பதட்டமாக உருளைக்கிழங்கு கொண்டு புளிப்பு கிரீம் புளிப்பு கிரீம், பருவத்தில் காளான் அறிமுகம்.
புளிப்பு கிரீம் காளான் கொண்ட கோழி
புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்கள் கொண்ட கோழி fillet எந்த அழகுபடுத்த ஒரு சிறந்த கூடுதலாக உள்ளது. இந்த உணவை பல்கேரிய மிளகுடன் சேர்த்து, சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய், மற்றும் பிற காய்கறிகளை வறுத்தெடுக்கையில் சேர்க்கலாம். விரும்பினால், கூறுகளின் விகிதாச்சாரத்தை மாற்றலாம். ஒரு மணி நேரம் கழித்த நேரம் மட்டுமே - உங்கள் மேஜையில் 4 நபர்களுக்கு ஒரு appetizing மற்றும் சுவையான உபசரிப்பு.
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- காளான்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு, மசாலா, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- ஆரம்பத்தில், வெட்டப்பட்ட கோழி வறுத்த சிவப்பு வரை, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- இன்னும் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து, வெங்காயம், பழுப்பு, காளான்கள் எறியுங்கள்.
- ஈரப்பதத்தை ஆவியாக்குவதற்கு முன்பாக, தேவையான பொருட்கள் வறுத்து, இறைச்சி, புளிப்பு கிரீம், சுவை உணவு 10 நிமிடங்களுக்கு மிதமான வெப்பத்தில் ருசித்து சாப்பிடுவதாகும்.
காளான் புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்து
புளிப்பு கிரீம் உடன் சுண்டவைத்தவை காளான்கள் - ஒரு ஒத்த கலவை அலங்கரித்தல் ஒரு டிஷ் மற்றொரு விருப்பத்தை. டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கம் பல்வேறு கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை ஒரு நொதித்தல் பால் தயாரிப்பு பயன்படுத்தி தாவர எண்ணெய் கொண்டு வெண்ணெய் பதிலாக மூலம் சரிசெய்ய முடியும். உணவின் உணவுப் பதிப்பைப் பெறுவதற்கு, காளான் வெகுஜன வறுத்தெடுக்கப்படவில்லை, ஆனால் வெங்காயம் உடனடியாக வெங்காயத்துடன் சேர்த்து சாஸில் சேர்க்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- காளான்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்;
- வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு, மசாலா, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- உருகிய வெண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், காளான்கள் 5 நிமிடங்கள் அமைத்து வறுத்த.
- வெங்காயத்தை சேர்த்து, தேவையான பொருட்களுடன் தீவனம் போடவும்.
- அவர்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் வைத்து, பருவத்தில் சுவை உணவு, வெப்பம் குறைக்க மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் மூடி.
- 25 நிமிடங்கள் புளிப்பு கிரீம் உள்ள வெங்காயம் உடன் காளான்கள் காளான்கள்.
புளிப்பு கிரீம் வறுத்த வெள்ளை காளான்கள்
பின்வரும் உணவிற்கு ஏற்ப ஒரு சுவையான உணவை தயாரிப்பதன் மூலம் உணவிலிருந்து ஒரு உண்மையான மகிழ்ச்சி பெறலாம். புளிப்பு கிரீம் உள்ள வறுத்த வெள்ளை காளான் எந்த போட்டி மற்றும் deliciously மணம், பணக்கார மற்றும் சுவையாக வெளியே வேலை. யோசனை செயல்படுத்த நீங்கள் புதிய காடு மாதிரிகள், மற்றும் உறைந்த ஒன்றை பயன்படுத்தலாம், மற்றும் முன்பு நீரில் நனைத்த உலர்.
பொருட்கள்:
- வெள்ளை காளான்கள் - 500 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 1 பல்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெந்தயம் - ½ பென்சில்;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை வறுத்த பாணியில் காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் கலந்த கலவையில், தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளை காளான்கள், வறுக்கவும்.
- வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் தூவி, வறுக்கவும் வரை வறுக்கவும்.
- நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், பருவத்தில் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, காளான் வெகுஜன சுவை மற்றும் பருப்பு.
- சாஸ் கொதிகலன்கள் வரை புளிப்பு கிரீம் சூடான வறுத்த காளான்கள், வெப்ப இருந்து நீக்க.
காளான் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ்
எந்த இறைச்சி பன்றி, மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி ருசியான, இதயமான மற்றும் மணம் உள்ளது என்பதை, புளிப்பு கிரீம் காளான்கள் கொண்டு stewed. வேகவைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா அல்லது கஞ்சிக்கு தேவையான இந்த டிஷ் குறிப்பாக ஏற்றது. நிறைந்த இறைச்சி மற்றும் காளான் துண்டுகள் ஒரு பணக்கார குழம்பு இணைந்து எந்த அழகுபடுத்தும் மாற்றும் மற்றும் உணவு மறக்க செய்ய.
பொருட்கள்:
- காளான்கள் - 400 கிராம்;
- இறைச்சி - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
- குழம்பு - 1 கண்ணாடி;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, மசாலா, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- இறைச்சி வெட்டப்பட்டது, எண்ணெய் பழுப்பு நிறத்தில், சிறிது நீர் ஊற்றினார் மற்றும் மென்மையான வரை மூடி கீழ் patted.
- தண்ணீரைத் துவைக்க, எண்ணெய் ஊற்றவும், வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும், பொன்னிற வரை இறைச்சி சேர்த்து.
- காளான்களை சேர்க்க, சிறிது வறுக்கவும்.
- மாவு கொண்டு உள்ளடக்கங்களை தெளிக்க, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, குழம்பு ஊற்ற, பருவத்தில் சுவை உணவு மற்றும் ஒரு அமைதியான தீ மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அனுமதிக்க உணவு.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுடப்படும் காளான்
அடுப்பில் சுடப்படும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ், குறிப்பாக சுவையாக காளான்கள். எளிய காளான்கள், இதேபோல் சமைக்கப்பட்டன, வியக்கத்தக்க மணம் மற்றும் நேர்த்தியானவை, மற்றும் நீங்கள் காட்டு காளான்களை எடுத்துக் கொண்டால், சாப்பாட்டின் உணவை சாப்பிடுவதை உண்பது மகிழ்ச்சியாக இருக்காது. 30 நிமிடங்களில் நீங்கள் நான்கு பேருக்கு ஒரு சிற்றுண்டியை உருவாக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- காளான்கள் - 600 கிராம்;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
- இத்தாலிய மூலிகைகள் - 2 சிட்டிகை;
- வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
- தயார் காளான்கள் வடிவம் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் 220 டிகிரி ஒரு சூடான அடுப்பில் அனுப்பப்படும்.
- புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா, காளான்கள், அளவு பரவியது மூலம் grated சீஸ் 2/3 கலந்து.
- 10 நிமிடங்கள் மீதமுள்ள சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது டிஷ் தூவி.
- புளிப்பு கிரீம் உள்ள சீஸ் உடன் காளான் வெப்ப மற்றும் வெப்பம், சூடான பரிமாறப்படுகிறது.
ஒரு பல்வகை உள்ள புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான்
புளிப்பு கிரீம் உள்ள காளான், நீங்கள் பின்னர் கற்று கொள்ள இது செய்முறையை, பல சமையல்காரர் சாதனம் உதவியுடன் மற்றும் வியக்கத்தக்க நறுமண மற்றும் appetizing உள்ளன. புளிப்பு கிரீம் சாஸ், காளான்கள், சிப்பி காளான்கள் அல்லது பருவகால காடுகள் காளான்கள் ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த மாறிவிடும் பாகங்களை நனைத்த.
பொருட்கள்:
- காளான் - 800 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்;
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;
- துளசி, ஆரஞ்சு, உலர்ந்த பூண்டு - 1 சிட்டிகை;
- எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
- நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் 30 நிமிடங்கள் "க்வென்சிங்" அடங்கும்.
- மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அதே முறையில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மாவு, பதனிடுதல், குண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம் அறிமுகம், கலந்து, 10-15 நிமிடங்கள் ஒரு கஞ்சி கொடுக்க.
- இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் தூக்கி, 5 நிமிடங்கள் "வார்ம் அப்" உள்ளடக்கங்களை விட்டு எந்த பக்க டிஷ் சேவை.