சாலடுகள் ஒரு பண்டிகை விழாவின் பிரிக்க முடியாத தோழர்களே. கடல் உணவு காதலர்கள், எங்கள் சமையல் நிச்சயமாக பிடித்திருக்கிறது - அனைத்து பிறகு, நாம் இறால்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சமையல் கீழே கொடுக்கிறேன்.
இறால்கள், தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- உரிக்கப்படுபவை - 250 கிராம்;
- சீஸ் - 120 கிராம்;
- சாலட் முடக்கம் - 350 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 250 கிராம்;
- மொஸாரெல்லா (பந்துகள்) - 15 பிசிக்கள்.
- வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
- இயற்கை தயிர் - 40 கிராம்;
- வெந்தயம் - 15 கிராம்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
சாலட் என், பின்னர் அதை காய மற்றும் என் கைகள் அதை கிழித்து, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து. தயிர் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயத்தில் கலந்து, பூண்டு பத்திரிகை மற்றும் உப்பு வழியாக கடந்து செல்கிறது. சாலட் மற்றும் கலந்து கொண்டு விளைவாக சாஸ் சேர்க்கவும். ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது நாங்கள் சாலட்டை பரப்பினோம். மேல் மேல் துண்டுகள் மற்றும் செர்ரி தக்காளி வைக்கவும், அரை வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாகவும், மொஸெரெல்லாவிலும் வெட்டுவோம். இவை அனைத்தும் வெங்காயம் சேர்த்து தெளிக்கப்படுகின்றன. வெள்ளை ரொட்டி க்யூப்ஸ் வெட்டி அடுப்பில் அவற்றை உலரவைத்தது. கிராக்ஸுடன் சாலட்டை தெளிக்கவும்.
இறால்கள், அன்னாசி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- உரிக்கப்படுபவை - 250 கிராம்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 200 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி.
- சாலட், வெந்தயம்;
- மயோனைசே, உப்பு.
தயாரிப்பு
க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட கடின வேகவைத்த முட்டை இதேபோல், நாம் அன்னாசிப்பழங்களை வெட்டி விடுகிறோம். கொதிக்கும் தண்ணீரில் நாங்கள் இறக்கப்படுவோம், கொதிக்கும்பிறகு நிமிடங்கள் 2. ஒரு நடுத்தர grater மீது மூன்று grated சீஸ். நாம் ஒரு தட்டில் சாலட்டின் கழுவும் காய்ந்த காய்ந்த இலைகளை அடுக்கி வைக்கிறோம், மேலே உள்ள அன்னாசிப்பழங்களை அடுக்கி, மயோனைசே கொண்டு அவற்றை தண்ணீரில் போடுகிறோம். பின்னர் முட்டைகளை மீண்டும் மயோனைசே வைத்து விடுங்கள். Grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, சிறிது சிறிதாக மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்ட. நன்றாக, மேலே இருந்து நாம் எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் கீரைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது இது இறால்கள், பரவியது.
இறால்கள், வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- இறால் - 900 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- சீஸ் - 200 கிராம்;
- மயோனைசே - 250 கிராம்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
கொதிக்கும் தண்ணீரில் சுருக்கினால், மிளகு, பட்டாணி, வளைகுடா இலை மற்றும் 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கும் பிறகு மிளகு சேர்த்து வையுங்கள். ஒரு கொணரையில் அதை மீண்டும் போட்டு, குளிர்ந்த பிறகு, அதை சுத்தம் செய்வோம். பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அனுமதிக்கிறோம், மயோனைசே மற்றும் கலவையில் சேர்க்கிறோம். ஒரு ஆழமான தட்டு (நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் பயன்படுத்தலாம்) ஒரு படம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் முதல் அடுக்கு உரிக்கப்படுவதில்லை இறால் கொண்டு தீட்டப்பட்டது. பின்னர் - வெண்ணெய், துண்டுகளாக வெட்டி. பூண்டு மயோனைசே உயவூட்டு. அடுத்த அடுக்கு முட்டை மற்றும் மயோனைசே நொறுக்கப்பட்டிருக்கிறது. மயோனைசே மீண்டும் வெங்காயம் மற்றும் கிரீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
சாலட் சாலட் ஒரு மணி நேரம் சுமார் 3 மணிநேரத்திற்கு நீக்கிவிடலாம். சேவை செய்வதற்கு முன், ஒரு தட்டையான டிஷ் கொண்டு படிவத்தை மூடி அதை சாலட் மீது மெதுவாக திருப்பவும், உணவுத் திரைப்படத்தை நீக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் இறால்கள் தயார் சாலட் எலுமிச்சை துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
இறால்கள், வெள்ளரி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- உரிக்கப்படுகிற இறால் - 150 கிராம்;
- வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்;
- சாலட் பனிப்பாறை - 150 கிராம்;
- கடுமையான சீஸ் - 150 கிராம்;
- நண்டு குச்சிகள் - 180 கிராம்;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. நன்றாக grater மீது சீஸ் மூன்று. சாலட் நாம் layers அவுட் இடுகின்றன: கீரை, துண்டுகள், வெள்ளரிகள், நண்டு குச்சிகளை, மயோனைசே ஒரு அடுக்கு, பின்னர் இறால், மீண்டும் மயோனைசே மற்றும் மேல் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.
இறால்கள், சீஸ் மற்றும் முட்டை சாலட்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த உறைந்த இறால்கள் - 500 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு - ருசிக்கும்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
வேகவைத்த முட்டைகள் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் கொதிக்கும் தண்ணீருக்குள் இறங்கி, திரவத்தை மீண்டும் கொதிக்க விடவும், சுமார் 1 நிமிடம் கொதிக்கவும், ஒரு வெய்யில் ஒரு வெய்யில் போடவும். குளிர் போது, இறுதியாக அறுப்பேன். ஒரு grater மீது சீஸ் மூன்று, நாம் கீரைகள் வெட்டுவது. நாங்கள் இறால்கள், முட்டை, பாலாடை, கீரைகள், எலுமிச்சை சாறு, மயோனைசே மற்றும் கலவையை சேர்க்க வேண்டும். நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் சாலட்டை பரப்பினோம், மீதமுள்ள மீதமுள்ள கீரைகள் தெளிக்கவும்.
இறால்கள், சீஸ் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த இறால் - 200 கிராம்;
- squid பதிவு செய்யப்பட்ட - 1 முடியும்;
- கடுமையான சீஸ் - 120 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- முட்டைக்கோஸ் பெக்கிங் - 250 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 240 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 10 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே, வோக்கோசு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
2 அல்லது 4 பாகங்களாக வெட்டப்பட்ட பட்டைகள், செர்ரி தக்காளி வெட்டப்பட்ட கடின வேகவைத்த முட்டைகள். சிறிய க்யூப்ஸ், மற்றும் ஆலிவ்ஸ் - Squid மற்றும் சீஸ் வெட்டி - பாதி. பைன் முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. அனைத்து பொருட்கள் இணைந்து, மயோனைசே மற்றும் கலவை சேர்க்க. நாங்கள் வோக்கோசு இலைகளுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கிறோம்.