சுண்டவைத்தூள்

Squids மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் வைட்டமின் நிறைந்த கடல் உணவு, இது அசல் மற்றும் சுவையான உணவுகள் பெறப்படுகின்றன இருந்து. இன்று நாங்கள் உங்களிடம் சில எளிய ஆனால் சுவாரஸ்யமான உணவை வழங்குகிறோம்.

காய்கறிகளுடன் உறைந்த சாலமரி

பொருட்கள்:

• சதுப்பு நிலவறை - 3 துண்டுகள்;
• புதிய கத்திரிக்காய் - 3 பிசிக்கள்.
• பல்கேரியன் மிளகு - 3 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய்;
• தரையில் இஞ்சி - ருசிக்கும்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

இப்போது எப்படி braised squid சமைக்க சொல்லுங்கள். எனவே, கடல் உணவு பற்றாக்குறை மற்றும் shinkuem மோதிரங்கள். வெங்காயம் சுத்தம், நசுக்கியது. பழச்சாறுகள் பதப்படுத்தப்பட்ட, தண்டு வெட்டி, அரை சேர்த்து வெட்டி தடித்த வைக்கோல் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் மிளகு சுத்தம் செய்து அரை வளையங்களை துடைக்கிறோம். பின்னர் நாம் வறுக்க பான் எடுத்து, தீ அதை வைத்து, சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற, ஸ்க்விட் பரவியது, 3-5 நிமிடங்கள் தரையில் இஞ்சி, மசாலா மற்றும் வறுக்கவும் அவர்களை தெளிக்க. பின்னர் கத்திரிக்காய் மற்றும் வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. காய்கறி தயாராக இருக்கும் வரை 20-30 நிமிடங்கள் அதன் சாறு உள்ள ஒரு மூடி மற்றும் குண்டு எல்லாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மறைக்க. நாங்கள் உன்னதமான வடிவில் மேஜையில் டிஷ் சேவை, கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.

ஸ்க்விட் ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சுண்டவைக்கப்படுகிறது

பொருட்கள்:

• புதிய ஸ்க்விட் - 3 பிசிக்கள்.
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• சோயா சாஸ் - 100 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய்;
• பூண்டு;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

ஒரு பல்லூடகத்திலுள்ள சுழற்சியை எப்படி உருவாக்குவது என்பதை நாம் கண்டுபிடிக்கலாம். உறைந்த சடலங்கள் கொதிக்கும் நீரில் சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன, தோல் மற்றும் தோலழற்சியை சுத்தம் செய்கின்றன. பிறகு சதுரங்கள் வெட்டவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சுத்தம், க்யூப்ஸ் உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட, மற்றும் பல்கேரிய மிளகு செயல்படுத்தப்படுகிறது, நாம் விதைகள் நீக்க மற்றும் அவற்றை கரைக்க. தக்காளி கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.

மல்டி வர்காவை "பேக்கிங்" முறையில் சேர்க்கலாம், வெங்காயம் வறுத்து 5 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை, மிளகு சேர்த்து 5 நிமிடங்களுக்கு தொடர்ந்து பழுப்பு நிறத்தில் தொடர்ந்து வையுங்கள். பின்னர் துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி பரவியது, சோயா சாஸ் மற்றும் seasoning உள்ள ஊற்ற. 2 - 3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், உப்பு, மிளகு, சாதனத்தின் மூடி மூடி, மேலும் சமைக்கவும். ஒரு தக்காளி சாஸ் உள்ள இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுண்டவைத்தூள் ஸ்க்விட் முடிக்கப்பட்ட அரிசி அல்லது மாவைப் உருளைக்கிழங்கு ஒரு மேஜையில் பணியாற்றினார்.

காளான் கொண்ட குழம்பு

பொருட்கள்:

• புதிய கறுப்பு - 1 கிலோ;
• சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா;
• புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

காளான்கள் பதப்படுத்தப்பட்டு, தட்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பூண்டு சுத்தம், பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும் மற்றும் காளான் சேர்க்க. ஸ்கிவிட் கழுவப்பட்டு, மெதுவாக தலையணையை அகற்றவும், சிறிய துண்டுகளாக உள்துறை மற்றும் shinkuem carcases நீக்க. இப்போது, ​​ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, காளான் பரவியது, தொடர்ந்து கிளறி, 15 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தண்ணீர் மற்றும் குண்டு ஊற்ற. பிறகு, சர்க்கரை சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து வறுக்கவும். சமையல் முடிவில், ஒரு சிறிய மயோனைசே வைத்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் டிஷ் இளங்கொதிவா. தயாராக டிஷ் சாப்பிட்டு வேகவைத்த அரிசி அல்லது crumbly களிமண் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு, மேஜையில் சூடாக பணியாற்றினார்.

புளிப்புக்கான செய்முறை புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்து

பொருட்கள்:

• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• புதிய கறுப்பு - 1.5 கிலோ;
• பல்ப் - 3 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• புளிப்பு கிரீம் - 500 மிலி;
• மசாலா;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றப்பட்ட உறைந்த கரைகளை கொதிக்கும் நீரில் சுத்தப்படுத்தி, படத்தையும் உள்ளேயும் அகற்றவும். பின்னர் கீற்றுகள் வெட்டி. வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பூண்டு சுத்தம் செய்யப்பட்டு, துண்டாக்கப்பட்டதும், காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிற நிறத்தில் காய்கறிகளை கடக்கிறோம். பின்னர், அவர்கள் ஸ்கிட் வெளியே பரவியது, முழுமையாக 10 நிமிடங்கள் சமைத்த வரை புளிப்பு கிரீம், கலந்து மற்றும் குண்டு சேர்க்க.