ஒரு மணல் அடிப்படையில் ஒரு பெரிய அளவு இனிப்பு உள்ளது, ஆனால் விரைவில் நீங்கள் அவர்களை பற்றி யோசிக்க தொடங்கும் என, மனதில் வரும் முதல் விஷயம் ஒரு மணல் பை உள்ளது. வெளியில் இருந்து மிருதுவான மென்மையான, மென்மையான உள்ளே, மேஜையில் மிக அழகாக தோன்றுகிறது, மேலும் நீங்கள் கற்பனை செய்வதை விட மிகவும் எளிதாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஆப்பிள்கள் கொண்ட மணல் கேக் - செய்முறை
கிளாசிக் ஒரு அமெரிக்க ஆப்பிள் பை என்று கருதப்படுகிறது, அதன் மேல் பஃப் பேஸ்ட்ரியின் கீற்றுகள் ஒரு நெய்யப்பட்ட ஆபரணம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இதிலிருந்து நாம் இந்த பழக்கவழக்கத்தை அறிந்திருப்போம்.
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 355 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 245 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 920 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- ஒரு எலுமிச்சை சாறு;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன்;
- ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஆப்பிள் பை ஒரு ஷாப்பிங் செய்முறையை ஒரு உன்னதமான சீக்கிரம் செய்முறையை இருந்து வேறு இல்லை. உலர்ந்த கலவையின் கலவையை தயாரிப்பதுடன், பதப்படுத்தி செயல்முறை தொடங்க வேண்டும். அது ஏற்கனவே நீங்கள் பனி வெண்ணெய் க்யூப்ஸ் சேர்க்க மற்றும் கலந்து தொடங்கும். ஒரு சிறிய மாவை தயாரிப்பது மற்ற மீதமுள்ள சோதனையில் இருந்து மாறுபட்ட ஒரு திட்டத்தின் படி நடைபெறுகிறது: கூறுகள் பிளெண்டர் அல்லது கத்தி crumbs உடன் வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் குடைமிளகாய் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கிறது, ஒரு உணவு படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அரை மணி நேரம் குளிர் வைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் எண்ணெய் மற்றும் மாவு சேர்த்து ஒன்றாக சேர்த்து, அது கடினமாக உள்ளது, ஐஸ் நீர் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி ஊற்ற.
தோல் மற்றும் விதைகள் இருந்து ஆப்பிள் துவைக்க, சம அளவு க்யூப்ஸ் அவற்றை பிரிக்க, சிட்ரஸ் சாறு ஊற்ற மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆப்பிள் கொண்டு உணவுகள் வைக்கவும், அனைத்து இலவங்கப்பட்டை தெளிக்க, வெண்ணெய் சேர்த்து துண்டுகள் மென்மையாக்கும் வரை இளங்கொதிவா. இறுதிக்குள், மணல் கேக்கை சாம்பல் மற்றும் உறைப்பூச்சுடன் ஆப்பிள்களை நிரப்பவும்.
அரை மற்றும் ரோலில் மாவை பிரிக்கவும். பேக்கிங் டிஸை ஒரு அடுக்குடன் மூடி, மேல் ஆப்பிள்களை வைக்கவும். இரண்டாவது அடுக்கு, கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு ஆப்பிள் நிரப்பல் மீது பரப்பி, அவற்றை மாற்றி மாற்றி மாற்றி அமைக்க வேண்டும்.
பை மேல் கிரீம் அல்லது தடித்த மஞ்சள் கரு கொண்டது. பிறகு, 180 டிகிரி ஒரு மணி நேரத்திற்கு அடுப்பில் கேக் வைக்கவும்.
குறுகிய பேஸ்ட்ரியிலிருந்து ஆப்பிள்களுடன் பை திறக்க
ஆப்பிள் துண்டுகள் இனிப்பு, ஆனால் உப்பு, உதாரணமாக, இந்த செய்முறையை கட்டமைப்பில் உள்ள, நாம் ருசியான oystinkoy எந்த கடின சீஸ் மூலம் மாற்ற முடியும் ஆப்பிள்கள் மற்றும் cheddar சீஸ், ஒரு உன்னதமான கலவை பயன்படுத்த முடியும்.
பொருட்கள்:
- ஆயத்த சுழற்சியை மாவு;
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- ஆப்பிள்கள் - 240 கிராம்;
- பெருஞ்சீரகம் - 115 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம் - 4-5 இறகுகள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பால் - 115 மில்லி;
- கிரீம் - 115 மில்லி;
- grated சீஸ் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
மாவை வெளியே உருட்டவும், வடிவம் அடித்து, knit மற்றும் 7-10 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் வைக்கவும். க்யூப்ஸ் மீது ஆப்பிள் வெட்டு மற்றும் வெண்ணெய் மீது சேமிக்கவும், பெருஞ்சீரகம் துண்டுகள் 8-10 நிமிடங்கள் சேர்த்து. முட்டைகள் பால் மற்றும் கிரீம், பருவத்தில் அடித்து, கலவையை வெட்டப்பட்ட சீஸ் சேர்க்க. ஒரு மணல் அடித்தளத்தில் ஆப்பிள் பூர்த்தி விநியோகிக்க, அனைத்து கிரீம் ஊற்ற மற்றும் வெங்காயம் கீரைகள் மூலம் தெளிக்க. ஒரு மணி நேரம் 165 டிகிரி அடுப்பில் ஆப்பிள்களுடன் மணல் கேக் திரும்பவும்.
மல்டிவிக்குகளில் ஆப்பிள்களுடன் மணல் கேக் செய்முறையை மீண்டும் செய்யவும், ஒரு மணிநேரத்திற்கு "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கும்.
ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு மணல் பை சமைக்க எப்படி?
பொருட்கள்:
- குறுகிய பேஸ்ட்ரி;
- ஆப்பிள் ஜாம் - 215 மில்லி;
- ஆப்பிள்கள் - 480 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 55 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
குறுகிய பேஸ்ட்ரி உருட்டவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முடித்து, 7-10 நிமிடங்கள் 200 டிகிரிகளில் சிற்றுண்டி வைக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டைகளை ஊற்றி, புதிய ஆப்பிள்களின் மெல்லிய துண்டுகளை விநியோகித்தல், ஆப்பிள் ஜாம் கொண்டு ரட் தளத்தை மூடுவது. இலவங்கப்பட்டை எஞ்சியிருக்கும், வெண்ணெய் துண்டுகளை போட்டு மற்றொரு 45 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் கேக் திரும்ப.