பங்குகளை குலீஷ் - செய்முறை

குலீஷ் - தினை தடித்த சூப், பன்றிக்காய்ச்சல் மற்றும் பிற பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ் குடும்பம் அல்லது விருந்தினர்களுடன் ஒரு அற்புதமான மற்றும் அன்பான உணவு. இன்று குலீஷ் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று சொல்வோம்.

பங்குச்சந்தையில் குலேஷிற்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

• தினை - 205 கிராம்;
• கேரட் - 55 கிராம்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - 105 கிராம்;
• பன்றி புதிய கொழுப்பு - 105 கிராம்;
• மசாலா;
• புதிய கீரைகள்.

தயாரிப்பு

ஒரு குலீஸ்காவை தயாரிப்பதற்கு நாம் முன்னர் ஒரு நெருப்பை மூடுகிறோம். பன்றி இறைச்சி பன்றி இறைச்சி வெட்டி மற்றும் பானை போடப்படுகிறது. வெங்காயம் சுத்தம், நசுக்கிய மற்றும் கேரட் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. உருகிய கொழுப்பு மீது வறுக்கவும் காய்கறிகள், பின்னர் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் கொதிக்க விட்டு. பின்னர், நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு தூக்கி, பட்டைகள் வெட்டி, மற்றும் சூப் சமைக்க 5-7 நிமிடங்கள். அடுத்து, கழுவும் கொட்டியை ஊற்றவும் மற்றும் தினை சமைத்தவுடன், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு போட. மசாலா பருப்பு சூப், பருப்பு மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் தகடுகளில் kulesh ஊற்ற.

பங்குகளில் ஒரு கோழி குலாஷ் சமையல் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• தினை - 405 கிராம்;
• தண்ணீர் - 2 எல்;
• கோழி மார்பக - 615 கிராம்;
• ஒரு interlayer உடன் கொழுப்பு - 305 கிராம்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 55 கிராம்;
• கடுகு "பிரஞ்சு" - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சாஸ் "5 காய்கறிகள்" - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

சிக்கன் மார்பகம் கழுவப்பட்டு, படத்தை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது. ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சி போட, சாஸ், மசாலா மற்றும் கடுகு சேர்க்கவும். 35 நிமிடங்களுக்கு நன்றாக அசைக்கவும்.

இதற்கிடையில், நாங்கள் குளிர்ந்த நீரில் திணறினோம். சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள், மற்றும் கீரை துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகள். ஒரு திறந்த தீ மீது cauldron நிறுவ, கொழுப்பு பரவியது மற்றும் ஒரு சிவப்பு நிற அதை வறுக்கவும். பிறகு நாம் ஊறுகாய்ந்து மார்பகத்தை பரப்பினோம், கிளறி, சில நிமிடங்களுக்கு அதை கடக்கிறோம். அடுத்து, கேரட் கொண்டு வெங்காயம் எறிந்து, அசை மற்றும் காய்கறிகள் மென்மை வரை சமைக்க. அடுத்து, வடிகுழாய் மீது உலர் தினை ஊற்ற, வடிகட்டப்பட்ட நீரில் ஊற்றவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சூப் சமைக்கவும். சமையல் முடிவுக்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் முன்பு, நாம் ருசிக்க டிஷ் சாப்பிடுவோம், தீயில் இருந்து குடலை நீக்கிவிட்டு மேஜையில் அதை பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.

குண்டு ஒரு தீவில் ஒரு kulesh க்கான ரெசிபி

பொருட்கள்:

• பன்றி குண்டு - 425 கிராம்;
• தினை - 195 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 8-10 துண்டுகள்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• புல் - 155 கிராம்;
• முட்டை - 7 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 205 கிராம்;
• புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

நாங்கள் தினைகளிலிருந்து குலையைச் சமைக்க முன், நாங்கள் தீவைத்துவிட்டு அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்து அவற்றை சுத்தம் செய்து அவற்றை க்யூப்ஸில் வெட்டி விடுவோம். நாங்கள் பல்புகள் மற்றும் துருவல் மோதிரங்களைச் செயல்படுத்துகிறோம், மேலும் கொழுப்புகளை தட்டுகளுடன் வெட்டி விடுகிறோம். இப்போது நாம் cauldron எடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள், பன்றி இறைச்சி மற்றும் சிறிது பழுப்பு அது போட. அடுத்து, தண்ணீர் உள்ளடக்கங்களை பூர்த்தி, சுவை உப்பு மற்றும் மென்மையான வரை சமைக்க. பின்னர் நாங்கள் தினை ஊற்ற, வெண்ணெய் மற்றும் கலவை ஒரு துண்டு வைத்து. 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, சூப் உள்ள குண்டு சேர்த்து ஒரு மூடி கொண்டு இமைகளுக்கு மூடி. துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தூவி அதை சுவை.