ஐஸ் கிரீம் இல்லாத ஒருவரை நீங்கள் அரிதாக சந்திக்கிறீர்கள். இது சுவையாக இருக்கும், சுவையான ஐஸ்கிரீம் விட சுவையாக இருக்கும். இப்போது கடைகள் இந்த வகையான பல்வேறு வகையான ஒரு பெரிய தேர்வு உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் அதை சமைக்க முயற்சி செய்யலாம். நாங்கள் உங்களுக்கு உதவி மற்றும் வீட்டில் ஐஸ் கிரீம் "Shcherbet" தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும். இந்த வகையான குளிர் இனிப்பு, பால் இல்லாமல் சமைக்கப்படும் என்று கிரீம் கிரீம்-ப்ரூல்லின் அதே செய்முறையிலிருந்து வேறுபடுகிறது. இது பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. வெப்பம் மிகவும் அவசரமாக இது, குறிப்பாக எளிதாக வெளியே வரும் அதனால் தான்.
ஐஸ் கிரீம் "ஸ்கெர்பெட்" - செய்முறை
பொருட்கள்:
- வகைப்படுத்தப்பட்ட பெர்ரி - 0,5 கிலோ;
- ஆரஞ்சு - 1 துண்டு;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
- சர்க்கரை - 80 கிராம்;
- தேங்காய் சவரன்.
தயாரிப்பு
நீங்கள் உறைந்த பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தினால், உறைவிப்பாளரிடமிருந்து நீங்கள் முன்கூட்டியே அவற்றைப் பெற வேண்டும், அதனால் அவர்கள் அறை வெப்பநிலையில் படிப்படியாகத் துடைக்கப்படுவார்கள். ஒரு காபி சாற்றில் சர்க்கரை நாம் தூள் சர்க்கரை மாற்றும். ஆரஞ்சு இருந்து சாறு அவுட் பிழி. சர்க்கரை தூள் மற்றும் பெர்ரி சேர்க்கவும். கொட்டைகள் அரைத்து, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க. அங்கு தேங்காய் துண்டங்களை நாம் ஊற்றுவோம். இப்போது இந்த ஒரு கலப்பான் அல்லது கலவை கொண்டு தாக்கப்பட்டார், அச்சுகளும் ஊற்ற மற்றும் உறைவிப்பான் அனுப்பப்படும். ஒரு முன்நிபந்தனை: நாம் செயற்கை கலவைகளை பயன்படுத்தாததால் பனிப்பருவத்தைப் பெறாமல், நம் எதிர்கால ஐஸ் கிரீம் பெறவும், கலக்க வேண்டும். முழு கிடைக்கும் முன், ஐஸ்கிரீம் 7-8 மணி நேரம் உறைவிப்பான் விட்டு.
ஐஸ் கிரீம் "வாழை-பைனாப்பிள் ஷெர்பெட்"
பொருட்கள்:
- வாழைப்பழங்கள் - 3 துண்டுகள்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 50 கிராம்;
- சிடார் கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்;
- வாழை பழம் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வாழைப்பழங்களின் சதை க்யூப்ஸ்,
இது வீட்டில் பழம் பனி தயார் செய்ய முடியும் என்று சொல்லும் மதிப்பு , மேலும் பெர்ரி மற்றும் பழச்சாறு இருந்து. எல்லாம் சுவையாக இருக்கிறது, இயற்கை மற்றும் பயனுள்ள, செர்பேட் போன்றது.