பிரட்தூள்களில் நனைத்த கோழி வடிகட்டி

கோழி வடிப்பால் உங்கள் தினசரி, அல்லது ஒரு பண்டிகை மேஜையில் முக்கிய இறைச்சி உணவை மட்டுமல்ல, ஆனால் பீர், அல்லது மென்மையான பானங்கள் ஒரு நன்றாக சிற்றுண்டி முடியும். இந்த கட்டுரையில், நாம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுவது எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சிக்கன் வடிகட்டியை செய்முறை

பொருட்கள்:

• கோழி வடிப்பான் (அரைக்கால்) - 4 பிசிக்கள்.
• மாவு - 2 பொருட்கள்;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• மிளகு - 3/4 தேக்கரண்டி.
• மிளகு, உலர்ந்த பூண்டு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் - 1/8 தேக்கரண்டி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பால் - 1 உருப்படியை;
• ரொட்டி crumbs - 2 பொருட்கள்;
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

ஒரு கிண்ணத்தில், பால் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு முட்டை அடித்து. தனித்தனியாக உப்பு, உப்பு, மிளகு, மிளகு, உலர்ந்த பூண்டு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து. நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கிறோம். ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது ரொட்டி ரொட்டி போடுகிறோம்.

சிக்கன் பெலட் கழுவப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. முதலில், மாவு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் ஒரு உலர்ந்த கலவையில் இறைச்சி ஊற்றுவோம், பின்னர் பால் கொண்டு தூண்டப்படும் முட்டையை முந்தவும், இறுதியாக, பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும் .

காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது, கோழி துண்டுகள், முன்பு அதிகமாக ரொட்டி இருந்து விடுவித்து, எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் பொன்னான பழுப்பு வரை மூழ்கடித்து. அதிகப்படியான கொழுப்பு ஒரு காகித துண்டு மீது முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி வைத்து, வாய்க்கால் அனுமதிக்க.

சீஸ் கொண்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உள்ள சிக்கன் fillet

பொருட்கள்:

• கோழி வடிப்பான் (அரைக்கால்) - 4 பிசிக்கள்.
• காய்கறி எண்ணெய் - அரை நூற்றாண்டு;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• உப்பு பட்டாசுகள் - 1 பேக்;
• மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• இத்தாலிய மூலிகைகள் ஒரு கலவை - 1 டீஸ்பூன்;
• உருகிய "பார்மேசன்" - 1/3 உருப்படியை;
• சவ்தார் - 1/3 ஸ்டேல்;
• ரோஸ்மேரி - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

பூண்டு கிராம்பு பத்திரிகை மூலம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கப்படுகிறது. ஒரு காபி சாணை, அல்லது ஒரு பூச்சி கொண்டு ஒரு மோட்டார், கிராக் கொண்டு ஒன்றாக மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் அரை. மணம் கலவை உள்ள, இறுதியாக grated சீஸ் சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் கலக்க.

கோழி என் வடிகட்டி, நாடாக்கள் இருந்து சுத்தம் மற்றும் சிறிய பகுதிகள் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் பூண்டு எண்ணெய் துண்டுகளாக முக்குவதில்லை, பின்னர் cracker மற்றும் மூலிகைகள் இருந்து பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ரோல். நாங்கள் சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் கோழி சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.

அடுப்பில் பிரட்தூள்களில் நனைத்த கோழி வடிப்பான்

பொருட்கள்:

• கோழி வடிப்பான் (அரைக்கால்) - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் "பர்மேஷான்" - 3/4;
• கேப்பர்கள் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• புதிய தைலம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• டிஜான் கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி;
• கருப்பு மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி;
• ரொட்டி crumbs - 3½ டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

கோழி வடிகட்டி கழுவுதல், படங்களின் சுத்தம் மற்றும் கொழுப்பு சாத்தியமான எச்சங்கள். இறைச்சி முழு மேற்பரப்பில் ஒரு தடிமன் இருப்பதால் ஒரு சமையலறை சுத்தியலால் நாம் பைலட்டை அடிக்கிறோம்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், grated சீஸ் (அரை முழு அளவு) மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட capers (மொத்த அரை) கலந்து, புதிய வறட்சியான தைம், வெண்ணெய், கடுகு, எலுமிச்சை அனுபவம் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. அரை எலுமிச்சை சாற்றை நாம் தப்பி, 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும். விளைவாக கலவையில் கோழி ரோல் துண்டுகள். முடிந்தால், குளிர்சாதனத்தில் ஒரு நாள் வரை உண்ணலாம்.

ப்ரெட்க்ராம்ப்ஸ் கூட ஒரு டிஷ் மீது ஊற்ற மற்றும் சீஸ் மற்றும் தொப்பிகள் எஞ்சியுள்ள கலந்து, thyme சேர்க்க. சிக்கன் தையல் விளைவிக்கும் அரிசி கலவையில் கரைந்து, அதிகப்படியான குலுக்கல். மாமிசத்தை பேக்கிங் தாள்க்கு மாற்றவும். கோழிகளை உறிஞ்சும் துண்டுகளோடு சேர்த்து, ஒரு சீரான அடர்த்தியான அடுக்கு ஒவ்வொரு வடிகட்டிலும் உருவாகிறது. 20-25 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி இறைச்சி சுட, அல்லது மேலோடு திட மற்றும் தங்க வரை, மற்றும் இறைச்சி முற்றிலும் சுடப்படும் இல்லை.

நாங்கள் எலுமிச்சை துண்டுகளை கொண்டு இறைச்சி பரிமாறுகிறோம், இதனால் கோழி சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சாறுடன் சுவைக்க முடியும். மிதமிஞ்சிய மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ் வேண்டாம்.