பியாமா, மகளிர் விரல்கள், ஒட்டகச்சி மற்றும் கும்பா ஆகியவை ஒரு வருடாந்திர ஆலைகளின் பெயர்கள் ஆகும், இது ஆசியா, அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவின் சூடான நாடுகளில் பல நூற்றாண்டுகளாக வளர்ந்துள்ளது. Okra நன்மை மற்றும் தீங்கு என்ன கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்யலாம்.
பயனுள்ள ஒக்ரா என்ன?
மக்னீசியம், மாங்கனீசு, துத்தநாகம், தாமிரம், பொட்டாசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், கால்சியம் , மற்றும் வைட்டமின்கள் கே, பி 1, பி 2, பி 6 மற்றும் பிபி - ஓக்ராவின் போட்ஸ் போதுமான புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பெக்டின்கள், கரிம அமிலங்கள், ஃபைபர், கனிமங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன.
அதிக அளவு ஃபைபர் காரணமாக, வண்ண உடலில் இருந்து கசிவை நீக்குகிறது மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு வலிமைக்குத் திரும்புவதற்கு பாமியா உதவுகிறது, மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்த்துமாவின் நிலைமையை அதிகரிக்கிறது, சுவாசக்குழாயின் நோய்களுக்கான அறிகுறிகள், நீரிழிவு மற்றும் அதிதிக் கோளாறு ஆகியவற்றுக்கான அறிகுறிகளை மேம்படுத்துகிறது. இது கண்புரைகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது, ஆற்றல் பிரச்சினையைத் தீர்ப்பது, ஒரு உற்சாகமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் கடுமையான சோர்வு ஆகியவற்றைக் காட்டுகிறது. இந்த ஆலை ஒரு பெரிய அளவு ஃபோலிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது கர்ப்பத்தின் முதல் மூன்று மாதங்களில் கருவின் உருவாக்கம் மீது ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
Okra நன்மை மேலும் பவுண்டுகள் இழக்க விரும்பும் மக்கள் கூட தொல்லையாக உள்ளது. இந்த தயாரிப்பு இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் ஒரு சிறிய அளவு கலோரி கொண்டிருக்கும் உண்மையில், ஆனால் அவர்கள் மிகவும் திருப்தி இருக்கும். சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, வண்ண காய்கறி புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரம்.
ஓக்ராவின் பயனுள்ள பண்புகள்
ஓக்ராவின் காபி தண்ணீர் மிகுந்த சிரமங்களை அதிகரிக்கிறது. சில அத்தியாவசிய மருத்துவர்கள் உங்கள் அன்றாட உணவுப்பொருட்களில் துருக்கியின் உபயோகத்தை அறிமுகப்படுத்த அறிவுறுத்துகின்றனர், ஏனெனில் அவர் புற்றுநோய் செல்களை உருவாக்குவதை தடுக்கக்கூடியவர். இது ஒக்ரா சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற குளூட்டோடியனைக் கொண்டுள்ளது என்ற உண்மையாகும், இது புற்றுநோய்களின் தோற்றத்தை ஊக்குவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடியல்களுடன் போராடுகிறது.
ஒரு குழு விஞ்ஞானிகள் ஆராய்ச்சி நடத்தினர், மற்றும் ஓக்ரா நீரிழிவு நோய் வகை II உடன் உதவுகிறது, அதே போல் அதிக எடை கொண்டுவருவதால் இதய நோய்களில் ஏற்படுகிறது. சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துவது மட்டுமல்லாமல் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.
Gombo பழங்கள், முடி தைலம் கூட செய்யப்படுகிறது, இது அவர்களை வலுவான மற்றும் பளபளப்பான செய்கிறது. அத்தகைய ஒரு தைலம் தயாரிப்பதற்கு, சர்க்கரை நிலைத்தன்மையின் நிலைக்கு ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் நன்கு துண்டாக்கப்பட்ட காய்களை கொதிக்க வைக்க வேண்டும். சளி நிறைந்த வெகுஜன உருவாவதற்குப் பிறகு, தைலம், வடிகட்டி, குளிர்ந்து, எலுமிச்சை சாறு ஒரு டீஸ்பூன் சேர்க்கவும்.
ஓக்ரா தோல் பராமரிப்பு பல்வேறு ஒப்பனை செய்ய, ஒழுங்கற்ற மற்றும் வீக்கங்கள் தோற்றத்தை தடுக்கும்.
Okium ஐ பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் என்ன?
பாமியாவிற்கு பயனுள்ள பண்புகள் மட்டும் இல்லை, ஆனால் முரண்பாடுகள் உள்ளன. தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மைக்கு ஒகிரா பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. கருவின் மேற்பரப்பில் முடிகள் உள்ளன, தோல் தொடர்பு போது ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும். வெப்ப சிகிச்சை மூலம் இந்த முடிகளை நடுநிலையானது.
சமையலில் ஒக்ராவைப் பயன்படுத்துதல்
சமையலறையில் "விரல் விரல்களை" உபயோகிப்பது மிகவும் பரந்ததாகும், அவை மூல, வறுத்த, சுண்டவைத்தவை, வேகவைக்கப்படுகின்றன, காய்கறி அல்லது இறைச்சி குண்டு, ரிசொட்டோ , சுவையூட்டிகள் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. மூல வடிவத்தில், வண்ணம் செய்தபின் பல்கேரிய மிளகு, தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றுடன் இணைந்திருக்கும். கொதிக்கவைத்து, உறிஞ்சும் ஓக்ரா சமையல் குண்டுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இந்த வெப்ப சிகிச்சை மூலம் இது சளி சுரக்கும். இந்த நிலைத்தன்மையின் பொருத்தமற்றது என்றால், சூழலின் துண்டுகளை வெட்டி முன் வறுத்த மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க.