செலரி - ஒரு தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் குறைந்த கலோரி. செலரிகளின் 100 கிராம் தண்டுகளில், 13 கிலோகலோரில் மட்டுமே. இது எதிர்மறையான கலோரிக் மதிப்பு கொண்ட ஒரு பொருளாகும், ஏனென்றால் அது செயலாக்கப்பட்ட போது, உடல் அதைப் பெறுவதைவிட அதிக ஆற்றலைச் செலவிடுகிறது. கூடுதலாக, அது இறைச்சி, மீன், மற்றும் காய்கறிகள் ஆகியவற்றோடு இணைந்திருக்கிறது. கீழே நீங்கள் தண்டு செலரி கொண்ட சாலடுகள் பல சுவாரஸ்யமான சமையல் காணலாம்.
செலரி, ஆப்பிள் மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி fillet - 1 துண்டு;
- பச்சை ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
- celery (petiole) - 1 துண்டு;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- மயோனைசே;
- இயற்கை தயிர்
தயாரிப்பு
சமைத்த வரை கோழி வடிகட்டி கொதிகும் . நட்ஸ் ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் சிறிது நசுக்கிய மற்றும் உலர்ந்த உலர்ந்த. செலரி தண்டுகள் துண்டுகளாக வெட்டி. வைக்கோல் ஒரு வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு அதை தெளிக்க, அது இருட்டாக இல்லை. கோழி வடிப்பால் துண்டுகள் அல்லது வைக்கோல் வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. நாம் ஆடைகளை தயார் செய்கிறோம்: கலவை மயோனைசே மற்றும் இயற்கை தயிர் 1: 1 விகிதத்தில். நாம் அனைத்து பொருட்கள் இணைக்க, சாஸ் சேர்க்க, சுவை மற்றும் கலந்து உப்பு.
வெண்ணெய் மற்றும் செலரி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் செலரி - 70 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- தக்காளி - 250 கிராம்;
- தங்கள் சொந்த சாறு வெள்ளை பீன்ஸ் - 250 கிராம்;
- வோக்கோசு - 20 கிராம்;
- கொத்தமல்லி - 20 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 25 மில்லி;
- தேன் - 40 கிராம்;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- கடல் உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் வெட்டப்பட்டது, அரை வெட்டப்பட்டு, கல்லை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மிளகாய் விதைகள் இருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட. தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற வெண்ணெய் ஆகியவை க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. செலரி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. வெங்காயம் அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டது. கடல் உப்பு சேர்த்து பூண்டு பூண்டு மாநில ஒரு மோட்டார் உள்ள தரையில் உள்ளது. சாஸ் தயாரிக்கவும்: காய்கறி எண்ணெய், தேங்காய் வினிகர், தேன், கீரைகள், பூண்டு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். நாம் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கிறோம் மற்றும் ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட ஆடைகளுடன் அவற்றைக் கழுவ வேண்டும்.
செலரி, ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் சாலட்
பொருட்கள்:
- கேரட் - 200 கிராம்;
- செலரிகளின் தண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்.
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 1 பிசி;
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - ருசிக்க;
- சூரியகாந்தி விதைகள் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெந்தயம் கீரை, வோக்கோசு, கொத்தமல்லி - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
கேரட் சுத்தம் மற்றும் மூன்று ஒரு சிறிய grater மீது. செலரி மற்றும் கீரைகள் வெட்டுவது. ஒரு சிறிய grater ஆப்பிள் மூன்று உடனடியாக எலுமிச்சை சாறு அதை தெளிக்க, அதனால் அது இருட்டாக இல்லை. நாம் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கிறோம், ருசிக்க உப்பு சேர்க்க, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கலவை நிரப்பவும், மேல் விதைகளை தெளிக்கவும்.
செலரி தண்டுகள் மற்றும் அன்னாசி கொண்டு சாலட் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகம் - 1 PC;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 250 கிராம்;
- செலரிகளின் தண்டுகள் - 3 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே - 150 கிராம்.
தயாரிப்பு
செலரி என்னுடையது மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது. வேகவைத்த கோழி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் பொருட்கள் சேர்த்து, மயோனைசே மற்றும் கலவை சேர்க்க. எல்லாவற்றையும், சாலட் மிகவும் விரைவாகவும், எளிமையாகவும், அதே நேரத்தில் சுவையானதாகவும் இருக்கிறது!
செலரி மற்றும் கீவில் தண்டுகளுடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- கிவி பழம் - 2 பிசிக்கள்.
- செலரிகளின் தண்டுகள் - 200 கிராம்;
- கிரீம் 25% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 100 மிலி;
- சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- காக்னக் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
முதலாவதாக நாங்கள் ஆடைகளை தயார் செய்கிறோம்: நாங்கள் காக்னக், கிரீம் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை இணைத்து முழுமையாக கலக்கிறோம். திரவ ஆவியாகும் பாதியளவு வரை, ஒரு சிறிய தீ மற்றும் கொதிகலனில் விளைந்த கலவையை நாம் கிளறி விடுகிறோம். ஆனால் கவனம் செலுத்த - நீங்கள் கொதிக்க கலவையை கொண்டு தேவையில்லை. பின்னர், ஒரு மூடி கொண்டு சாஸ் மூடி அதை கீழே குளிர்விக்க வரை விட்டு.
இதற்கிடையில், நாம் தலாம் இருந்து கிவி சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. இதேபோல், நாம் செலரிகளின் தண்டுகளை வெட்டி விடுகிறோம். சாலட் கிண்ணத்தில் கிவி ஒரு அடுக்கு பரவியது, சாஸ் ஊற்ற, பின்னர் செலரி ஒரு அடுக்கு வைத்து, மீண்டும் சாஸ் தண்ணீர், மீண்டும் அடுக்குகளை மீண்டும்.
டுனா மற்றும் செலரி கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை - 300 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் - 150 கிராம்;
- செலரி (தண்டுகள்) - 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பதிவு செய்யப்பட்ட திரவத்தை ஊடுருவி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் பிடிக்கவும். ஒரு grater ஒரு மூன்று வேகவைத்த முட்டை. செலரி மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்ஸ் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன. மிளகு மெல்லிய வைக்கோல் துண்டாக்கப்பட்டன. நாம் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து ருசிக்க மயோனைசே சேர்க்க வேண்டும். மேஜைக்கு சலாட்டை பரிமாறவும்.