புத்தாண்டு ஈவ் அன்று, பல இல்லத்தரசிகள் கேள்வி குறித்து கவலை கொண்டுள்ளனர்: பண்டிகை கொண்டாட்டத்திற்கு சுவையாகவும் அசலாகவும் தயாரிப்பது என்ன? புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு தொடக்கத்தில் நீங்கள் ஒரு சில எளிய மற்றும் சுவையான உணவுகளை வழங்குகின்றோம்.
ஒரு புத்தாண்டு ஈவ் க்கான செய்முறையை
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 100 கிராம்;
- புதிய கீரைகள் - 100 கிராம்;
- சில்லுகள் பெரியவை - 20 பிசிக்கள்.
- ஆலிவ் - 10 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 1 PC;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே .
தயாரிப்பு
சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. நண்டு குச்சிகளை பொதியிலிருந்து விடுவித்து சிறிய க்யூப்களில் வெட்டுவது. நாம் தக்காளி கழுவவும், உலர்ந்த துடைத்து, சிறு துண்டுகளாக அதை துடைக்கிறோம். கத்தியைக் கொண்டு புதிய பசுமைக் கொட்டைகளை வெட்டி விடுகிறோம். இப்போது ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மயோனைசே கொண்டு சீசன் நன்றாக கலந்து. இதன் விளைவாக கலப்பு சில்லுகள் மீது தீட்டப்பட்டது, நாம் ஆலிவ்கள் ஒரு ஒளி சிற்றுண்டி அலங்கரிக்க மற்றும் புத்தாண்டு அட்டவணை அதை சேவை.
ஹாட் புத்தாண்டு உணவு
பொருட்கள்:
- புதிய சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- பால் - 200 மில்லி;
- கடினமான சீஸ் - 120 கிராம்;
- பைன் கொட்டைகள் - 50 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
ஒரு grater மீது சீஸ் நெசவு மற்றும் அதை 3 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். வெப்ப வெண்ணெய் வெண்ணெய், மாவு ஊற்ற மற்றும் விரைவில் அமைப்பதில் கட்டிகள் தடுக்க மறியல். படிப்படியாக பால் ஊற்றவும், கலவையை சற்று தடித்து, அதை நெருப்பிலிருந்து அகற்றி, குளிர்ச்சியுங்கள். பின்னர், நாம் ஒரு முட்டை அறிமுகப்படுத்தி, வெண்ணெய் மற்றும் பைன் கொட்டைகள் 2 பகுதிகள் ஊற்ற. காளான்கள் பதப்படுத்தப்பட்டன, துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகள், மற்றும் உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் அரைப்புள்ளிகளுடன் தரையில் உள்ளன. ஒரு சில நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறிகள் வறுக்கவும், பின்னர் காம்ப்ஸ் அவற்றை வைத்து. சாஸ் கொண்டு சாஸ் பூர்த்தி, கொட்டைகள் மற்றும் மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் 20 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் புத்தாண்டு julienne சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் சூடாக சேவை.
சிற்றுண்டி "புத்தாண்டு ஸ்னோபால்கள்"
பொருட்கள்:
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- ஆலிவ் - 7 துண்டுகள்;
- ஸ்க்விட் - 3 துண்டுகள்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள்.
தயாரிப்பு
Squids சுத்தம், தண்ணீர் ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி மற்றும் நடுத்தர வெப்பம் மீது 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க. அதற்குப் பிறகு, கடலைப் பருகவும், க்யூப்ஸ் வெட்டவும். நாங்கள் முட்டைகளை செய்து அவற்றை கடினமாக கொட்டி விடுகிறோம். பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, நறுக்கப்பட்ட இறுதியாக பச்சை வெங்காயம் சேர்க்க, மயோனைசே கொண்டு சீசன் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. ஒரு தனி தட்டில் நாம் ஒரு சிறிய தெர்மோவில் சீஸ் தேய்க்கிறோம். சமைத்த வெகுஜனத்தில் நாம் சிறிய பந்துகளை, சீஸ் அவற்றை வைத்து, ஒரு டிஷ் அவற்றை வைத்து குழிகளை இல்லாமல் வெங்காயம் மற்றும் ஆலிவ்கள் கொண்டு அலங்கரிக்கும், அட்டவணை அவர்களுக்கு பரிமாறவும்.
புத்தாண்டு முட்டை சிற்றுண்டி
பொருட்கள்:
- கம்பு ரொட்டி - 8 துண்டுகள்;
- ஹாம் - 100 கிராம்;
- வெண்ணெய்;
- செர்ரி தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- radishes - 15 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- கீரை இலைகள் - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
ஹாம், சீஸ் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி வட்டங்களில் வெட்டு ரொட்டி துண்டுகள். முள்ளங்கி மற்றும் தக்காளி கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. இப்போது, ஒவ்வொரு ரொட்டி துண்டு வெண்ணெய் உடன் தடவப்பட்ட, மேலே ஹாம், பின்னர் தக்காளி, சீஸ் மற்றும் முள்ளங்கி. பெற்றார் பிரமிடுகள் skewers fastened மற்றும் நாம் கீரை இலைகள் மூடப்பட்டிருக்கும், டிஷ் ஒரு உண்மையான புத்தாண்டு சிற்றுண்டி பரவியது.
புத்தாண்டு சிற்றுண்டி "பனிமனிதன்"
பொருட்கள்:
- முட்டை - 12 துண்டுகள்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- ஸ்பாகெட்டி - 6 பிசிக்கள்.
- மிளகு பட்டாணி - 30 பிசிக்கள்.
- வோக்கோசு புதியது.
தயாரிப்பு
முட்டைகள் கடுமையாக, குளிர்ந்த மற்றும் சுத்தமான கொதிக்கும். இப்போது மெதுவாக சிறந்த நிலைப்புத்தன்மையின் மேல் மற்றும் கீழ்மட்டத்தை துண்டிக்கவும். மாக்கரோனைப் பயன்படுத்தி, நம் பனிமனிதனின் உடலை உருவாக்கி, ஒருவருக்கொருவர் வளர்ப்போம். கேரட் கொதிக்க, சுத்தமான, வட்டங்களில் வெட்டு மற்றும் ஒரு தொப்பி வடிவத்தில் மேலே இருந்து இணைக்கவும். கருப்பு மிளகு இருந்து நாம் பொத்தான்கள் மற்றும் கண்களை செய்ய, மற்றும் மீதமுள்ள கேரட் இருந்து நாம் ஒரு மூட்டை வெட்டி. நாங்கள் புதிய வோக்கோசுடன் சிற்றுண்டியை அலங்கரித்து புத்தாண்டு அட்டவணைக்குச் சேவை செய்கிறோம்.