போர்த்துகீசியிலிருந்து எங்களுக்கு கிடைத்த சுவையானது மல்மடேட். இந்த தின்பண்டத்தின் முதல் மாதிரிகள் சரியாக தோன்றி, சீமைமாதுளம்பழம் செய்யப்பட்டன (போர்த்துகீசிய மொழியில் இது "மர்மலோ" என்று அழைக்கப்படுகிறது).
1797 ஆம் ஆண்டில், ஸ்காட்லாந்தில் சடலங்கள் "கழிக்கப்பட்டன", உள்ளூர் பசுந்தாள் கொள்கலன் மிகவும் கசப்பான ஆரஞ்சுகளை அகற்ற விரும்பினபோது. அவனுடைய மனைவி அவளிடமிருந்து ஜாம் சமைக்க விரும்பினாள், ஆனால் அவள் குறைந்த தாழ்வாரத்தில் டிஷ்னைக் கடந்து சென்றாள் - முடிவில் அவள் இனிப்புடன், உலகம் முழுவதிலும் பிரபலமாக இருந்தாள்.
நியூயார்க் டைம்ஸ் கருத்துப்படி, சமையல்காரர் வல்லுநர்கள் இன்னமும் வீட்டில் வீட்டில் சமைப்பதற்காக சமையல் ஆரஞ்சு வகைகளை கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள்.
சடலத்தின் நன்மைகள்
பெக்டின் - இயற்கையான கூந்தல் முகவர், இது மார்படேட் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிரிட்டிஷ் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் ஃபூட் ரிசர்ச் (யுனிவர்சிட்டி ஆஃப் உணவு ஆராய்ச்சி, இங்கிலாந்து) படி டாக்டர் ரெபேக்கா ஃபோஸ்டரால் நடத்தப்பட்ட படி, பெக்டீனால் மலச்சிக்கல் மற்றும் தொண்டை புண் ஏற்படலாம். கூடுதலாக, பெக்டின் உடலில் உள்ள கட்டிகளின் வளர்ச்சியை குறைக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டது.
நமது எலும்புகள், பற்கள் மற்றும் இதய ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றிற்கு தேவையான கால்சியம் , மர்மலேடில் மற்ற பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன; இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது.
நறுமணப் பொருள்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
மெல்லும் பழக்கவழக்கம் கெட்ட பழக்கத்திற்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது: வழக்கமான மெல்லும் கம் அவற்றை மாற்ற போதுமானதாகும். பயனுள்ள பெக்டின் மற்றும் பழ உடைகள் கூடுதலாக, இது சுமார் 10% தேனீக்கள் கொண்டிருக்கிறது. எனவே ஓரளவு சருமமாக்குதல் மெதுவாக வாயை நீக்குகிறது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் இல்லாமல் விழுங்கப்படும்.
மெல்லும் சருமத்தின் தீங்கு முக்கியமாக அதன் தயாரிப்பாளர்கள் பயன்படுத்தும் கூடுதல். அவற்றின் அபாயத்தின் அளவைக் காட்டிலும் சரியான படிப்பு இன்னும் இல்லை. கேள்விக்கு பதில், தீங்கு விளைவிக்கும் ஜுஜூபீ, இன்னும் எதிர்மறையானது - அதன் பயன்பாட்டில் சாதகமான பக்கங்களானது அடையாளம் காணப்படாத minuses ஐ விட மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
Dietitians இயற்கை சீமைமாதுளம்பழம் தேர்வு செய்ய அல்லது வீட்டில் அதை சமைக்க முயற்சி ஆலோசனை.
ஒரு உணவில் சாத்தியமான சமாசாரம் என்பது இல்லையா?
இந்த சுவையாகவும் மற்றொரு பிளஸ்: மார்படேட் எடை இழப்பு நடுநிலை உள்ளது, உங்கள் உணவு குறைவாக இருந்தாலும் கூட அதை பயன்படுத்த முடியும். குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் "இயற்கையான மனச்சோர்வினால்" இருக்கும் திறனை மெனாலேடு மெனுவில் பாதுகாப்பாகவும் இனிமையானதாகவும் மாற்றுகிறது. துரதிருஷ்டவசமாக, அநேகர் தங்களது நடத்தை மற்றும் பண்புகளை புரிந்துகொள்ள முயற்சிப்பதில்லை, தப்பெண்ணத்துடன் இனிப்பைக் குறிப்பிடுகின்றனர். ஆனால் இப்போது நீங்கள் இந்தக் கட்டுரையைப் படித்திருக்கிறீர்கள் என்று நீங்கள் புரிந்துகொள்கிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்கிறீர்கள் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது பிற எதிர்மறை விளைவுகளைவிட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.