பண்டைய கிரேக்கத்தில் மாதுளை சாறு சாப்பிடும் பாரம்பரியம். மாதுளம்பழங்கள் பெருமளவில் மதிக்கப்பட்டு புனிதமான பழங்கள் என்று கருதப்பட்டன. ஆரம்பத்தில், மாதுளை சாறு ஒரு சடங்கு பானம் இருந்தது, அது ஒரு சிகிச்சைமுறை முகவர் பயன்படுத்தப்பட்டது. இன்றும் அது மருத்துவ நலனுக்காக மட்டும் குடித்துவிட்டு, ஆனால் அது இன்னமும் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, மாதுளை சாறுகளின் பண்புகள் மகத்தான நன்மைகளை கொண்டு வரக்கூடும்.
மாதுளை சாறு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?
பழம் தன்னை வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளில் நிறைந்திருக்கிறது, மேலும் இவை அனைத்தும் அதன் சாறுகளில் உள்ளன. மாதுளை சாறு தீங்கு மற்றும் நன்மை அதன் கலவை தொடர்புடைய. இது கொண்டிருக்கிறது:
- வைட்டமின்கள்: முதன்முதலில் அனைத்து வைட்டமின் சி, ஏ மற்றும் வைட்டமின் பி குழு B;
- கனிமங்கள்: கால்சியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம்;
- கரிம அமிலங்கள்;
- அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் நீர்-கரையக்கூடிய பாலிபினால்கள்;
- பெக்டின், டானின், ஃபோலின், முதலியன
மாதுளை பழச்சாறுகளின் பயனுள்ள பண்புகள், பாரம்பரிய மருந்துப் பொருட்களின் மிகவும் பிரபலமான பாகமாக அமைந்தது. மற்றும் உத்தியோகபூர்வ அறிவியல் இது ஒரு சிறந்த வலுப்படுத்தும், வைரஸ் மற்றும் தடுப்பு முகவர், வைட்டமின்கள் ஒரு ஆதாரமாக அங்கீகரிக்கிறது. ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக மாதுளை சாறு, ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதுடன் உயிரியல் வயதானதைத் தூண்டுவதற்கும் உதவுகிறது. இதய நோய்கள் தடுக்கும் ஒரு வழி - சாறு உள்ள Pectines மற்றும் tannin அது ஒரு சிறந்த அழற்சி அழற்சி மருந்து, மற்றும் பொட்டாசியம் செய்ய. அனீமியா நோயாளிகளுக்கு மிக பெரும்பாலும் மாதுளை சாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் அது ஹீமோகுளோபின் அளவு அதிகரிக்க முடிகிறது.
இது உடலில் இருந்து ரேடியோ ந்யுலிக்டுகளை அகற்றுவதற்கான திறனுக்கும் அறியப்படுகிறது, அதனால் கதிரியக்க வெளிப்பாட்டிற்கு வெளிப்படையாக மக்கள் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். ஆண்கள், மாதுளை சாறு உதவுகிறது
மாதுளை சாறு என்ன தீங்கு?
மாதுளை சாறு அனைவருக்கும் பொருந்தாத ஒரு தயாரிப்பு. உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மாதுளை சாறு சந்தேகத்திற்கிடமில்லாத நன்மைகளை உணர்ந்தாலும், அதன் தீங்கு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்கும். இந்த பானம் அதிகம் சாப்பிடாதீர்கள், மேலும் நீரில் கலந்து குடிக்கவும். மலச்சிக்கல் நோயினால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, மலச்சிக்கல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட உயர் அமிலத்தன்மை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆனால் ஒரு நியமனம் எடுத்துக்கொள்ளும் முன் ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது சிறந்தது, சுயநல மருத்துவத்தில் ஈடுபடுவதல்ல.