உருளைக்கிழங்கு உயர் கலோரி தயாரிப்பு என்றாலும், அதன் நுகர்வு நன்மைகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான அதன் அமைப்பு இருப்பதை தீர்மானிக்கப்படுகிறது, மற்றும் பொட்டாசியம் முன்னிலையில் சாதகமான தண்ணீர் வளர்சிதை மாற்றத்தை மற்றும் இதய பராமரிப்பு இயல்பாக்குகிறது. இந்த பண்புகளில் நிறைந்த இளம் உருளைக்கிழங்கு இது. வறுக்கவும் அது பொருந்தும் இல்லை மற்றும் அதை தயார் செய்ய சிறந்த வழி சமைக்க அல்லது சுட வேண்டும். இளம் உருளைக்கிழங்கு தொடை மென்மையானது, அதை சுத்தம் செய்வது, கழுவும் துணி துவைக்க அல்லது துணியால் துடைக்க வேண்டும்.
எளிதாக மற்றும் எளிதில் இளம் உருளைக்கிழங்கு இருந்து உணவுகள் தயார், மற்றும் இலவச நேரம் இல்லை அந்த, நீங்கள் ஒரு multivark இளம் உருளைக்கிழங்கு தயார் சமையல் பல்வேறு வழங்க முடியும். அதன் தூய வடிவில் அல்லது பல்வேறு பொருட்களின் கூடுதலாக, வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது, இது இறைச்சி பொருட்கள், காளான்கள், காய்கறிகள், கீரைகள் அல்லது மசாலா.
எங்கள் அடுத்த பரிந்துரைகளில் - ஒழுங்காக ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு புதிய உருளைக்கிழங்கு தயார் எப்படி.
ஒரு பல்வகை கலவை இளம் உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்:
- இளம் உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- புதிய எலுமிச்சை சாறு - 50 மில்லி;
- மிளகு தூள் - 17 கிராம்;
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு (புதிய மூலிகைகள்);
- வெங்காயம் சிவப்பு யால்டா - 1 பிசி;
- புதிய துளசி கிளை;
- புதிதாக நிலத்தடி மிளகு;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
ஒரு தூரிகை அல்லது சமையலறை கடற்பாசி மூலம் உறிஞ்சப்பட்டு உறிஞ்சப்பட்டு, இளம் உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் ஏழு நிமிடங்களில் ஒரு பன்னிரண்டு நிமிடங்களில் வேகவைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு வடிகட்டி மீண்டும் தூக்கி எறியப்படுகிறது.
இப்போது கிண்ணத்தில் காய்கறி எண்ணெய் உருக, அதில் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கரைத்து, எங்கள் சற்று வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுக்கவும் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து "பேக்கிங்" முறையில் ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் வரை பரவியது.
பிறகு எலுமிச்சை சாறு, மிளகு மற்றும் புதிய மூலிகைகளுடன் உருளைக்கிழங்கை தெளிக்கவும், இன்னும் ஏழு நிமிடங்கள் மூடி கீழ் ஊறவைக்கவும்.
நாம் உருளைக்கிழங்கு சூடான பரிமாறும், Yalta வெங்காயம் வளையம் மற்றும் துளசி ஒரு ஸ்ப்ரே உடன் அலங்கரித்தல்.
ஒரு ஜோடி மீது இளம் உருளைக்கிழங்கு ஒரு பன்முகத்தன்மை marinated இடுப்பு
பொருட்கள்:
- இளம் உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
- கோழி தொடைகள் - 1.2 கிலோ;
- தாவர எண்ணெய், சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 45 மிலி;
- தரையில் மிளகுத்தூள் கலவை - 15 கிராம்;
- மஞ்சள் - 10 கிராம்;
- மயோனைசே - 20 கிராம்;
- புதிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- உருகிய வெண்ணெய்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
மிளகுத்தூள், மஞ்சள் மற்றும் உப்பு கலந்த மயோனைசே கலவையை கலக்கவும்.
நாங்கள் காய்கறி எண்ணெயில் மென்மையாக்கப்பட்ட பன்னுயிர் ஒரு தடவப்பட்ட கோப்பை புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி வைத்து, ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் மூன்றில் ஒரு பங்கு ஊற்ற மற்றும் முப்பது நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" முறையில் சமைக்க. பின்னர் மல்டிவார்க்கின் மூடி திறக்க மற்றும் சமையல் கருவி அதை மேல் வைக்கப்பட்டுள்ள இளம் உருளைகளுடன் நிறுவவும், மூடி மூடி, முப்பது நிமிடங்களுக்கு ஒன்றாக சமைக்கவும்.
நாம் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கோழி தொடைகள் பரிமாறவும், தேவையானால், உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.