காலை உணவிற்கு சிறந்த வழி அல்லது தேநீர் ஒரு கப் ஒரு சிற்றுண்டி பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்யப்பட்ட துண்டுகள் இருக்கும் . அத்தகைய பேக்கிங்கிற்கு நிரப்புதல் நீங்கள் பூர்த்தி செய்வதை விரும்புவதாக இருக்கலாம்.
நாம் இந்த எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையாக உணவு சமையல் மிகவும் பிரபலமான சமையல் வழங்க கீழே.
ஆப்பிள் கொண்டு பஃப் ஈஸ்ட் மாவை செய்யப்பட்ட துண்டுகள்
பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் மாவை, flaky - 520 g;
- ஆப்பிள்கள் - 390 கிராம்;
- திராட்சையும் - ருசிக்கும்;
- சோள மாவு - 35 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 165 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க;
- வெண்ணெய் - 65 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு.
தயாரிப்பு
முதல் நாம் துண்டுகள் பூர்த்தி தயார். நாம் ஆப்பிள்களை கழுவவும், அவற்றை கோர் மற்றும் தோலில் இருந்து அகற்றவும் செய்கிறோம். க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோல்களாக அவற்றை அரைத்து, ஒரு வாணலியில் அல்லது ஏழு நிமிடங்களுக்கு வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு கைப்பிடி வைத்து விடுங்கள். இப்போது சிறிது தண்ணீர், ஸ்டார்ச், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் திராட்சைகள் ஆகியவற்றை சுவைக்க சர்க்கரைச் சேர்க்கவும். மிதமான வெப்பத்தில் அது தடிமனாக இருக்கும் வரை வெப்பத்தை உறிஞ்சுவதை தடுக்கிறது.
உறிஞ்சப்பட்ட ஈஸ்ட் சோதனையை உறைபனிக்கு நாம் கொடுக்கிறோம், மற்றும் மாவு முள் கொண்ட ஒரு மாவு முறுக்கு அட்டவணையில் அதை உருட்டவும். நாங்கள் அதை ஒரே அளவு சதுரங்களாக பிரிக்கிறோம், இது நிரப்ப நிரப்ப நிரப்ப நிரப்ப ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்துகிறோம். ஒரு முட்டை செவ்வக அல்லது முக்கோண வடிவத்தை உருவாக்கவும், விளிம்புகளை கிழித்து, செருகும் பற்களுடனான நம்பகத்தன்மைக்கு அவற்றை அழுத்துங்கள்.
ஒரு அடித்தால் முட்டையின் மேல் துண்டுகளை உயர்த்தி, ஒரு எண்ணெய் எண்ணெயைக் கொண்ட தட்டில் அதை அடையாளம் காணவும், சற்று விலகிச் செல்கிறது. முப்பது நிமிடங்கள் அல்லது பிரவுனிங் வரை 185 டிகிரி அடுப்பில் preheated.
பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் முட்டைக்கோசு கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் மாவை, flaky - 520 g;
- முட்டைக்கோசு - 350 கிராம்;
- வெங்காயம் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
- தானிய சர்க்கரை - ருசிக்கும்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- தக்காளி பேஸ்ட் - ருசிக்க;
- மிளகுத்தூள் ஒரு தரை கலவை - சுவைக்கு;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
முதல் படி பஃப் பேஸ்ட்ரி குறைப்பு மற்றும் முட்டைக்கோசு இருந்து நிரப்ப தயாராக உள்ளது. இதை செய்ய, காய்கறி எண்ணெய், வெங்காயம் மீது பழுப்பு, துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு, சுவை உப்பு, சர்க்கரை, தக்காளி விழுது மற்றும் மிளகுத்தூள் தரையில் கலவையை சேர்க்க மற்றும் மென்மையான, அவ்வப்போது கலந்து வரை மூடி கீழ் அனுமதிக்க. தயாரிக்கப்பட்ட திணிப்பு ஒரு சூடான நிலைக்கு நாம் குளிர்விக்கலாம்.
Thawed பஃப் பேஸ்ட்ரி பரவியது மற்றும் சதுரங்கள் அல்லது செவ்வக வெட்டு. அவர்கள் ஒவ்வொரு, நாம் மையத்தில் பூர்த்தி ஒரு முட்டைக்கோஸ் வைக்க மற்றும் பை தேவையான வடிவத்தை கொடுத்து, பாதி அதை மடி. உங்கள் கைகளால் முணுமுணுப்பு அல்லது முழங்காலின் முனைகளை அழுத்தவும். முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சிறிது தண்ணீரில் கலந்து, சர்க்கரையின் ஒரு சிட்டிகை கலக்கப்படுகிறது. அவற்றை எண்ணெயில் வைக்கவோ அல்லது பேக்கிங் பேப்பரில் மூடி வைக்கவோ முற்படுகிறோம். முப்பது நிமிடங்களுக்கு 185 டிகிரி அடுப்புக்கு முன்னரே நாம் தீர்மானிக்கிறோம்.
இறைச்சி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி
பொருட்கள்:
- புதிய மாவை, பஃப் - 520 கிராம்;
- எந்த அவித்த இறைச்சி - 320 கிராம்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 35 மிலி;
- நறுக்கப்பட்ட புதிய கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- மிளகுத்தூள் ஒரு தரை கலவை - சுவைக்கு;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
இறைச்சியுடன் அடுக்கப்பட்ட துண்டுகளை தயாரிப்பதற்காக, முதல் பஃப் பேஸ்ட்ரியை குறைப்பதாகும்.
இறைச்சி திணிப்பு தயாராக உள்ளது, ஆனால் அது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் எந்த இறைச்சி மூலம் திருப்புவதன், உங்களை சமைக்க நல்லது. சிறந்த பன்றி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கலவையாகும், அல்லது நீங்கள் கோழி சதை எடுத்து ஒரு சிறிய பன்றிக்கொழுப்பு சேர்க்க முடியும்.
வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக ஒரு கத்தி வெட்டி அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்த்து முறுக்கப்பட்ட. மிளகுத்தூள் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் சுவைக்க, உப்பு, உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்க்கவும்.
அடுப்பில் மாவை மேசை மீது போட்டு, மாவுடன் தெளிக்கப்பட்டு, சதுரங்கள் அல்லது செவ்வகங்களுக்குள் அடுக்குகளை வெட்டவும். ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் நாங்கள் ஒரு சமைத்த இறைச்சி நிரப்பவும், தேவையான வடிவத்தில் துண்டுகளை அமைக்கவும் செய்கிறோம். சதுரங்கள் சதுர வடிவில் அமைக்கப்படலாம், மாவை, அல்லது முக்கோணத்தின் அனைத்து எதிர் முனைகளையும் இணைத்து, மாவை மடங்கு குறுக்காக இணைக்க வேண்டும். செவ்வக வடிவங்களிலிருந்து அதே வடிவத்தின் அழகான துண்டுகள் பெறப்படுகின்றன. உற்பத்திகளின் விளிம்புகளை நாங்கள் பாதுகாக்கிறோம் மற்றும் நீராவி வெளியேற மேலே இருந்து ஒரு சில வெட்டுக்களை உருவாக்குகிறோம்.
மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை மற்றும் patties மேல் பேட் கலந்து. நாங்கள் இருபது நிமிடங்கள் ஒரு எண்ணெயை பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது வைத்து, 220 டிகிரி அடுப்பு வெப்பம் முன்.