முதல் சூடான உணவுகள் வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் பிரபலமாக உள்ளன. குளிர்காலத்தில் அல்லது மழை இலையுதிர் காலத்தில், ஒரு மணம் போஸ் அல்லது கோழி ஊட்டச்சத்து சூப் மோசமாக இருக்காது. ஆனால் வெப்பம் மற்றும் வெப்பம், நீங்கள் பீட்ரூட் அல்லது ஓக்ரோஷ்கா கொண்டு உங்களை புதுப்பிக்கலாம். எனினும், ஒரு உலகளாவிய டிஷ் ஒரு செய்முறையை உள்ளது - தொத்திறைச்சி கொண்டு சீஸ் சூப் .
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சீஸ் சூப்
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- தண்ணீர் - 3 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
உருகிய சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு சூப் செய்ய எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு, அழுக்கு இருந்து சுத்தம், க்யூப்ஸ் நசுக்கிய மற்றும் உப்பு நீரில் சமைத்த. கேரட் என்னுடையது, நாங்கள் சுத்தம் மற்றும் சராசரி சராசரியாக மூன்று. பிறகு நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி வெட்டு மற்றும் கேரட் சேர்த்து எண்ணெய் அதை வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சமைத்தவுடன், வறுத்த, வெட்டப்பட்ட சீஸ், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாம் கலந்து, ஒரு சிறிய கொதிக்க, சீஸ் முற்றிலும் உருகிய அதனால். பின்னர், தயாராக சூப் கீரைகள், தொத்திறைச்சி மோதிரங்கள் மற்றும் மேஜை மீது அலங்கரிக்கப்பட்ட தட்டுகள், ஊற்றப்படுகிறது.
தொத்திறைச்சி கொண்டு சூப் சூப் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 துண்டு;
- கடுமையான சீஸ் - 50 கிராம்;
- அரை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உருளைக்கிழங்கு - 1 PC;
- தண்ணீர் - 2 எல்;
- கீரைகள் - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
இப்போது ஒரு சீஸ் சூப் எப்படி சமைக்க சொல்லுங்கள். கொதிக்கும் நீரில் நாம் உரிக்கப்படுகிற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு தூக்கி, அரை சமைத்த வரை அதை சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், சிறிய காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் அறுப்பேன். உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வெங்காயம் வறுத்த மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன சாஸ் சேர்க்க. படிப்படியாக உருகிய சீஸ், நறுக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் தூக்கி. அது போல, அனைத்தையும் அசை. நாம் சூப், ருசிக்க ஒரு பெரிய grater கடுமையான உப்பு, சீஸ் சேர்க்க, மற்றும் கீரைகள் தூக்கி.
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் பாஸ்தா கொண்ட சூப்
பொருட்கள்:
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 3 துண்டுகள்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்;
- பாஸ்தா - 100 கிராம்;
- பச்சை வெங்காயம்;
- உப்பு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
தீ மீது ஒரு சிறிய பானை தண்ணீர் வைத்து காய்கறிகள் தயார் செய்ய தொடங்கும். வெங்காயம் கொண்ட கேரட் சுத்தம், என்னுடைய மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட வைக்கோல். இப்போது வறுத்த கடையில் கிரீம் வெண்ணெய் வைத்து, அதை உருகும் மற்றும் காய்கறிகள் வறுத்தெடுக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், உருகிய சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை தூக்கி. சீஸ் எப்போதாவது குழம்பு கிளறி, முற்றிலும் உருக விடுங்க. பின்னர், நாம் சூப் காய்கறி வறுக்கவும் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி வெட்டப்படுகின்றன. இறுதியில் நாம் ஒரு நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், பாஸ்தா, உப்பு, பருப்பு பூண்டு மற்றும் மசாலா தூக்கி. பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி.
லைட் சீஸ் சூப்
பொருட்கள்:
- வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய்;
- தண்ணீர் - 2 எல்;
- உப்பு, கருப்பு மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
எனவே, காய்கறிகள் சுத்தம், கழுவி மற்றும் நசுக்கப்பட்ட: ஒரு பெரிய grater ஐந்து கேரட் மூன்று, ஒரு luchok தாடை, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி
அவர் சமையல் போது, நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு வறுத்த செய்ய. இதை செய்ய, நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம், பின்னர் அதை வெங்காயம் கலந்து ஒரு கேரட் வறுக்கவும். காய்கறிகள் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, தொத்திறைச்சி சேர்த்து மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடரவும். பின்னர் வறுக்கவும், உப்பு, மிளகு சேர்த்து சூப் பூர்த்தி மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. பின்னர் நாம் தீ, பிளேடரிம் இருந்து டிஷ் நீக்க மற்றும் மேஜையில் சூப் சேவை.