மீட்பால்ஸுடன் சூப் என்ன ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி அறியப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சூப் சமைக்க முடியும் என்று எனக்கு தெரியும் - ஒரு அடர்த்தியான, இதய, மணம், நன்கு திருப்தி பசி. உணவு பணக்கார மற்றும் அடர்த்தியானது, அது நிச்சயமாக உங்கள் ஆண்கள் தயவு செய்து, மற்றும் குளிர்காலத்தில் நீங்கள் அனைத்து வீட்டு போல. தரையில் இறைச்சி இருந்து சூப் செய்ய எப்படி? எளிய விட எளிய! அவருடைய இரகசியங்களை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோம்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சூப் - செய்முறை
மீட்பால்ஸுடன் சூப் செய்ய ஒரு பெரிய மாற்று துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு சூப் உள்ளது. பிளஸ், நீங்கள் பந்துகளில் ரோல், எனவே, மற்றும் எப்போதும் ஒரு சிறிய இது தட்டில் உள்ள மீட்பால்ஸை அளவு, போராட இல்லை.
பொருட்கள்:
- 1.5 கிலோ;
- அரிசி - 1/2 கப்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
- தக்காளி விழுது - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
சூப் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி எடுத்து கொள்ளலாம். தக்காளி பேஸ்ட், உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் அதை வறுக்கவும். நீங்கள் ஒரு உலர்ந்த adzhika இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சூப் சூப் சோதனை மற்றும் சேர்க்க முடியும். நாம் ஒரு கேரட் மற்றும் ஒரு தனி வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை கிரில் grate. அரிசி நன்றாக கழுவி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றப்படுகிறது, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அரை சமைத்த வரை சமைக்க, நாம் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி எறிந்து அரை தயார் வரை சமைக்க. இப்போது சூப் துண்டு துண்தாக இறைச்சி, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் வரை சமைக்க தொடர்ந்து சேர்க்க. சமைக்க முடிந்த பின், ஒரு லாரல் இலை தூக்கி எறிந்து தீப்பிடித்து, 15-20 நிமிடம் உறிஞ்சுவதற்கு துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு சூப் கொடுக்கவும். பரிமாறும்போது, ஒவ்வொரு துணியிலும் இறுதியாக பருப்புள்ள காய்கறிகளில் ஊற்றவும்.
மூலம், இந்த செய்முறையை ஒரு மாறுபாடு உள்ளது - துண்டு துண்தாக இறைச்சி ஒரு சீஸ் சூப், அது மிகவும் நுட்பமான மற்றும் மணம் மாறிவிடும் மாறிவிடும். நீங்கள் பான் ஒரு சிறிய கிரீம் ஊற்ற வேண்டும், grated சீஸ் சேர்க்க, கவனமாக கலக்க மற்றும் சீஸ் கொண்டு சூப் நறுக்கி மற்றும் சீஸ் சேர்க்க.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சூப்
நீங்கள் ஒரு பன்முகத்தன்மை மகிழ்ச்சியாக உரிமையாளர் என்றால், பின்னர், தயக்கமின்றி, துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு சூப் தயாரிப்பு புரிந்து.
பொருட்கள்:
- forcemeat - 500 g;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு
காய்கறிகள் கழுவுவதற்கு நல்லது, நாம் சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர் நாம் மல்டிவார்க்கில் வைக்கிறோம், அதை தண்ணீர் நிரப்பவும், "தணித்தல்" முறையில் சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் வேண்டும். அடுத்து, சிறு துண்டுகள், உப்பு, வெங்காயம் சேர்த்து, அதே முறையில் மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் தயார் செய்ய விட்டு, mincemeat தூக்கி. சமையல் முடிவில், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் எறிந்து அவற்றை அணைக்கிறோம். ஒரு மணம் மற்றும் ருசியான சூப் தயார்!