துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு ஒரு இறைச்சி பை - நாம் ஒரு சுவாரஸ்யமான டிஷ் தயார் எப்படி சொல்ல வேண்டும். இது ஒரு சிற்றுண்டாக திகழ்கிறது. அத்தகைய நறுமணப் பாலாடைகளை யாரும் அலட்சியமாக விடமாட்டார்கள், மற்றும் செய்முறையானது ஒரு பழமையான செட் தயாரிப்புடன் உங்களைப் பிரியப்படுத்தும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு இறைச்சி பை செய்முறை
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- கஃபிர் - 210 மிலி;
- சர்க்கரை -1 சிட்டிகை;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- சோடா - ஒரு சிட்டிகை;
- மாவு - 445 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- தாவர எண்ணெய்;
- வெங்காயம் - 55 கிராம்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 330 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 370 கிராம்;
- மசாலா - ருசிக்க.
நிரப்ப:
- புளிப்பு கிரீம் - 210 மில்லி;
- மசாலா;
- பூண்டு - 1 பல்;
- புதிய வெந்தயம் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
எனவே, முதல் கேபிர் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், உப்பு, சர்க்கரை, சோடா தூக்கி முட்டைகளை உடைக்கவும். ஒரு துடைப்பம் கொண்ட சிறிது அனைத்து பொருட்கள் அடித்து படிப்படியாக மாவை பதப்படுத்தல், மாவு ஊற்ற.
வெங்காயம் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மையை சந்தித்தனர். அடுத்து, ஒரு பெரிய grater மீது grated துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, அவுட் இடுகின்றன. நறுக்கிய 15 நிமிடங்கள் பூர்த்தி, மசாலா கொண்டு.
ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் புளிப்பு கிரீம் மீது அழுத்தி கொட்டகை, நறுக்கப்பட்ட புதிய வெந்தயம் மற்றும் மசாலா தூக்கி.
நாம் ஒரு எண்ணெய்கை வடிவத்தில் மாவை போட்டு, பக்கங்களை உருவாக்கி, நிரப்பப்பட்ட அடுக்குகளை கூட விநியோகிக்கிறோம். ஒரு புளிப்பு கிரீம் கலவையை மேலே மற்றும் 45 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு இறைச்சி பை அனுப்ப.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு இறைச்சி பை செய்முறை
பொருட்கள்:
- bezdozherzhevoe பஃப் பேஸ்ட்ரி - 520 கிராம்;
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி - 520 கிராம்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- bulb-155 g;
- பச்சை புதிய வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- புதிய வெந்தயம் - 35 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 35 மிலி;
- சீஸ் - 65 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் சுத்தம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் தாவர எண்ணெய் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் நாம் துண்டு துண்டாக இறைச்சி வெளியே போட்டு, தயாராக வரை மசாலா மற்றும் வறுக்கவும் எல்லாம் எறியுங்கள். முட்டைகள் கடின வேகவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் நாம் ஷெல் அகற்றுவோம், கத்தியுடன் இறுதியாக வெட்டுவோம். இறைச்சி துருவல் அவற்றை தூக்கி, நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. பஃப் மாவை மேசை மீது பரவி, ஒரு மெல்லிய செவ்வக வெளியே உருட்டவும், நடுவில் நாம் நிரப்பப்பட்ட பரவியது மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. விளிம்புகள் கீற்றுகள் கொண்டு வெட்டு மற்றும் இறைச்சி மேல்படிப்பு போர்த்தி. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட முட்டையிலிருந்து இறைச்சி பை உயர்த்தி 35 நிமிடங்கள் துடைக்க வேண்டும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பிடா ரொட்டி பை
பொருட்கள்:
- மெல்லிய ஆர்மீனிய லாவாஷ் - 3 துண்டுகள்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 330 கிராம்;
- பல்ப் - 85 கிராம்;
- தக்காளி - 75 கிராம்;
- சீஸ் - 115 கிராம்;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 160 மிலி;
- மசாலா;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
பல்பு பாதிக்கப்பட்டு, மெல்லிய அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட்டு, தாவர எண்ணெய் மீது பழுப்பு நிறமாகிறது. பின்னர் நாங்கள் பரவினோம்
அதை செய்ய, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு சிறிய podsalivayem வெகுஜன whisk முட்டைகள். மேல், சமைத்த வரை grated சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு கேக் தெளிக்க.