நீங்கள் திடீரென்று சமைக்க விரும்பினால், அசல், திருப்தி மற்றும் அசாதாரண ஏதாவது, இந்த செய்முறையை கவனம் செலுத்த நேரம் - தக்காளி கொண்ட குண்டுகள். இந்த ருசியும் சுவையூட்டும் பிட்டிகளும் சூடான மற்றும் குளிர்ச்சியான அட்டவணையில் வழங்கப்படலாம். தக்காளி கொண்டு குண்டுகள் தயாரித்தல் சமையல் கண்டுபிடிப்போம்.
தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு குண்டுகள்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 3,5 பொருட்கள்;
- செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் - 1 உருப்படியை;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
- பிரைன்ஸா - 200 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு.
தயாரிப்பு
தக்காளி கொண்டு குண்டுகள் தயாரிக்க எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். வட்டங்களில் தக்காளி வெட்டி. நாம் ஒரு நல்ல முட்கரண்டி, அழுக்கு பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு சீஸ் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை . இப்போது மாவை தயார் செய்யுங்கள்: சர்க்கரை மற்றும் உப்பு நீரில் தண்ணீரில் கலந்து, காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றவும், மாவு ஊற்றவும் மற்றும் மாவை நன்கு கலக்கவும். ஒரு பெரிய அடுக்கில் அரை மாவை வெளியே உருட்டவும், தக்காளி துண்டுகள் வெளியே போட்டு, திணிப்பு மற்றும் இரண்டாவது மாடி எல்லாம் மறைக்க. பொருத்தமான விட்டம் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு, கவனமாக patties வெட்டி, ஒவ்வொரு கேக் விளிம்புகள் கவனமாக பிடுங்க மற்றும் சூடான தாவர எண்ணெய் ஒரு பெரிய அளவு இரு பக்கங்களிலும் எங்கள் patties வறுக்கவும்.
அடுப்பில் தக்காளி கொண்ட குண்டுகள்
பொருட்கள்:
- செர்ரி தக்காளி - 15 பிசிக்கள்.
- சீஸ் "மொஸ்ஸரல்லா" - 250 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
- பார்மெசான் சீஸ் - 60 கிராம்;
- துளசி - 1 கொத்து;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கடல் உப்பு, தரையில் மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
அடுப்புக்கு முன் எரியக்கூடிய மற்றும் 190 டிகிரி வரை வெப்பம் விட்டு. Mozzarella கவனமாக தொகுப்பு வெளியே எடுத்து, அனைத்து திரவ வடிகட்டி பின்னர், அது ஒரு சிறிய உலர் என்று, குளிர்சாதன பெட்டியில் முழு இரவு திறந்த அதை வைத்து.
செர்ரி தக்காளி ஆழ்ந்த பான், உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் தெளிக்கப்பட்டு ஒரு preheated அடுப்பில் 15-20 நிமிடங்கள் அனுப்பப்படும். பூண்டு, சுத்தம், நசுக்கிய மற்றும் கவனமாக கத்தி உப்பு பிளாட் பக்கத்தில் ஒரு சிட்டிகை இணைந்து தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. துளசி இலைகள் கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் கையில் துண்டுகள் கிழிந்த. பாரமெசன் மற்றும் மொஸ்ஸரல்லா ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்த்து, நாங்கள் பூண்டு, நொறுக்கப்பட்ட துளசி, கோழி முட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய மாவு ஆகியவற்றை சேர்த்து கலக்கிறோம்.
நாங்கள் மீதமுள்ள மாவுடன் மேற்பரப்பு மேற்பரப்பை தெளிக்கவும் மற்றும் சீஸ் மாவை இருந்து சிறிய பந்துகளை அமைக்கவும். பிறகு நாங்கள் மாவை அவற்றை ஊற்றி 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புவோம். பிறகு, 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் தக்காளி சேர்த்து ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது சீஸ் குண்டுகள் மற்றும் சேவை!
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி கொண்ட குண்டுகள்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- மாவு - 3,5 பொருட்கள்;
- செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் - 1 உருப்படியை;
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
- பூண்டு;
- உப்பு மற்றும் கீரைகள்.
தயாரிப்பு
தண்ணீர், சர்க்கரை, உப்பு, தாவர எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் மாவு ஊற்ற. மென்மையான ஒரே மாதிரியான மாவை கலந்து 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கலாம். முள் மற்றும் ஒரு சிறிய podsalivayem. பத்திரிகைகளால் அழுகிய பூண்டு, நறுக்கப்பட்ட தயிர் கிரீம் சேர்த்து குடிசை பாலாடை சேர்க்கவும்
அடுத்து, ஒரு மெல்லிய பெரிய அடுக்காக மாவை அரை ரோல் செய்து, ஒவ்வொரு தக்காளி ஒரு சிறிய தூரத்தை அடுக்கி வைக்கவும். பின்னர் நாம் தக்காளி மேல் பூர்த்தி வைத்து மாவை இரண்டாவது அடுக்கு வெளியே உருட்ட. இப்போது கவனமாக தக்காளி buns ஒவ்வொரு வட்டத்தின் வரையறைகளை மீது வெட்டி பொருத்தமான விட்டம் ஒரு பூர்த்தி மற்றும் ஒரு கண்ணாடி முதல் கவர். அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து சூடான ஒளிரும் தாவர எண்ணெய் நிறைய தக்காளி கொண்டு பாட்டி buns வறுக்கவும். அடுத்து, ஒரு காகித துண்டு அவற்றை வைத்து அதிக எண்ணெய் ஊற விட்டு விட்டு.