நீங்கள் பண்டிகை அட்டவணை பரவ வேண்டும் அல்லது உங்கள் குடும்பம் இரவு உணவிற்கு அசல் சிற்றுண்டி தயார்? கீழே சமையல் பயன்படுத்த மற்றும் சீஸ் கொண்டு champignons வேண்டும். பேக்கிங் பிறகு, சிற்றுண்டி ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த மாறிவிடும், மற்றும் இன்னும் செழுமையும் மற்றும் பணக்கார சுவை, நாம் கோழி அல்லது துண்டு துண்தாக இறைச்சி உடன் திணிப்பு பரிந்துரைக்கிறோம் பரிந்துரைக்கிறோம்.
சாம்பினான்கள் அடுப்பில் கோழி மற்றும் சீஸ் உடன் அடைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- பெரிய சாம்பியன்கள் - 680-800 கிராம்;
- கோழி இறைச்சி (கூழ்) - 430 கிராம்;
- உன்னதமான மயோனைசே;
- வெங்காயம் பல்புகள் - 145 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 35 மிலி;
- திட தரங்களாக மசாலா சீஸ் - 165 கிராம்;
- சுவை எண்ணெய் இல்லாமல் சூரியகாந்தி - 45 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 55 கிராம்;
- தேர்வு செய்ய காற்றோட்டங்கள்;
- தரையில் மிளகு;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
Champignons திணிப்பு முதல் விஷயங்களை தயார். தயாராக கோழி கூழ் வரை ருசிக்க உப்பு நீர் தண்ணீரில் கொதிக்க, சாஸ் சேர்த்து சாப்பிடும் போது சாஸ் சேர்த்து. குழம்பு உள்ள இறைச்சி குளிர் விடு, பின்னர் அதை நீக்க மற்றும் melenko வெட்டி, அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் பித்து.
இறைச்சி சமைத்த போது, காளான்களுக்கு செல்லலாம். நாம் அவற்றை துவைக்க, கால்கள் வெட்டி, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை சேர்த்து மென்மையாக்கும் வரை வறுக்கவும். மிளகு மற்றும் மிளகு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம்.
நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சியுடன் காளான் வெகுஜனத்தை இணைக்கிறோம், உறைந்த பன்றி இறைச்சி சீஸ் (அரை பகுதி), மயோனைசே, சோயா சாஸ் மற்றும் அசைவைச் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ருசிக்க நிரப்பவும், புதிதாக பருப்பு புதிதாக சேர்க்கப்பட்ட மூலிகைகளை சேர்க்கவும் வேண்டும்.
இப்போது பேக்கிங் டிஷ் அல்லது பேக்கிங் தாள் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகள் அவுட் இடுகின்றன, இது நாம் காளான் தொப்பிகளை இருக்கை மீது. அவர்கள் தயாரிக்கப்பட்ட திணிப்புடன் முன் சமைக்கப்பட்டு மீதமுள்ள சீஸ் தேய்க்க வேண்டும்.
நாம் ஒரு சூடான அடுப்பில் டிஷ் வைத்து டிஷ் வைக்க 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள இருபது நிமிடங்கள் விட்டு.
இந்த செய்முறையை சமைக்கும் காளான்கள், சீஸ் மற்றும் ஹாம் உடன் கோழிக்கு பதிலாக மாற்றுவதன் மூலம் ஓரளவு எளிமையாக்கலாம்.
அடுப்பில் இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடைத்த காளான்கள்
பொருட்கள்:
- பெரிய சாம்பியன்கள் - 680-800 கிராம்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 420 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே - 65 கிராம்;
- வெங்காயம் பல்புகள் - 145 கிராம்;
- புதிய தக்காளி - 120-180 கிராம்;
- திட தரங்களாக மசாலா சீஸ் - 165 கிராம்;
- சுவை எண்ணெய் இல்லாமல் சூரியகாந்தி - 45 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
- தேர்வு செய்ய காற்றோட்டங்கள்;
- தரையில் மிளகு;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
இந்த செய்முறையின் படி அடைத்த சாம்பினான்களை தயாரிப்பதற்கான கொள்கை முந்தைய பதிப்புக்கு ஒரு சில விதிவிலக்குகளுடன் ஒத்திருக்கிறது. இந்த வழக்கில், நாம் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட காளான் கால்கள் மூலம் டிஷ் சமையல் தொடங்க, நாம் காளான்கள் கழுவி விரைவில் வெட்டி இது. வறுக்கவும் தயாரிப்பதில் ஊற்றப்பட்டு உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருள்களுடன் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். வண்ணம் தனித்தனியாக மாற்றும் வரை அல்லது வறுத்த பான் சேர்த்து காளான்கள் மற்றும் வெங்காயங்களுடன் நேரடியாக சேர்த்து வையுங்கள்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து திணிப்பு, grated சீஸ் grated, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்க, புளிப்பு கிரீம் வைத்து, உப்பு மற்றும் சுவை மற்றும் கலந்து மசாலா சேர்க்க. விரும்பியிருந்தால், நாங்கள் சமைக்கும் பொருளுக்கு புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கிறோம்.
நாங்கள் சாம்பினான்கள் ஒரு தொப்பி பெறப்பட்ட எடை நிரப்ப மற்றும் நாம் வெண்ணெய் ஒவ்வொரு துண்டு வைக்கவும், பேக்கிங் அல்லது பேக்கிங் தாள் திறன் அவற்றை வைத்து. நாம் கொள்கலன் ஒரு சிறிய அடுக்கு தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் அரை மணி நேரம் டிஷ் வைக்க. 200 டிகிரி பேக்கிங் அடைத்த காளான்கள் பராமரிக்கப்படும் போது வெப்பநிலை.