சில நேரங்களில், உதாரணமாக, ஒரு நாள் காலை, நான் மதிய உணவுக்கு இனிப்பு கேக் செய்ய வேண்டும், குறிப்பாக உணவு மற்றும் சமையல் இல்லை. இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் மிகவும் மென்மையாக முடியும் மற்றும் அதிக அழுத்தம் இல்லாமல் ஜாம் ஒரு விரைவான இனிப்பு பை சுட்டுக்கொள்ள. அத்தகைய சமையல் நிறைய உள்ளன, நிச்சயமாக, pitted ஜாம் தவிர , நாம் வேறு சில பொருட்கள் (kefir, முட்டை மற்றும் கோதுமை மாவு வழக்கமாக கிட்டத்தட்ட எந்த வீட்டில் சமையலறையில் இருக்கும்) வேண்டும்.
அடுப்பில் ஜாம் கொண்டு kefir மீது வேகமாக மற்றும் சுவையாக பை - செய்முறையை
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 2 கப்;
- ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சோடா - 1 சிட்டிகை;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- kefir உயர் அல்லது நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 1 கண்ணாடி;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 சிட்டிகை;
- பழம் பிராண்டி, ரம் அல்லது ஓட்கா - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- போதுமான திரவ சருமம் மற்றும் ஜீரணிக்கப்படாத பெர்ரி பழம் கொண்ட ஜாம், எடுத்துக்காட்டாக, செர்ரி அல்லது செர்ரி;
- வெண்ணெய் ஒரு துண்டு.
தயாரிப்பு
முன் அடுப்பில் Preheat.
மாவு சர்க்கரை மற்றும் கலவை கொண்டு கலவை, kefir, சோடா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாம் (3 தேக்கரண்டி) ஒரு சிறிய பாகில் சேர்க்கவும். ஸ்டார்ச் சோதனையின் ஈரப்பதம் மற்றும் பிரகாசத்தை கொடுக்கும். மாதுவின் வாசனை அதிகரிக்கிறது, மேலும் அது பேக்கிங் செய்முறைகளில் கட்டமைக்கப்படுகிறது. குத்திய முட்டை கலவை கடைசியாக சேர்ந்தது. நீங்கள் இன்னும் கலவை கலந்த கலவை கலவை கலந்து, அதை மிக திரவமாக இருக்க வேண்டும்.
அடுக்கை உயவூட்டு, மாவை ஊற்றவும், அடுக்கை அடுக்கி வைக்கவும். மேலே இருந்து ஜாம் இருந்து செர்ரிகளில் அல்லது செர்ரிகளில் இடுகின்றன. மற்றொரு பதிப்பில், அது apricots, peaches, பிளம்ஸ், முதலியன பாதித்த பகுதிகளை சிறிய துண்டுகளாக இருக்க முடியும்
மீதமுள்ள பரிசோதனையுடன் (படிவத்தை 3/4 நிரப்பவும்) எல்லாவற்றையும் நிரப்பவும், 40-45 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் கேக்கை வைக்கவும். கேக் தயார்நிலை தோற்றம் மற்றும் வாசனை கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
ஜாம் இருந்து மருந்து கொண்டு ஒரு தட்டை ஊற்ற-ஸ்மியர் மீண்டும் ஆயத்த பை வடிவில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும். நீங்கள் தரையில் கொட்டைகள் மூலம் தெளிக்கலாம். சமைக்கும் முன், வெட்டுவதற்கு முன், குறைந்தபட்சம் 15 நிமிடங்களுக்கான பை "ஓய்வு" ஆகலாம். இனிப்பு பை, புதிய தேயிலை, ரோய்போஸ், கரிக்கேட் அல்லது காபி ஆகியவற்றைச் சாப்பிடுவது நல்லது.
ஆப்பிள் ஜாம் - மென்மையான மணல் பை
பொருட்கள்:
- மாவு - 2 கப் அல்லது சற்று அதிகமாக;
- கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பழம் அல்லது ரம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- வெண்ணெய் இயற்கை - 200 கிராம் + மற்றொரு துண்டு;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை - 1 சிட்டிகை;
- சோடா - 1 சிட்டிகை;
- எலுமிச்சை சாறு;
- ஜாம் அல்லது ஜாம் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் உருகுவதால் நாம் தண்ணீரை குளிக்கிறோம், அது சூடாக இருக்கக்கூடாது, அதனால் முட்டைகளை காயப்படுத்த முடியாது.
ஒரு கிண்ணத்தில், சர்க்கரை சேர்த்து, உருகிய வெண்ணெய், ரம், முட்டை, வெண்ணிலா. நாங்கள் எலுமிச்சை சாறு அணைக்கப்படும் இது சோடா ஒரு சிட்டிகை, சேர்க்க. படிப்படியாக மாவு கலந்து முற்றிலும் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். நீங்கள் கலவை கலந்த கலவை கலவை கலவை கலவை கலவை கலவை கலவை கலவை கலவை கலவை கலவை கலவை கலவை கலவை கலவை கலவை
சிறிய பகுதி குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை, ஒரு மூடிய வடிவத்தில். மாவை கடினமாக்க வேண்டும்.
சரியான நேரம் சரியாக இருக்கும்போது, அடுப்பில் சூடேறும்.
எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் உயர்த்தி மற்றும் சமமாக மாவை ஒரு பெரிய பகுதியை விநியோகிக்க (இது நாம் அதை உருட்ட வேண்டும்), அதாவது, நாம் ஒரு மூலக்கூறு செய்ய.
அடுத்து, அடி மூலக்கூறு மேல், சாய்வான ஜாம் ஒரு அடுக்கு வைத்து ஒரு கரண்டியால் அல்லது ஸ்பாட்லா அதை நிலை.
நாங்கள் மாவை ஒரு சிறிய பகுதியாக (இந்த கட்டத்தில் அது கடினமாக வேண்டும்) குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பிரித்தெடுக்க, ஒரு பெரிய grater மூலம் தேய்க்க, ஜாம் அடுக்கு மேல் ஊற்ற.
30-40 நிமிடங்கள் இந்த எளிய பை சுட்டுக்கொள்ள. நாங்கள் தேனீர், காபி, கொக்கோ, ரோய்போஸ், முதலியன சூடான பானங்கள் கொண்டு பரிமாறுகிறோம்
இனிப்பு பேஸ்ட்ரி முக்கியமாக எடுத்துக்கொள்வது முக்கியமில்லை, குறிப்பாக ஒற்றுமை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கு விரும்பும், அத்தகைய தின்பண்ட பொழுதுபோக்கு காலையில் வாரம் ஒரு முறை நல்லது.