இறால்கள் கொண்ட ராக்கெட் சாலட்

நீங்கள் மத்தியதரைக்கடல் சாலட் - Arugula, விரைவாக எங்கள் சமையல் செலவுகள் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான உணவுகளை வெல்ல ஆர்வலர்கள் வெடிக்கிறது என்று தெரியும் - வைட்டமின்கள் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது. இது நம் உடலுக்கு தேவையான பத்து கூறுகளையும் உயிரியல்ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது. இந்த வியப்பு புல் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, பல உடல் அமைப்புகளில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. ஆனால் கூடுதலாக, அது செய்தபின் பல்வேறு வகையான பொருட்களுடன் இணைந்துள்ளது. இன்றைய சாலட்டில் மற்ற பொருட்களுடன் ஆரூபுலா மற்றும் குழந்தைகளின் கலவையைப் பற்றி பேசுவோம்.

ராக்கெட் சாலட், புலி இறால்கள் மற்றும் வெண்ணெய் பழம்

பொருட்கள்:

• புலி சிறுநீரகம் - 10 பிசிக்கள்.
• அர்குலாலா - 75 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 190 கிராம்;
• பாரமெசான் - 75 கிராம்;
• செர்ரி தக்காளி - 100 கிராம்;
• பைன் கொட்டைகள் - 15 கிராம்;
• மே தேன் - 20 கிராம்;
• சுண்ணாம்பு - 1/2 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 45 மில்லி;
• சோயா சாஸ் - 10 மில்லி;
• கிளாசிக் பால்ஸிக் கிரீம் - 10 கிராம்;
• உப்பு - ருசிக்க;
• கருப்பு மிளகு தூள் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

ஒவ்வொரு பக்கத்திலும், உப்பு மற்றும் மிளகு, இரண்டு நிமிடங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுத்த புலி இறால். நாம் வெண்ணெய் துடைக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி, செர்ரி தக்காளி இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, parmesan grater அதை தேய்க்க.

இப்போது நாங்கள் எரிவாயு நிலையத்தை தயார் செய்கிறோம். இதற்காக, சோயா சாஸ், பால்ஸிக் கிரீம், தேன், அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை பழம் ஆகியவை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் நன்கு கலக்கப்படுகின்றன.

நாங்கள் டிஷ் கழுவப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த arugula மீது வைத்து. மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் இருந்து நாம் இறால்கள், செர்ரி தக்காளி, வெண்ணெய் மற்றும் parmesan க்யூப்ஸ் பரவியது. அனைத்து சிடார் கொட்டைகள் தெளிக்க மற்றும் ஒரு மணம் ஆடை ஊற்ற.

இறால்கள், ஆரஞ்சு மற்றும் காடை முட்டைகளுடன் ராக்கெட் சாலட்

பொருட்கள்:

• உரிக்கப்படுகிற இறால்கள் - 300 கிராம்;
• அர்குலாலா - 100 கிராம்;
• முட்டைகள் காடை - 4 துண்டுகள்;
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்;
• புதிய வெள்ளரி - 1 PC;
• பைன் கொட்டைகள் - 15 கிராம்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• புதிதாக நறுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு சாறு - 250 மில்லி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 45 மில்லி;
• சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ருசிக்க;
• புதிதாக மிளகு மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

முதல் படி எரிவாயு நிலையம் தயாரிக்க வேண்டும். இதை செய்ய, ஆரஞ்சு சாற்றை ஒரு வெந்தயத்தில் ஒரு அடுப்பில் வைத்து, அதன் அளவு அசல் அளவு மூன்றில் ஒரு பகுதியைக் குறைக்க, உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து அதை குளிர்ச்சியாக வைக்கவும். பிறகு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மீதமுள்ள சாற்றை கலந்து கவனமாக கலக்க வேண்டும்.

ஒரு நிமிடம் விட, ஆலிவ் எண்ணெயில் பூண்டு நறுக்கப்பட்ட கிராம்புடன் வறுத்த உப்பு, ஒரு தட்டில் வைத்து, நிரப்பப்பட்ட ஒரு மூன்றில் ஒரு பங்கு ஊற்றவும், பத்து நிமிடங்களுக்கு நாம் கழுவவும். நாம் காடை முட்டைகளை கொதிக்க வைக்கிறோம்.

ஆரஞ்சுகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, அனைத்து படங்களையும் நீக்கவும், மாமிசத்தை சிறிய துண்டுகளாகவும், வெள்ளரி காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி வெள்ளரிக்காயைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கலந்த ஆரஞ்சு, வெள்ளரிக்காய், இறால், ருக்கோலா மற்றும் ஆரஞ்சு உடைந்த புதிதாக மிளகாய் மிளகாய் மற்றும் மெதுவாக கலக்கவும்.

ஒரு டிஷ் சாலட் பரவி, கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அரை காடை முட்டைகள் உள்ள உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் வெட்டு கொண்டு அலங்கரிக்க.