சிற்றுண்டி கேக்குகள்

ஒரு நவீன உணவகம் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது - ஒரு டிஷ் இனிப்பு, ஆனால் ஒரு சிற்றுண்டி பட்டை மட்டும். ஊட்டமளிக்கும் சிற்றுண்டி கேக்குகள், முக்கிய போக்கைப் போலவே, மிகவும் திறமையுள்ள உணவையும்கூட பசியுணர்வோடு விட்டுவிடக்கூடாது, மேலும் அது எந்த பண்டிகைக் கூடாரத்தின் சொத்தும் மாறும்.

கேக் சிற்றுண்டி கேக் ரெசிபி

பொருட்கள்:

அப்பத்தை

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 3/4 பொருட்கள்;
• தண்ணீர் - 1/2;
• மாவு - 1 உருப்படியை;
• வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு.

பூர்த்தி செய்ய:

• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• காளான்கள் - 500 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன்;
• பால் - அரை நூற்றாண்டு;
• டார்டாயா "மொஸ்ஸரல்லா" - அரை நூற்றாண்டு;
• உருகிய "பார்மேசன்" - 1/4 உருப்படியை;
• பச்சை வெங்காயம்.

தயாரிப்பு

அப்பத்தை கொண்டு நாம் ஆரம்பிக்கலாம்: கிண்ணத்தில் நாம் முட்டை அடித்து, பால் மற்றும் தண்ணீரை சேர்த்து, பின்னர் - sifted மாவு. இது ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை மாவை அசை. சாலிம் மற்றும் மிளகு சுவை. வெண்ணெய் வறுத்த பான் மீது வறுக்கவும்.

நீங்கள் பேனாவை சுடுவதற்கு உங்களைக் கேட்டிருக்கவில்லை என்றால், அல்லது நீங்கள் குறுகிய நேரமாக இருந்தால், அதற்கு பதிலாக லாவாஷ் பயன்படுத்தவும். பிடா ரொட்டி தயாரிக்கப்படும் ஒரு கேக் குறைவாக மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறிவிடும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நிரப்பப்பட்ட, வெண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு வெங்காயம் கரைந்து வெங்காயம் உருக. விரைவில் வெங்காயம் blushes என - கடாயில் காளான்கள் வைத்து மீதமுள்ள எண்ணெய் சேர்க்க. சோலியம் மற்றும் மிளகு காளான்கள், அவர்களுக்கு மாவு மற்றும் பால் சேர்க்கவும். திரவ பாதியாக ஆவியாகும் வரை பூர்த்தி செய்யுங்கள். அதன் பிறகு, ஒரு வறுத்த பாணியில் வெட்டப்பட்ட சீஸ் வைத்து உடனடியாக அதை தீயில் இருந்து அகற்றுவோம்.

பேக்கிங் தட்டில் மாறி மாறி ஒரு சிறிய அளவு வெங்காயம் சேர்த்து ஒவ்வொரு அடுக்கு தெளித்து, காளான்கள் மற்றும் திணிப்பு வைத்து. கடந்த பான்கே "பர்மேஷனுடன்" தெளிக்கப்பட்டு, கிரியேட்டின் கீழ் கேக் வைத்து, சீஸ் ஒரு பழமையான மேலோட்டத்தை ஈர்த்துள்ளது.

மீன் உணவு செய்யப்பட்ட உணவு கொண்ட சிற்றுண்டி கேக் "நெப்போலியன்"

பொருட்கள்:

• "நெப்போலியன்" க்கான கேக்குகள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட கொர்புஷ்கா - 1 பானை (250 கிராம்);
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• மயோனைசே;
• கடல் உணவுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
• முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
• காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு

கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் மென்மையான வரை சந்தோசம். சமையல் முடிவில், நாம் பூண்டு சேர்க்க. மீன் பிடிக்க ஒரு முட்கரண்டி. முட்டைகள் கொதிக்கவைத்து நசுக்கியவை.

நாங்கள் கேக் சேகரிப்பிற்குள் செல்கிறோம்: முதல் கேக் மயோனைசே கொண்டு தடவி, அரை பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், அடுத்து நாம் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டு கேரட் மற்றும் முட்டை மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும், மற்றும் மீதமுள்ள மீன்களை அடுக்கி வைக்கவும். சோளத்துடன் கடைசி அடுக்கை மூடி, உருகிய ரொட்டி கொண்டு கேக்கை மூடவும். கேக்குகளில் ஒன்று நொறுங்கி மற்றும் முழு கேக் தெளிக்கப்படுகிறது. பணியாற்றுவதற்கு முன், குறைந்தது 2-3 மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் "நெப்போலியன்" வைக்கவும்.

கேக் கேக் தயாரிக்கப்பட்டது

பொருட்கள்:

• முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
• நண்டு குச்சிகள் - 1 பொதி (250 கிராம்);
• கடுகு கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் - 3-4 துண்டுகள்;
• செதில் கேக்குகள் - 1 தொகுப்பு;
• கிரீம் பாலாடை - 1 பேக்;
• மயோனைசே;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து நன்கு வறுக்கவும். உறைந்த நண்டு குச்சிகள் ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்கின்றன. நாங்கள் வெள்ளரிகள் தேய்க்கிறோம். செய்தி ஊடகம் (மொத்தத்தில் பாதி) பூண்டு கலந்த சீஸ் கலந்து.

இப்போது கேக் சட்டசபைக்கு செல்லுங்கள்: முதல் வாப்பிள் கேக் மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்ட மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மூடப்பட்டிருக்கும், இரண்டாவது கேக் மயோனைசே கொண்டு உறிஞ்சப்படுகிறது மற்றும் நாம் முட்டைகளை இடுகின்றன. அடுத்து, மூன்றாவது கேக் மற்றும் வறுத்த சீஸ், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் மயோனைசே மற்றும் ஒரு மேல் கேக், மேல், ஒரு அலங்காரம் போன்ற கீரைகள் ஒரு தடவப்பட்ட கேக் வருகிறது.

கிரீம் சீஸ் மயோனைசே, உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு கலந்து ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. நாம் வெகுஜன இருந்து பந்துகளில் அமைக்க மற்றும் grated நண்டு குச்சிகள் அவற்றை ரோல். கேக் மீது பந்துகளை பரப்பி, உணவை தானாகவே 1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உறிஞ்சி விடுகிறது.