காய்கறிகளுடன் சிக்கன் ஸ்டீக் என்பது ஒரு அற்புதமான டிஷ் ஆகும், இது எளிமையானது, ஆனால் ருசியான சுவையானது. உண்மையில், ஒரு எளிய பள்ளி கூட இந்த இரண்டாவது சமைக்க முடியும். கோழி மாமிசத்தை ஒரு சில சமையல் பார்க்கலாம்.
காய்கறிகள் சிக்கன் மாமிசத்தை
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 500 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- விளக்கை - 1 துண்டு;
- பல்கேரியன் இனிப்பு மிளகு - 0,5 துண்டுகள்;
- சீமை சுரைக்காய் - 100 கிராம்;
- சரம் பீன்ஸ் - 100 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
- கடின வகைகளின் சீஸ் - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- உப்பு, தரையில் மிளகு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
கோழி மாமிசத்தை சமைக்க எப்படி ஒரு எளிய வழி கருதுகின்றனர். எனவே, முதல், முதலில் அடுப்பில் அடுக்கி 220 டிகிரி வரை அமைக்கவும். அடுத்து, நாங்கள் சமையல் கோழி மாமிசத்தை மாற்றிவிடுகிறோம். இதை செய்ய, இறைச்சி எடுத்து, கவனமாக அதை சுத்தம் மற்றும் ஒரு கூர்மையான கத்தி நான்கு ஒத்த துண்டுகள் சேர்த்து வெட்டி. ஒவ்வொரு துண்டு கவனமாக ஊக்கம், ஒரு சமையலறை சுத்தி பயன்படுத்தி, உப்பு மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து மிளகு சுவை வேண்டும்.
அடுத்து, கோழி வடிகட்டியில் இருந்து ஸ்டீக்ஸ் முற்றிலும் பத்திரிகை பூண்டு மூலம் அழுத்துவதன் மற்றும் எண்ணெய் கொண்டு எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ், அவற்றை வைத்து. இப்போது நாங்கள் காய்கறிகளை தயார் செய்கிறோம். எனவே, கேரட் சுத்தம் மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
சரம் பீன்ஸ் , உப்பு சேர்த்து கோழி fillet மேல் காய்கறி வெகுஜன இடுகின்றன. வெண்ணெய் கலந்த கலவையுடன் தேக்கரண்டி தெளித்து, இறைச்சியை உண்ணுவதற்கு முதுகெலும்புகளைச் சுற்றி சிறிய நீர் ஊற்றவும். இப்போது அடுப்பில் டிஷ் வைத்து, சரியாக 40 நிமிடங்கள் கவனிக்கவும். அது தான், அதிசயமாக மென்மையானது மற்றும் உன்னதமான இனிப்பு கோழி மாமிசங்கள் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் கிரில்லை தனித்தனியாக இறைச்சி வறுக்கவும் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் கோழி சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.