தேன்-கடுகு சாற்றில் சிக்கன்

ஒரு தேன்-கடுகு சாஸ் உள்ள ஊறுகாய் ஒரு கோழி நிச்சயமாக அசல் ஏதாவது gourmets மற்றும் connoisseurs தயவு செய்து. அத்தகைய ஒரு டிஷ் செய்தபின் எந்த இரவு உணவையும் பண்டிகை விருந்தையும் அலங்கரிக்க வேண்டும். ஒரு தேனை கடுகு சாற்றில் கோழி சமைக்க எப்படி இன்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

அடுப்பில் கடுகு-தேன் சாஸ் உள்ள சிக்கன்

பொருட்கள்:

கோழி தொடைகள் அல்லது கம்பளி - 1 கிலோ;
மசாலா.

சாஸ்:

கடுகு கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
உப்பு நன்றாக - 1 டீஸ்பூன்;
ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
ரோஸ்மேரி - 2 கிளைகள்.

தயாரிப்பு

முதல், கோழி தயார்: குளிர்ந்த நீரில் நன்றாக இடுப்பு கழுவ மற்றும் ஒரு காகித துண்டு அதை காய, மெதுவாக நனை. பிறகு இறைச்சி எண்ணெய் கொண்டு எண்ணெய் ஊற்றி ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மாற்ற. ஒரு கப், திரவ தேன் கலந்து கடுகு கொண்டு, உப்பு ஒரு சிட்டிகை தூக்கி, எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் மென்மையான வரை கலவை. கோழி துண்டுகளை கொண்டு இறைச்சி மாவு மற்றும் அவர்களுக்கு இடையே ரோஸ்மேரி கிளைகள் அவுட் இடுகின்றன. முன்கூட்டியே அது முன்கூட்டியே அடுக்கி, படிவத்தை அனுப்பவும், ரொட்டி சுடுவதற்கு 55 நிமிடங்கள் முன்பு ஒரு அழகிய பிரவுனி தோற்றத்தை எடுத்துக் கொள்ளவும். உங்கள் விருப்பப்படி எந்தவொரு சைட் டிஷையுடனும் இறைச்சியைச் சாப்பிடுகிறோம்.

ஒரு வறுத்த பான் ஒரு தேன்-கடுகு சாஸ் உள்ள கோழி

பொருட்கள்:

கோழி வடிகட்டி - 800 கிராம்;
பூண்டு - 2 கிராம்பு;
தேன் ஒளி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
கடுகு கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
மசாலா .

தயாரிப்பு

சிக்கன் தீவனம், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு சிஸ்பன் வைக்கப்பட்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், ஒளி தேன், காரமான கடுகு மற்றும் நசுக்கிய பூண்டு ஆகியவற்றை பத்திரிகையின் ஊடாக சேர்க்கவும். முற்றிலும் அரை மணி நேரம் துணியை இறைச்சி கலந்து மற்றும் விட்டு. பின்னர் வறுக்க பான் ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற, ஒரு தேன் கடுகு சாஸ் உள்ள கோழி fillet பரவியது மற்றும் 15 நிமிடங்கள் அதை வறுக்கவும், அவ்வப்போது மற்ற பக்கத்தில் திருப்பு. நாங்கள் உங்கள் விருப்பப்படி அரிசி அல்லது எந்த காய்கறி அழகுபடுத்தும் ஒரு டிஷ் சேவை.

ஒரு பல்வகை கலவையில் ஒரு தேன்-கடுகு சாற்றில் சிக்கன்

பொருட்கள்:

கோழி drumsticks - 8 பிசிக்கள்.
ஒளி திரவ தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
கடுகு கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
மேஜை வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
மசாலா.

தயாரிப்பு

நாம் கவனமாக கோழியை கழுவ வேண்டும், மஞ்சள் தாள்களை கவனமாக எடுத்து, இறகுகள் ஆஃப் கிழித்து ருசிக்க உப்பு சேர்க்க. இப்போது நாம் இறைச்சிக்காக சாஸ் செய்கிறோம். இதை செய்ய, தேன் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலவை கடுகு கடுகு கலந்து, ஒரு சிறிய வினிகர், தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிறிய மசாலா தூக்கி. அரை மணி நேரம் இந்த கலவையில் அனைத்து கலப்பு மற்றும் marinated ஷாங்க்ஸ். பிறகு, கோழிக்கு பன்னுயிரிகளின் கிண்ணத்தில் பரப்பி, மூடி மூடி, "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கவும், 45 நிமிடங்களைக் குறிப்போம். நேரம் கழித்து, நாம் இறைச்சி எடுத்து, தட்டு அதை மாற்ற, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அதை அலங்கரித்து எந்த அழகுபடுத்த மற்றும் புதிய காய்கறிகள் கொண்டு அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.