Pevzner க்கான கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவு அட்டவணைகள் ஓட் தானியங்கள் அல்லது தானியம் இருந்து பல்வேறு உணவுகள் அடங்கும். இது அதிக எண்ணிக்கையிலான மதிப்புமிக்க நுண்ணுயிரிகளான வைட்டமின்கள், நொதிகள் மற்றும் தாதுப் பொருட்களால் ஆனது மற்றும் உடலில் ஒரு பயனுள்ள விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. ஹிப்போகிரட்டஸ் காலத்தில் உலகளாவிய மருத்துவ மூலப்பொருட்களின் முதல் வகைகளில் ஒன்று துல்லியமாக ஓட்ஸ் ஆகும் - இந்த உணவுகளின் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் கான்ட்ரா குறிப்புகள் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, உயர்ந்த வாழ்நாள் எதிர்பார்ப்பிற்கும் ஒரு உறுதிமொழியாக கருதப்பட்டன.
ஓட்ஸ் மற்றும் அதன் முரண்பாடுகளின் முக்கிய பயனுள்ள பண்புகள்
ஆலைகளின் முக்கிய மதிப்பு அதன் தானியங்களின் ரசாயன கலவை ஆகும். அவை பின்வருவனவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன:
- இரும்பு;
- சிலிக்கான்;
- ப்ளூரோ;
- மெக்னீசியம்;
- அயோடின்;
- பாஸ்பரஸ்;
- செம்பு;
- செலினியம்;
- கோபால்ட்;
- துத்தநாகம்;
- பி வைட்டமின்கள், ரெட்டினோல், வைட்டமின்கள் மின், சி, எச், பிபி, கே மற்றும் டி;
- அமினோ அமிலங்கள்;
- கரையக்கூடிய இழை (பீட்டா-குளுக்கன்);
- மாவுகள்;
- கொழுப்புகள்;
- கரிம புரதங்கள்.
குறிப்பாக உறிஞ்சப்படாத ஓட்ஸ் உட்செலுத்தலின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் என்பவை குறிப்பாக நெருக்கமாக ஆராயப்படுகின்றன, ஏனென்றால் தானியத்தின் ஷெல் மற்றும் அதன் உட்புற சமையல் பகுதி ஆகியவற்றிற்கு இடையே உள்ள மெல்லிய படம் மதிப்புமிக்க பொருட்களின் அதிகபட்ச அளவு உள்ளது.
விவரித்த தானியத்தின் தனித்தன்மையின் காரணமாக, பின்வரும் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன:
- வளர்சிதை மாற்றத்தை மறுசீரமைத்தல் ;
- இரைப்பை குடல் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துதல்;
- வெப்பத்துடன் உடல் வெப்பநிலையில் குறைதல்;
- வைரஸ் நோய்க்கு எதிரான போராட்டம்;
- இருமல் இருந்து phlegm திரும்ப நிவாரணம்;
- கல்லீரல் மற்றும் கணையத்தின் இயல்பாக்கம்;
- நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல்;
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தி;
- சிறுநீரக அமைப்பு மற்றும் சிறுநீரகங்களின் நோய்க்குறி உட்பட அழற்சி நிகழ்வுகள் நிவாரணம்;
- இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் செறிவு குறைகிறது;
- உடலின் நச்சுத்தன்மையை;
- தூக்கம் சாதாரணமாக்குதல்;
- இரத்த நாளங்கள் அதிகரித்த நெகிழ்ச்சி
- இதயத்தின் முன்னேற்றம்;
- புகைபிடிப்பதில் இருந்து திரும்பப் பெறும் நிவாரணம்.
ஓட்ஸ் குழம்பு மற்றும் முழு சிகிச்சையின் மருத்துவ பண்புகளை தடுக்கும் பயன்பாடு இந்த தயாரிப்புக்கு முரண்பாடுகள் கவனம் செலுத்த முக்கியம். அவர்களில் பலர் இல்லை, ஆனால் தானியங்கள் தயாரிக்கும் பாகங்களுக்கு தானிய அல்லது மனச்சோர்வினால் ஏற்படும் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்கும்.
பெண்கள் மற்றும் முரண்பாடுகளுக்கான ஓட்ஸ் உபயோகமான பண்புகள்
எடை குறைக்க பொருட்டு வழங்கப்பட்ட ஆலை மனிதகுலத்தின் ஒரு அழகான பகுதி. ஓட்ஸ் இருந்து உணவுகள் ஒரு நீண்ட நேரம் திருப்தி உணர்வு கொடுக்க, போதுமான சக்தி, வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் கொண்ட உடல் வழங்க இது "நீண்ட" கார்போஹைட்ரேட், என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் எந்த வழியில் படத்தை பாதிக்காது.
கூடுதலாக, ஓட் மற்றும் சாகுபடிக்கு ஏற்றவாறு ஹார்மோன் முறையை பாதிக்கிறது, சமநிலையை நிலைநிறுத்துகிறது.
பி வைட்டமின்கள் இருப்பது தோலின் தோற்றத்தை அதிகரிக்கிறது, முடி மற்றும் நகங்களின் நிலை, சுருக்கங்களை தடுக்கிறது மற்றும் வயதான செயல்முறை குறைகிறது.
மேலும் ஓட்ஸ் சிஸ்டிடிஸ் போன்ற நோயை சமாளிக்க உதவுகிறது, பாரம்பரிய மருந்து கூட இந்த அழற்சியின் சிகிச்சையில் தானியக் கருவூலத்தின் செயல்திறனை அங்கீகரிக்கிறது.
வீட்டில் ஓட்ஸ் சிகிச்சையின் முரண்பாடுகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள்
தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மைக்கு கூடுதலாக, விவரித்த தயாரிப்பு பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்த விரும்பாதது:
- செலியாக் நோய்;
- சிறுநீரக செயலிழப்பு ;
- நாள்பட்ட பித்தப்பை நோய்;
- இதய செயலிழப்பு;
- இரைப்பை சாறு அதிகரித்த அமிலத்தன்மை.
அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், ஓட்ஸ் இருந்து மருந்துகள் எடுத்து விரும்பத்தகாத பக்க விளைவுகள் ஏற்படுகின்றன:
- வயிற்றுப்போக்கு;
- பித்தப்பை உள்ள வலி;
- குடல் வீக்கம்.
இதேபோன்ற நிலைகள் தானாக உணவுத் தின்பண்டங்கள் அல்லது உட்செலுத்துதல் ஆகியவற்றின் துஷ்பிரயோகத்திற்கு எதிராக மட்டுமே நிகழ்கின்றன, அவை நேரடியான முரண்பாடுகளின் முன்னிலையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.