இன்று, ஒருவேளை, அனைவருக்கும் குறைந்தது சில்லுகள் முயற்சித்தேன். பீர் காதலர்கள், இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டி ஒன்றாகும், ஆனால் குழந்தைகள், சில்லுகள் உங்களுக்கு பிடித்த விருந்தளித்து ஒன்று, பெற்றோர்கள் இந்த தேர்வு ஒப்புதல் இல்லை என்றாலும். இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தி, பெரும்பாலான மக்கள் சில்லுகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்ன நினைக்கிறார்கள், ஆனால் வீண், விஞ்ஞானிகள் நீண்ட சில்லுகள் பயன்பாடு மோசமாக மனித சுகாதார பாதிக்கும் என்று எச்சரிக்கை ஏனெனில்.
சிப்ஸ் கலவை
பல மக்கள் இந்த தயாரிப்பு உருளைக்கிழங்கு இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்று உறுதியாக உள்ளது, ஆனால் இன்று இந்த ரூட் இருந்து என்று எந்த சில்லுகள் உள்ளன. ஒரு விதியாக, உருளைக்கிழங்கு , உருளைக்கிழங்கு, கோதுமை மற்றும் சோள மாவு, சிறப்பு செதில்களாகவும், பலவிதமான கலவையுடனும், சோயாபீன்ஸ் ஸ்டார்ச் ஆகும், மேலும் இது மரபணு மாற்றப்பட்ட ஒன்றைக் கொண்டது. சிப்களின் ரசாயன கலவைகளில் வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகள் எதுவும் காணப்படவில்லை, ஆனால் இந்த "சுவையானது" பல்வேறு புற்றுநோய்கள், சாயங்கள், வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் பலவற்றில் நிறைந்துள்ளது.
மிகவும் ஆபத்தான கூடுதல் ஒன்று acrylamide உள்ளது, இந்த பொருள் நரம்பு மண்டலம் வேலை பாதிக்கிறது மற்றும் புற்றுநோய் கட்டிகள் வளர்ச்சி தூண்டும் முடியும். சிப்ஸ் உற்பத்திகளில் பெரும்பாலும் சோடியம் குளூட்டமேட்டின் ஒரு சுவை யானையைப் பயன்படுத்துகின்றன, இது மனித ஆரோக்கியத்தின் நிலையை மோசமாக பாதிக்கிறது. இந்த சுவை அதிகரிப்பால் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உடல் அமைப்புகளிலும் வேலை செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கலாம், மேலும் கூடுதலான கிலோகிராம் குவிப்பிற்கு பங்களிப்பு செய்கிறது. சில்லுகளின் எரிசக்தி மதிப்பானது 100 கிராமுக்கு 510 கிலோகலோரிக்கு மேல் இருப்பதை நாம் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டால், இந்த மிக பிரபலமான தயாரிப்பு தினசரி நுகர்வு உடல் பருமன் மற்றும் நடைமுறையில் சிகிச்சையளிக்க முடியாத பிற மிகவும் ஆபத்தான நோய்கள் ஏற்படலாம் என்பதில் நிச்சயமாக உறுதியாக இருக்கலாம்.