குளிர்காலத்தில் கேரட் இருந்து கேவியர் - ஒரு எளிய செய்முறையை

கேரட் கேவியர் ஒரு பட்ஜெட், எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவையாக சிற்றுண்டி. குளிர்காலத்தில் கேரட் இருந்து கேவியர் சமைக்க எப்படி, இப்போது கண்டுபிடிக்க.

குளிர்காலத்தில் கேரட் இருந்து கேவியர் - ஒரு எளிய செய்முறையை

பொருட்கள்:

• பழுத்த தக்காளி - 1.5 கிலோ;
• தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• கேரட் - 2 கிலோ;
• பூண்டு - 15 denticles;
• வினிகர் - 20 மிலி;
• தாவர எண்ணெய் - 180 மில்லி;
• மிளகு தரையில் கருப்பு;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. தக்காளி மற்றும் கேரட் என். சிறிய க்யூப்ஸ், மற்றும் கேரட் ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கின்றன தக்காளி.
2. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட, பொருட்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மாற்றப்படும், எண்ணெய் ஊற்ற, சர்க்கரை ஊற்ற, உப்பு மற்றும் 2 மணி நேரம் குண்டு வைத்து.
3. சமையல் முடிவுக்கு சுமார் 10 நிமிடங்கள் முன், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, மிளகு மற்றும் மீண்டும் அசை.
4. தயாராக கேரட் கேவியர் parboiled ஜாடிகளை மீது தீட்டப்பட்டது, சீல், திரும்பி மற்றும் மூடப்பட்டிருக்கும்.

குளிர்காலத்தில் கேரட் இருந்து சமையல் கேவியர் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• கேரட் - 500 கிராம்;
• நீர் 100 மிலி;
• கறிவேப்பிலை - 500 கிராம்;
• வினிகர் - 20 மிலி;
• ஆப்பிள்கள் மிகவும் இனிப்பு இல்லை - 0.5 கிலோ;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• அட்டவணை உப்பு - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஆப்பிள்கள், கறிவேப்பிலை வேர் மற்றும் கேரட் முதலானவை சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பின்னர் ஒரு கறுப்பு நிறத்துடன் கரைத்து விடுகின்றன.
2. எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற, தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வைக்கவும்.
3. சுமார் 1.5 மணி நேரம் வெகுஜன அணைக்க, சில நேரங்களில் கிளறி. கிட்டத்தட்ட இறுதியில் நாம் வினிகர் சேர்க்க.
4. குளிர்காலத்தில் கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களிடமிருந்து முட்டைகளை முன்னர் கொதிக்க வைத்த கொள்கலன்களால் விநியோகிக்கிறோம். பின்னர் அவர்கள் உருட்டப்பட்டு சேமிப்புக்காக அனுப்பப்படுகிறார்கள்.

குளிர்காலத்தில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் இருந்து கேவியர்

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 700 கிராம்;
• பூண்டு - 5 denticles;
• கேரட் - 1 கிலோ;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 40 கிராம்;
• மிளகு கருப்பு பட்டாணி - 8 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் - 140 மில்லி;
• கருப்பு மிளகு மிளகு.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டாக்கப்பட்ட.
2. சிறிய துண்டுகளாக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட கேரட் வெட்டப்பட்டு, கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி உதவியுடன் நசுக்கியது.
3. உறிஞ்சப்பட்ட பூண்டு எந்த விதமான வசதியும் அடையலாம்.
4. தக்காளி, தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் ஒரு கடினமான செய்ய அசை.
5. Kozanok உள்ள வெங்காயம் வைக்க, தக்காளி சேர்க்க, எண்ணெய் ஊற்ற, மசாலா போட. நன்றாக அடுக்கி, ஒரு சிறிய தீயில் வைக்கவும். சுமார் அரை மணி நேரம் கிளறி, கிளீனிங்.
6. வறுத்த பான் எண்ணெய் ஊற்ற, தூங்கி நசுக்கிய கேரட் வீழ்ச்சி. ஒரு சிறிய தீ வறுக்கவும், கிளறி, 5 நிமிடங்கள். பிறகு சூடான நீரில் சுமார் 70 மிலி தண்ணீரில் ஊற்றவும், வறுத்த பான் ஒரு மூடி கொண்டு, கேரட்டுகளை மென்மையான மாநிலத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள்.
7. இப்போது வெங்காயம் சேர்த்து கேரட் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பான் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மிதமான சூடான அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.
8. பின்னர் நாம் கேவியர் கொண்டு கொள்கலன் எடுத்து, பூண்டு சேர்த்து, நன்றாக அசை மற்றும் அடுப்பில் மீதமுள்ள 5 நிமிடங்கள் வைத்து.
9. தயாராக ஜாடிகளை மற்றும் கார்க் உள்ள தயாராக கேவியர் சமைக்க.

குளிர்காலத்தில் கேரட் மற்றும் மிளகு இருந்து கேவியர்

பொருட்கள்:

• கேரட் - 1,8 கிலோ;
• பழுத்த மாமிசமான தக்காளி - 2.5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 450 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 150 மில்லி;
• அயோடின் அல்லாத உப்பு - 40 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 10 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 10-15 denticles;
• காரமான மிளகு - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. முதலில் நாங்கள் காய்கறிகளை தயார் செய்கிறோம் - கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன.
2. தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் நசுக்கிய அல்லது ஒரு கலப்பால் grinded.
3. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது காசான் எண்ணெய் ஊற்ற, நடுத்தர வெப்ப மீது துண்டாக்கப்பட்ட காய்கறிகள், உப்பு மற்றும் இடத்தில் பரவியது. கொதித்த பிறகு, பலவீனமான ஒரு தீவைக் குறைக்கவும். 2 மணி நேரம் ஒரு மூடி மற்றும் குண்டு கொண்டு கொள்கலன் மூடி. இந்த வழக்கில், நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை கீழே ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை என்று முட்டை அசைக்க நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
4. நடைமுறையில் இறுதியில், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மசாலா மிளகு. நாம் மீண்டும் கிளறி, வெகுஜன மீண்டும் கொதிக்க விடுங்கள், மற்றும் அதை தட்டில் இருந்து நீக்க.
5. குளிர்காலத்திற்கான கேரட்டின் சூடான மசாலா கேரட், சுத்தமான உலர் ஜாடிகளை, கார்க் மற்றும் மேலும் சேமிப்பிற்கான சுத்தத்தை நாம் விநியோகிக்கிறோம்.

அனைத்து வெற்றிகரமான வெற்றிடங்களை!