சார்லோட் ஒரு எளிய மற்றும் ருசியான பை ஆகும். பெரும்பாலும் அது ஆப்பிள்களுடன் சமைக்கப்படுகிறது. இப்போது நாம் கிரான்பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களைக் கொண்டு தயாரிப்பதற்காக செய்முறையை தயார் செய்கிறோம்.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் cowberry கொண்டு சார்லோட்
பொருட்கள்:
- நடுத்தர அளவு கோழி முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.
- இயற்கை வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- கோதுமை மாவு sifted - 150 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 20 - 80 கிராம்;
- சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- ஆப்பிள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகள் - 700 கிராம்;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- பெர்ரி கிரான்பெர்ரி - 250 கிராம்.
தயாரிப்பு
கழுவுதல் மற்றும் உலர்த்துவதற்கு கெட்டியானது நல்லது. கழுவி மற்றும் உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. புரதமும், மஞ்சள் நிறமும் நன்கு பிரிக்கப்பட்டதால் முட்டைகளை கவனமாக உடைத்து விடுங்கள். முதலில், புரதங்கள் ஒரு தடிமனான நுரைக்குத் தூண்டப்படுகின்றன. நாம் வெண்ணிலா மற்றும் சாதாரண சர்க்கரையை ஊற்றுவோம், இவை அனைத்தும் தாக்கப்படும். தட்டையான வெள்ளையினுள், மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, மீண்டும் துடைக்கவும். இந்த கலவையை புளிப்பு கிரீம், முன் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு அசை. ஆப்பிள், கிரான்பெர்ரி மற்றும் மெதுவாக கலந்து மாவை துண்டுகளாக சேர்க்கவும். வடிவம் எண்ணெய் பூசியுள்ளது. நாம் அதை மாவை வைத்து தயார் வரை ஒரு மிதமான வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் cowberry கொண்டு சார்லோட் - ஒரு எளிய செய்முறையை
பொருட்கள்:
- sifted கோதுமை மாவு - 180 கிராம்;
- ஆப்பிள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு - 6 பிசிக்கள்.
- உறைந்த அல்லது புதிய கோழிப்பண்ணின் பெர்ரி - 250 கிராம்;
- சர்க்கரை - 180 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
என் ஆப்பிள்கள் சுத்தம் மற்றும் நடுத்தர அளவு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கிரான்பெர்ரி புதியதாக இருந்தால், அதை சுத்தம் செய்து காயவைக்கவும். அணில்களில் இருந்து தண்டுகள் பிரிக்கப்பட்டு ஒரு தடித்த நுரைக்கு அவற்றை துடைக்க வேண்டும். மெதுவாக சர்க்கரையைச் சேர்த்துக் கொள்ளவும். பின்னர் நாம் யோகங்களை அறிமுகப்படுத்துகிறோம், இன்னும் அடித்துச் செல்கிறோம். படிப்படியாக முன் சளித்த மாவுகளை அறிமுகப்படுத்தி மாவை கலக்கவும். Cranberries, வெட்டப்பட்டது ஆப்பிள்கள் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். வடிவம் நன்றாக எண்ணெய் பூசிய மற்றும் ஒரு மங்கா கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. 20 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிகளில் மேல் மாவை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைப்போம்.
ஒரு மல்டிக்ரூவில் ஆப்பிள் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளை கொண்ட சார்லோட்
பொருட்கள்:
- சர்க்கரை - 190 கிராம்;
- மிக உயர்ந்த தரமுள்ள மாவு மாவு - 180 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 3 பிசிக்கள்.
- நண்டு - 150 கிராம்;
- முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
முதல், துடைக்க முட்டை நன்றாக, படிப்படியாக சர்க்கரை அறிமுகம், ஒரு பசுமையான வெள்ளை வெகுஜன. பேக்கிங் பவுடர் மாவு சேர்த்து மற்றும் மெதுவாக முட்டை கலவையை அறிமுகப்படுத்த. நீங்கள் ஒரு தடித்த மென்மையான மாவைப் பெற வேண்டும். என் ஆப்பிள்கள் சிறிய துண்டுகளாக சுத்தம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட. நாங்கள் புதிய பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தினால், கோழி கழுவும். மல்டி-சமையல் பாத்திரத்தை எண்ணெய்க் கரைசல் மற்றும் அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்கள் பரவுகின்றன: முதலில் ஒரு சிறிய மாவை, ஆப்பிள் மற்றும் கிரான்பெர்ரிஸின் திணிப்பு. மேல் அடுக்கு மாவை உள்ளது. கிண்ணம் மெதுவாக சமமாக மாவை விநியோகிக்க அசைக்கப்படுகிறது. "பேக்கிங்" பயன்முறையில், நாங்கள் 55 நிமிடங்கள் கிரான்பெர்ரிஸுடன் ஒரு சரோலோட்டை தயார் செய்கிறோம். ஒரு நல்ல தேநீர் வேண்டும்!