கோகோ படிந்து விடும்

இன்று நாம் ஒரு அழகான கோகோ படிந்து உறைந்துவிடும் செய்ய எளிய மற்றும் மிகவும் மலிவு விருப்பங்கள் சொல்லும். இது கேக்குகள், கேக்குகள், துண்டுகள் மற்றும் பிற பேக்கிங்கிற்கான அலங்காரமாக பொருத்தமாக இருக்கிறது.

கோகோ இருந்து கேக் ஐந்து படிந்து உறைந்த செய்முறையை

பொருட்கள்:

கொக்கோ - 75 கிராம்;
கிரீம் 33% - 100 மில்லி;
சர்க்கரை - 170 கிராம்;
ஜெலட்டின் - 10 கிராம்;
வடிகட்டப்பட்ட நீர் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு

கோகோ இருந்து சாக்லேட் படிந்து உறைந்த செய்ய, ஜெலட்டின் இலைகள் வேகவைத்த தண்ணீரில் 10 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. சர்க்கரை, கோகோ, கிரீம் உறிஞ்சி மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீர் எல்லாவற்றையும் குறைத்து ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள. நாம் ஒரு கலவையை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கலந்து அதை ஒரு வலுவற்ற தீயில் சூடுகிறோம். கொதித்த பிறகு, 1 நிமிடம் குறிக்கவும், தட்டில் இருந்து சாப்பாட்டை அகற்றவும். தாள் ஜெலட்டின் கசிவு, படிந்து உறைந்த மற்றும் அசை. பளபளப்பு ஒரு உயரமான ஒரு கண்ணாடி மீது ஊற்ற, உணவு படம் மேல் இறுக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. பயன்பாடு முன், ஒரு தண்ணீர் குளியல் அல்லது 37 டிகிரி வெப்பநிலை ஒரு நுண்ணலை அதை சூடு உறுதி.

கொக்கோ மற்றும் பால் கேக் ஒரு பளபளப்பு

பொருட்கள்:

வெள்ளை சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
உலர்ந்த கோகோ - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
பால் மாடு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
வெண்ணெய் - 60 கிராம்.

தயாரிப்பு

பானையில் பால் ஊற்றவும், உலர்ந்த கொக்கோ மற்றும் சர்க்கரை தூக்கி எறியுங்கள். பொருட்கள் கலந்து ஒரு பலவீனமான தீ வைத்து. அனைத்து படிகங்களையும் கரைத்து, சுமார் 5 நிமிடங்கள் எண்ணெய் மற்றும் கொதிக்கவை சேர்க்கவும். தயாராக உறைந்த காபி ஐசிங் உடனடியாக கேக் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதனால் அது உறைவதற்கு நேரம் இல்லை.

எளிய கொக்கோ படிந்து விடும்

பொருட்கள்:

கொக்கோ தூள் (தரம்) - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
வடிகட்டிய நீர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
சர்க்கரை சிறியது - 0.5 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

டோனட்ஸ் அல்லது eclairs அலங்கரிக்க பயன்படுத்தலாம் படிந்து உறைந்த தயாரிப்பு, கோகோ சர்க்கரை கலந்து மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீர் நீர்த்த. சிறிது வெட்டவும், கொதிக்கும் வரை கொதிக்கும் வரை, பலவீனமான தீவையும் கொதிக்க வைக்கவும். அடுத்து, தட்டில் இருந்து சாப்பாட்டை நீக்கிவிட்டு ஒரு பிட் மற்றும் தடிமனாக சிறிது சிறிதாக உறைந்திருக்கும்.

கொக்கோ மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இருந்து பளபளப்பு

பொருட்கள்:

வெள்ளை சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கொழுப்பு - 100 மிலி;
வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
கொக்கோ பவுடர் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

புளிப்பு கிரீம் நாம் கோகோ சுவை மற்றும் ஊற்ற சர்க்கரை தூக்கி. முற்றிலும் கலவை மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது அதை கொதிக்க, கிளறி. விரைவில் எங்கள் படிந்து உறைந்த கொதித்தது போல், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைத்து அதை கரைக்கும் வரை அதை சூடு. பின்னர், வெப்பம் இருந்து நீக்க குளிர் மற்றும் மெருகூட்டல் செயல்முறை செல்ல.

கோகோவின் விரைவு பளபளப்பு

பொருட்கள்:

உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
கொக்கோ பவுடர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
தூள் சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் முதல் தூள் சர்க்கரை, பின்னர் ஸ்டார்ச் மற்றும் உலர்ந்த கொக்கோ sift. குளிர்ந்த நீரைச் சேர்த்து உடனடியாக எல்லாவற்றையும் கலக்கலாம். முடிக்கப்பட்ட படிந்து உறைந்திருக்கும் எந்த பேக்கிங்கையும் நாங்கள் மூடிவிடுகிறோம்.

கொக்கோ மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றில் உறைந்திருக்கும்

பொருட்கள்:

வெண்ணெய், இயற்கை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
உலர்ந்த கோகோ (உயர் தரமான) - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

எனவே, வெண்ணெய் வெண்ணெய் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து நுண்ணலை உருக. பின்னர் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து கோகோ கொட்டி விடுங்கள். நாங்கள் முழுமையாக அனைத்தையும் கலக்கிறோம் மற்றும் சாக்லேட் ஐசிங்கில் எந்த இனிப்பு தயாரிப்புகளையும் மூடிவிடுகிறோம்.