இறைச்சி ரோல்ஸ் sausages ஒரு சிறந்த மாற்று சேவை. அவர்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அவர்கள் மேஜையில் அழகாக இருக்கிறார்கள். காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் கோழி ரோல்ஸ் சமைக்க எப்படி, கீழே படிக்கவும்.
அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் கோழி fillet ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி துண்டு - 0,5 கிலோ;
- சாம்பியன்கள் - 170 கிராம்;
- சீஸ் - 110 கிராம்;
- வெங்காயம் - 220 கிராம்;
- உப்பு;
- கருப்பு மிளகு;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
2 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட கோழி வடிப்பால், அதை உணவு படத்தில் போட்டு கவனமாக ஊக்கப்படுத்துங்கள். உப்பு, மிளகு, உப்பு, தேங்காய், உப்பு, தேங்காய் துருவல், உப்பு, உப்பு, உப்பு, உப்பு, உப்பு, பாணியில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பரவி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம். காளான்கள் முதலில் சாறு செய்ய அனுமதிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் இந்த திரவம் ஆவியாகும். இது நடந்தது எப்போது, தீ அணைக்க முடியும், எங்கள் நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. இப்போது சீஸ் தயார் - ஒரு grater அதை அரைத்து வெங்காயம் கொண்டு காளான் சேர்க்க. சூடான காளான்கள் நன்றி, சீஸ் உருகும், மற்றும் வெகுஜன ஒரு ஒரேவிதமான பிசுபிசுப்பு நிலைத்தன்மையும் மாறும். தயாரிக்கப்பட்ட வடிகுழாயின் விளிம்பில் நிரப்பவும், சுருட்டுகளை கவனமாக மடிக்கவும். நாம் ஒரு நூல் மூலம் அவற்றை சுழற்றுவோம், சிறிது எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், பேக்கிங்கிற்கு ஒரு ஸ்லீவ் வைக்கவும். 180 டிகிரிகளில் 35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பின்னர் படம் வெட்டி, பழுப்பு செய்ய மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் கோழி மார்பக சுருள்கள் விட்டு. பின்னர் அவை முற்றிலும் குளிர்ந்து, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் கோழி ரோல்ஸ் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பெரிய கோழி தொடைகள் - 2 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு - 5 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- மிளகு;
- உப்பு;
- காளான்கள் - 220 கிராம்;
- ஹாம் - 40 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 35 கிராம்;
- மொஸெரெல்லா சீஸ் - 35 கிராம்;
- முட்டை கோழி - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
சிக்கன் தொடையில், நாங்கள் உலர் மற்றும் தொடையில் இருந்து தாடை வரை வெட்டி கவனமாக கல் நீக்க. தோல் அடித்தால், வடிகட்டப்பட்ட வடிகட்டிகள். நாம் உப்பு, மிளகு, நீங்கள் மற்ற மசாலா எடுத்து கொள்ளலாம். மேலும் எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய் சேர்த்து தெளித்து 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். ஒரு சிறிய நிரப்பப்பட்ட shinkuem வெங்காயம், காளான்கள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. 2 நிமிடம் வெங்காயம் வேகவைக்க, பின்னர் 10 நிமிடங்களுக்கு காளான்களை சேர்த்து, சமைக்கவும். மொஸெரெல்லா மற்றும் ஹாம் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. நாங்கள் ஒரு கரடுமுரடான கரடுமுரடான வெண்ணை அறுப்போம். கிண்ணத்தில் நாம் ஒரு கோழி முட்டை உடைத்து, உப்பு மற்றும் கலந்து ஒரு சிட்டிகை பற்றி சேர்க்க. தயாராக கோழி இறைச்சி விளிம்பில் நாம் பாதி காளான்கள் வைத்து, பின்னர் mozzarella மற்றும் ஹாம் துண்டுகள் வைத்து. Grated சீஸ் கொண்டு தூவி மற்றும் தாக்கப்பட்டு முட்டை ஊற்ற. ஒரு ரோலில் கோழி வடிகட்டியை மெதுவாக மடித்து விடுங்கள். நாங்கள் பொருட்கள் இரண்டாவது பாதியில் முழு செயல்முறை மீண்டும். கோழி ரோல்ஸ் சக்கரம் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைக்கப்பட்டு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் சீஸ், அடைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நமக்கு ஒரு ருட்யூட் மேஸ்ட்ரோ தேவைப்படுகிறது. பின் அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும் அல்லது அடுப்பில் மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு அச்சு மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும். அதே நேரத்தில், அதை சூடு அவசியம் இல்லை, 170-180 டிகிரி வெப்பநிலை போதுமானதாக இருக்கும். அடுப்பில் காளான்கள், ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சுடப்படும் கோழி ரோல்ஸ், குளிர் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
காளான்கள் கொண்ட கோழி மார்பின் ரோல்ஸ்
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பகங்கள் - 2 பிசிக்கள்.
- சாம்பியன்கள் - 420 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 180 கிராம்;
- உப்பு;
- கருப்பு மிளகு தரையில்;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நாங்கள் கோழி மார்பகங்களை கழுவியுள்ளோம், அவற்றை வெட்டுவதோடு, சிறிது துண்டித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்க்கவும். சாம்பினான்கள் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. லூசுக் ஷிங்கி. மென்மையாக்கும் வரை அதை வறுக்கவும், 10 நிமிடங்கள் காளான் மற்றும் குண்டு சேர்க்கவும். சீஸ் நசுக்கிய, வெங்காயம் மற்றும் கலவை கொண்டு காளான்கள் அதை சேர்க்க. மார்பில் காளான் வெகுஜன பரவியது மற்றும் ரோல் ரோல். பின்னர் - அல்லது ஒரு பல் துலக்கு அதை சேதம், அல்லது நூல் போர்த்தி. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 7 நிமிடங்கள் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் வறுக்கவும் கோழி மார்பின் தயாராக ரோல்ஸ். இந்த வழக்கில், அது தீ விபத்து செய்ய சிறந்தது, இல்லையெனில் ரோல்ஸ் எரிக்க முடியும்.